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怎么種植黃秋葵

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怎么種植黃秋葵

  黃秋葵,植物名稱。別名秋葵夾、羊角豆,是錦葵科一年生的草本植物,原產(chǎn)于非洲,之后進(jìn)入美洲地區(qū),不過(guò)黃秋葵怎么種植。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理,希望對(duì)你有用。

  黃秋葵的種植

  環(huán)境要求

  1.溫度

  秋葵

  黃秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒,耐熱力強(qiáng)。當(dāng)氣溫13℃,地溫15℃左右,種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25~30℃。月均溫低于17℃,即影響開(kāi)花結(jié)果;夜溫低于14℃,則生長(zhǎng)緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開(kāi)花少,落花多。26~28℃適溫開(kāi)花多,坐果率高,果實(shí)發(fā)育快,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。

  2.水分

  黃秋葵耐旱、耐濕,但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過(guò)大,易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱,植株長(zhǎng)勢(shì)差,品質(zhì)劣,應(yīng)始終保持土壤濕潤(rùn)。

  3.光照

  黃秋葵對(duì)光照條件尤為敏感,要求光照時(shí)間長(zhǎng),光照充足。應(yīng)選擇向陽(yáng)地塊,加強(qiáng)通風(fēng)透氣,注意合理密植,以免互相遮蔭,影響通風(fēng)透光。

  4.土壤

  營(yíng)養(yǎng)黃秋葵對(duì)土壤適應(yīng)性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長(zhǎng)前期以氮為主,中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過(guò)多,植株易徒長(zhǎng),開(kāi)花結(jié)果延遲,坐果節(jié)位升高;氮肥不足,植株生長(zhǎng)不良而影響開(kāi)花坐果。

  黃秋葵種植

  1.發(fā)芽期

  播種到2片子葉展平為發(fā)芽期,約需10~15天。25~30℃適溫下播種4~5天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右,地膜覆蓋可提前2~4天出苗。

  2.幼苗期

  從2片子葉展平到第一朵花開(kāi)放為止,約需40~45天。一般子葉充分展開(kāi)后,經(jīng)15~25天,第一片真葉展開(kāi)。以后每2~4天發(fā)生一片真葉,其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長(zhǎng)緩慢,地溫過(guò)低時(shí)更甚。

  3.開(kāi)花結(jié)果

  期從始花到采收結(jié)束,約需85~120天。出苗后需50~55天,第一朵花即開(kāi)放。第一二朵花從開(kāi)花到收獲所需天數(shù)稍長(zhǎng)。以后隨溫度升高,收獲時(shí)間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫28~32℃,夜溫18~20℃適溫下開(kāi)花后4天即可收獲。黃秋葵開(kāi)花結(jié)果后生長(zhǎng)速度加快,長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng),尤以高溫下生長(zhǎng)更快,7月每3天即展開(kāi)一片真葉,9月則需4~5天展開(kāi)一片真葉。

  露地栽培技術(shù)

  1.栽培季節(jié)

  黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個(gè)生育期應(yīng)安排在無(wú)霜期內(nèi),開(kāi)花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤(rùn)季節(jié)。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過(guò)后,再定植于大田。

  2.整地作畦

  黃秋葵忌連作,也不能與果菜類接茬,以免發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后,及時(shí)深耕,每公頃撤施腐熟廄肥75000千克,氮磷鉀復(fù)合肥300千克,混勻耙平作畦。露地栽培方式:行距40厘米,株距12厘米,畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植,株距12厘米,每穴3株,通風(fēng)透光,便于管理。

  3.播種育苗

  直播為主,播種前用20-25℃溫水浸種12小時(shí),然后擦干,于25-30℃條件下催芽48小時(shí),待一半種子露白時(shí)即可播種,按行距40厘米、株距12厘米挖穴,先澆足底水,每穴播種2-3粒,覆土2-3厘米,每畝栽6000穴左右。

  (1)直播法 黃秋葵多行直播。播前浸種12小時(shí),后置于25~30℃下催芽,約24小時(shí)后種子開(kāi)始出芽,待60%~70%種子"破嘴"時(shí)播種。播種以穴播為宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地應(yīng)在終霜期過(guò)后,適時(shí)播種,先澆水,后播種,再覆土2厘米左右。

  (2)育苗移栽法 北方地區(qū)多于3月上中旬在陽(yáng)畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土,3份腐熟有機(jī)肥,1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽,整平苗床,按株行距10厘米點(diǎn)播,覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃,4~5天即發(fā)芽出土。苗齡30~40天,幼苗2~3片真葉時(shí)定植。最好采用塑料缽、營(yíng)養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施,培育適齡壯苗。

