高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，于1679年由法國(guó)物理學(xué)家德尼·帕平發(fā)明。 它以獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞也比較大。

　　高壓鍋煮飯不轉(zhuǎn)是什么原因

　　如下：

　　1 減壓閥堵了，沒有氣壓釋放出來，自然減壓閥就不會(huì)有任何反應(yīng)!

　　2 那就是你的高壓鍋有地方漏氣，如鍋蓋上的密封圈，還有各個(gè)閥門的接口處，總之因?yàn)殄亙?nèi)氣壓不足，達(dá)不到限壓值，沒有氣壓釋放出來，自然減壓閥不會(huì)有任何反應(yīng)。不管上述兩種可能哪一種是您現(xiàn)在遇到的情形，都是十分危險(xiǎn)的，您在沒有經(jīng)過專業(yè)人員的檢查之前，最好還是先停用它吧，高壓鍋的內(nèi)壓力是十分大的，減壓閥不慎堵住后，很容易發(fā)生意外，愿天下所有的用戶都小心使用，平平安安的!

　　更多故障解決方法：

　　電壓力鍋不能煮飯操作鍵失靈故障原因和解決方法

　　1.檢查是否將電源插頭完全插入插座——重新插好插頭

　　2.電飯煲液晶顯示屏顯示“E01”、“E02”故障代碼——請(qǐng)聯(lián)系售后服務(wù)人員

　　3.檢查內(nèi)鍋是否放入——放入內(nèi)鍋

　　4.保溫標(biāo)準(zhǔn)燈或保溫休眠燈不亮——按“取消”鍵后再次按“煮飯/再加熱”鍵

　　5.電飯鍋外蓋沒蓋好——請(qǐng)蓋好外蓋，直到發(fā)出“卡擦”聲為止

　　6.看看固定鉤插入處是否粘有米粒或異物——請(qǐng)用竹簽等剔除后，慢慢蓋好外蓋直至發(fā)出“卡擦”聲為止

　　高壓鍋煮飯注意事項(xiàng)

　　電力高壓鍋應(yīng)注意：

　?、賶毫刂瓢踩b置：在使用過程中如超出設(shè)定的壓力時(shí)可自動(dòng)斷電。

　?、谛箟喊踩b置：當(dāng)限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時(shí)，泄壓機(jī)構(gòu)起作用，使鍋內(nèi)周邊自動(dòng)排氣泄壓，確保不會(huì)產(chǎn)生爆鍋意外。

　?、巯迚喊踩b置：當(dāng)鍋內(nèi)氣壓增至上限時(shí)，限壓放氣閥自動(dòng)排氣限壓。

　　④斷電記憶保護(hù)裝置：在停電或拔掉電源線再?gòu)男聛黼?，或連接電源時(shí)，可自動(dòng)繼續(xù)斷電前的設(shè)置功能。

　?、菹逌匕踩b置：當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到極限時(shí)，自動(dòng)切斷電源。

　?、薹蓝掳踩b置：防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢。

　　⑦開合蓋安全裝置：當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí)，鍋內(nèi)氣壓不能上升。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí)，不能開蓋。

　?、喑瑴匕踩b置：當(dāng)鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度超過設(shè)定安全值時(shí)，自動(dòng)切斷電源。

　　如何防治高壓鍋爆炸

　　(1)在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。

　　(2)鍋內(nèi)食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時(shí)，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對(duì)齊。烹煮時(shí), 當(dāng)蒸氣從氣孔中開始排出后再扣上限壓閥.

　　(3)當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時(shí), 要立即降溫.

　　(4)烹煮時(shí)如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣, 要及時(shí)更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞.