美味的雪梨湯要怎么做
吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。雪梨湯有哪些好吃的做法呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹美味的雪梨湯做法。
雪梨湯的做法【1】:黑豆雪梨排骨湯
雪梨:兩個(gè)黑豆:大半碗排骨:500克枸杞20顆姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1. 黑豆洗凈,用清水浸泡2-3小時(shí);
2. 雪梨洗凈削皮去芯,每個(gè)切4瓣;
3. 枸杞洗凈稍浸泡;
4. 排骨洗凈斬件,汆水撈起沖凈;
5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
功效:
補(bǔ)腎滋陰,生津潤(rùn)燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
雪梨湯的做法【2】:雪梨蜜棗蘿卜煲豬展湯
材料
豬展肉1塊,雪梨1個(gè),白蘿卜半只,蜜棗2顆,老姜1塊,鹽適量
做法
1、豬展肉洗干凈切塊
2、雪梨去皮切開去核,切方塊,白蘿卜去皮切方塊
3、湯鍋接適量清水,加入老姜、蜜棗、豬展肉,大火煮開,撈掉浮起來的血沫,中火煲30分鐘
4、放入雪梨、白蘿卜繼續(xù)煲煮1小時(shí),加入鹽調(diào)味即可
5.然后就可以吃了
雪梨湯的做法【3】:雪梨豆腐蛋花湯
材料
主料:北豆腐200克,蝦仁200克,肥瘦豬肉100克,梨100克,雞蛋150克,火腿25克,
輔料:牛奶25克,
調(diào)料:花生油25克,鹽5克
做法
1.蝦仁洗凈,剁成蓉放在碗內(nèi),豆腐去掉老皮,攪碎放在蝦仁蓉中,加鹽,雞蛋清,牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。
2.生梨削皮去核,剁成碎末,加絞肉,鹽拌勻成餡,然后取12個(gè)小酒盅,每只內(nèi)壁涂上油,放入肉餡,再放上豆腐泥抹平,隨后放上一撮火腿末,蒸約8分鐘,與此同時(shí),將清湯加鹽,置旺火上,燒開后,盛在大湯碗內(nèi),隨即將蒸好的豆腐由盅內(nèi)取出放入湯即成。
雪梨湯的做法【4】:銀耳雪梨湯
材料
主料:銀耳,雪梨,枸杞
調(diào)料:冰糖
做法
1、銀耳用溫水浸泡60分鐘,雪梨洗凈后去皮切小塊。
2、銀耳泡好后撕成小朵。
3、鍋內(nèi)放清水加銀耳、雪梨、枸杞,開鍋后改小火煲60分鐘。
4、加冰糖,冰糖融化后關(guān)火(我家冰糖不夠了,加了點(diǎn)太古黃糖)。
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