  4.田間管理

  (1)間苗 破心時(shí)即第一次間苗,間去殘弱小苗。2~3片真葉時(shí)第二次間苗,選留壯苗。3~4片真葉時(shí)定苗,每穴留1株。

  (2)中耕除草與培土

  幼苗出土或定植后,氣溫較低,應(yīng)連續(xù)中耕2次,提高地溫,促進(jìn)緩苗。第一朵花開(kāi)放前加強(qiáng)中耕,以便適度蹲苗,以利根系發(fā)育。開(kāi)花結(jié)果后,植株生長(zhǎng)加快,每次澆水追肥后均應(yīng)中耕,封壟前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多風(fēng)地區(qū),最好選用1米左右竹竿、或樹(shù)枝插于植株附近,防止倒伏。

  (3)澆水施肥

 ?、贊菜?黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時(shí)宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值黃秋葵收獲盛期,需水量大,地表溫度高,應(yīng)在早上9點(diǎn)以前,下午日落后澆水,避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水,防止死苗。整個(gè)生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為度。

 ?、谧贩?在施足基肥的基礎(chǔ)上,應(yīng)適當(dāng)追肥,不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥,在出苗后進(jìn)行,每公頃施尿素90~120千克。

  第二次為提苗肥,定苗或定植后開(kāi)溝撤施,每公頃施復(fù)合肥225~300千克。開(kāi)花結(jié)果期重施一次肥,人糞稀30000~45000千克,或氮磷鉀復(fù)合肥300~450千克。生長(zhǎng)中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。

  (4)植株調(diào)整 黃秋葵在正常條件下植株生長(zhǎng)旺盛,主側(cè)枝粗壯,葉片肥大,往往開(kāi)花結(jié)果延遲??刹扇∨ぶΨ?,即將葉柄扭成彎曲狀下垂,以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。生育中后期,對(duì)已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除,既能改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗,又可防止病蟲(chóng)蔓延。采收嫩果者適時(shí)摘心,可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果,提高早期產(chǎn)量。

  5.采收

  黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右。以后整個(gè)采收期長(zhǎng)達(dá)90~120天,全生育期可達(dá)150天左右,甚至更長(zhǎng)。黃秋葵商品性鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)以果長(zhǎng)8~10厘米,果外表鮮綠色,果內(nèi)種子未老化為度。如果采收不及時(shí),肉質(zhì)老化,纖維增多,商品食用價(jià)值大大降低。一般第一果采收后,初期每隔2~4天收一次,隨溫度升高,采收間隔縮短。8月盛果期,每天或隔天采收一次。9月以后,氣溫下降,3~4天采收一次。采收時(shí)宜用剪刀,并套上手套,以免莖、葉、果實(shí)上剛毛或刺瘤刺傷皮膚,奇癢難耐,此時(shí)用肥皂水洗一下或火上輕烤,可減輕痛癢程度。通?;ㄖx后4天采收嫩果,品質(zhì)最佳。每畝產(chǎn)多在2000~3000千克左右。

  黃秋葵種植的注意事項(xiàng)

  疫病

  黃秋葵苗期、成株期均可染病。當(dāng)幼苗長(zhǎng)20㎝以后,疫病病斑由葉片向主莖蔓延,使莖變細(xì)并呈褪色,至全株萎蔫或打倒。葉片染病多從植株下部葉尖或葉綠開(kāi)始,發(fā)病初期為暗綠色水漬狀不整形病斑、擴(kuò)大后轉(zhuǎn)為褐色。防治:抓住發(fā)病初期用72%錳鋅、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克錳鋅WP900倍液或64%殺毒礬WP400倍液或58%甲霜靈,錳鋅WP500倍液隔7-10天噴霧1次,防治2-3次。

  病毒病

  黃秋葵病毒病是黃秋葵生產(chǎn)上主要病害,成株期比苗期發(fā)病重。植株染病后全株受害,尤其以頂部細(xì)嫩葉片十分明顯,葉片表現(xiàn)花葉或褐色斑紋狀。早期染病、植株矮力、結(jié)實(shí)少或不結(jié)實(shí)。防治辦法:不從病田留種、選用抗病品種、發(fā)病初期用5%菌毒清WP400-500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病靈1000倍液或83%增抗劑100倍防治3次,隔7-10天1次。

  毒毛蟲(chóng)

