蒜泥空心菜美味的4種做法
空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)防癌有益。你想知道蒜泥空心菜有哪些做法嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹蒜泥空心菜美味的4種做法。
蒜泥空心菜的做法【1】
材料
空心菜,味精,蒜,調(diào)和油,精鹽,白糖
做法
1、準(zhǔn)備所需原料,空心菜,蒜;
2、空心菜摘取根剩葉子洗凈;
3、蒜去皮切成蒜末;
4、鍋中放油,放入蒜末炒香;
5、放入空心菜葉子煸炒;
6、變軟后,放入鹽;
7、放入適量的糖;
8、放入適量的味精,翻炒均勻;
9、放入蒜末,翻炒均勻;
10、即可出鍋裝盤。
蒜泥空心菜的做法【2】
材料
空心菜300克,植物油30克,干辣椒4個(gè),大蒜頭4個(gè),花椒3克,鹽3克,味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3節(jié);洗凈瀝干水;干辣椒切成2厘米的段。
2.炒鍋置火上,大火燒熱油至9成熟,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分鐘后,放鹽、味精炒勻,起鍋后剔除花椒和干辣椒即可。
蒜泥空心菜的做法【3】
菜譜簡(jiǎn)介 空心菜清熱解毒,通便防癌,潔齒防齲、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3個(gè),油、鹽、雞精適量。
做法
1、摘空心菜葉,大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末,放空心菜葉。
3、放1湯勺水,空心菜葉炒至變色變軟。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可。
蒜泥空心菜的做法【4】
材料
蒜頭,通菜
做法
1,將蒜蓉剁碎
2,將油倒入鍋里,大概7成熟。將蒜蓉放入。
3,翻炒蒜蓉,到有點(diǎn)金黃色。將通菜倒入鍋中。
4,翻炒到9成熟,放鹽,味精即可。
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