  黃秋葵主要為害幼苗期,常在出苗后取食葉肉成缺刻,嚴(yán)重時(shí)反留葉脈。防治:用10%除盡EC1500倍液或5%銳勁持SC1500倍液或阿維菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液噴霧。

  美州斑潛蠅

  黃秋葵整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生為害,主要為害葉片,可用1.8%愛(ài)福丁EC(阿維菌素)5000倍液或52.25%農(nóng)地樂(lè)EC1000倍液或48%樂(lè)斯本EC1000倍液或5%銳勁特SC800倍液防治。

  蚜蟲(chóng)

  黃秋葵整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生,以成株期受害較重,可用吡蟲(chóng)啉類農(nóng)藥如10%一遍凈、10%蚜虱凈10%大功臣等3000倍液。

  螞蟻

  黃秋葵開(kāi)花后螞蟻常聚集在花器上為害。防治用48%樂(lè)期本EC1000倍液噴霧或5%銳勁特EC1500倍液噴霧或用銳勁特0.3%的藥液拌木屑撒于螞蟻出的地方誘殺。

  黃秋葵黃秋葵采收間隔日期短,所用藥劑一定要選用無(wú)公害蔬菜的適用農(nóng)藥,噴霧時(shí)盡量不要噴在花器或嫩果上。

  地老虎

  黃秋葵晝伏夜出,苗期常咬斷主莖,造成斷苗。一般常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉,也可用專用農(nóng)藥藥殺.

  黃秋葵的食譜

  1)清炒秋葵

  『主料』 黃秋葵250克

  『輔料』 精鹽、植物油、蔥末、香油、醬油

  『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出,待其稍軟后(如氣溫較低可用溫水沖一遍)將其斜切成薄片,炒鍋上火,加入植物油,下蔥末煸出香味,然后倒入黃秋葵翻炒,加精鹽和少量水,根據(jù)個(gè)人喜好加入適量香油和醬油,拌勻,熟后出鍋。

  『特點(diǎn)』 綠如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑潤(rùn),汁液飽滿,有促進(jìn)食欲、幫助消化、強(qiáng)肝補(bǔ)腎之功效。喜歡辣味的朋友,可以將辣椒切碎或切條后黃秋葵一并下鍋炒食。

  2) 肉絲炒秋葵

  『主料』 黃秋葵250克,豬肉100克

  『輔料』 精鹽、料酒、植物油、醬油、姜末、淀粉

  『制作』  ?、?將速凍黃秋葵從冰柜拿出,待其稍軟后將其切成寸段再縱切成絲,待用。  ?、?將豬肉切成絲,加料酒、醬油、精鹽、姜末、淀粉拌勻,腌片刻待用。  ?、?燒熱炒鍋,放油,放入腌好的肉絲,炒至散開(kāi)、轉(zhuǎn)色即盛出待用。  ?、?油鍋加熱,放入黃秋葵,放少許水、精鹽,炒至其轉(zhuǎn)色后放入肉絲炒勻即可。   『功效』 滋陰潤(rùn)燥、健脾整腸。特別適合病后體虛及老人食療之用。

  3) 涼拌秋葵

  『主料』 黃秋葵20個(gè)(約250克)

  『輔料』醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面醬或其它各種調(diào)味醬

  『制作』 將速凍黃秋葵從冰柜拿出,直接放入開(kāi)水中燙數(shù)分鐘熟后撈出,整齊擺入盤(pán)中。根據(jù)自己的喜好用醬油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它調(diào)味醬調(diào)制佐料,澆在黃秋葵上或取黃秋葵在調(diào)好的佐料中蘸后食用。

  『特點(diǎn)』 肉質(zhì)柔嫩脆爽,入口清香潤(rùn)滑,北方的朋友可能會(huì)更喜歡這種吃法。另外,一些高檔酒店和西餐廳將黃秋葵、紫甘藍(lán)、櫻桃番茄等拼成五彩色拉也很受歡迎。

  4) 軟炸秋葵

  『主料』 黃秋葵20個(gè)(約250克),雞蛋1個(gè)

  『輔料』精鹽、雞精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒鹽

  『制作』 在面粉、淀粉中加入少許精鹽、雞精、胡椒粉,打入雞蛋,加適量的水調(diào)成稀糊狀。之后把成個(gè)或切成條狀的黃秋葵浸在調(diào)好的面糊中浸泡一下,放入油中炸至金黃色,撈出放入盤(pán)中擺好。

  『特點(diǎn)』 食用時(shí)蘸點(diǎn)椒鹽或醬料味道會(huì)更美!但易上火的朋友要注意自我節(jié)制一下喲!

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