化學學習方法指導

　　專題一：如何進行化學實驗觀察

　　化學是以實驗為基礎，研究物質的組成、結構、性質及其變化規(guī)律的自然科學。在化學知識中，許多知識如化學概念、基本原理、元素化合物性質等，都是通過化學實驗而獲得的。因此，在化學學習中必須學會對實驗進行正確的觀察，并在觀察的基礎上根據實驗現象得出結論，從而掌握化學知識。那么，如何正確觀察實驗、在實驗觀察過程中應該注意一些什么呢?

　　首先，應明確實驗目的，確定實驗觀察的重點。

　　設置課本實驗的目的在與實現某一學習目的，實驗目的決定了實驗觀察的重點。只有明確重點觀察的內容，抓住本質的現象，才能有效地觀察，有效地學習。如在初中化學〈序言〉課的實驗，所設置的幾個實驗都是為學生順利理解和掌握物理變化和化學變化而設置的。因此，觀察的重點應放在反應前后物質是否發(fā)生質的變化，從而確定變化屬于物理變化還是化學變化。如鎂帶的燃燒實驗，觀察的重點是鎂在燃燒后的產物的性質和鎂帶有何本質的不同，確定反應是否新物質生成，從而判斷該反應是否屬于化學變化。而不能僅僅注意實驗過程中的“發(fā)出耀眼的強光，放出大量的熱”這一非本質的現象。只有這樣，才能實現實驗的目的——掌握物理變化和化學變化的實質。

　　其次，明確觀察的要素和程序，全面、有序地進行實驗的觀察。

　　對于實驗，特別是一些過于復雜的實驗，往往存在多個實驗觀察的要素，實驗過程中必須全面、有序地進行觀察，才能實現實驗教學的目的，從而深入、全面地掌握化學知識。

　　那么，如何有序地、全面地觀察化學實驗呢?

　　第一階段(實驗前)——觀察要素為：1、反應物的物理性質(如反應的顏色、狀態(tài)、氣味等);2、反應條件(如是否加熱、通電等);3、反應裝置(用什么作反應器具、裝置有何特點等);4、操作順序(如何組裝實驗裝置、添加藥品先后順序如何等);5、其他(如藥品的用量、實驗注意事項等)。

　　第二階段(實驗中)——觀察要素：反應過程中的主要現象(如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉淀析出、是否發(fā)光、放熱等)

　　第三階段(實驗后)——觀察要素：1、是否有新物質生成?2、新物質的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等;3、儀器拆分順序;4、儀器整理等。

　　隨著實驗的深入和知識水平的提高，越來越要求學生能夠深入全面地進行實驗的觀察，全面掌握化學知識。如果不能全面地進行實驗的觀察，往往會因為觀察的片面性而導致種種問題，如無法獲得全面的知識。更為嚴重的是在實驗具體操作過程中，可能回導致失敗或危險，如加熱固體藥品時，試管口為向下傾斜，導致試管破裂;用氫氣還原氧化銅實驗時，如果不遵循實驗前先通氫氣一段時間后再后加熱、實驗后先撤酒精燈一段時間后再撤氫氣的順序，必然導致實驗失敗和危險(爆炸)等。

　　第三、協(xié)調多種感覺器官。

　　實驗現象的觀察，往往不僅僅依靠眼睛觀察來完成。在很多實驗中，還需要借助手、鼻等感官。如第一章關于硫燃燒的實驗中，除用眼觀察之外，還需借助鼻聞(二氧化硫的氣味)、用手摸(摸集氣瓶感覺熱現象)等。只要這樣，才能全面獲得感性的材料。

　　此外，實驗現象的觀察過程中，還要克服下列不良習慣：1、只注意強烈刺激作用的現象，而忽視其他現象;2、由于不能高度集中注意力，忽略了稍縱即逝的現象;3、只注意觀察實驗過程中的現象，而忽略對實驗操作順序、裝置特點的觀察;4、只觀察不思考等。

　　專題二：化學學習中學會提出問題

　　一個人在學習過程中能否發(fā)現問題或能否提出好的問題標志著他的學習水平的高低和能力的強弱。從學生學習化學情況來看，提不出問題或者提不出好的問題，往往成為中學生學習化學過程中的常見問題之一。導致這一問題的原因在于學習過程中基礎知識不牢靠、不善于抓住事物之間的內在聯(lián)系和區(qū)別、不善于善于觀察和思考等。由于這些缺陷的存在，導致許多學生對問題視而不見，無法發(fā)現問題。學習過程是一個不斷發(fā)現問題并在此基礎上不斷解決問題的循環(huán)往復的過程。因此，不會提出(發(fā)現)問題也就不能主動學習，從而導致學習水平低下。

　　發(fā)現問題或提出問題是在對事物進行全面觀察的基礎上，通過分析、比較、正向和逆向思維活動來實現的，它具有一定的方法和途徑。下面介紹中學化學學習中常用的一些方法，供同學們學習時參考。

　　方法一：逆向思考，提出問題

　　這種方法的具體做法是對某些化學事實從反向進行思考，改變某一或某些化學事實的敘述方式，變正向敘述為逆向敘述為逆向敘述，從逆向提出問題。例如，《序言》中提到：在化學變化中常伴隨放熱、發(fā)光、變色、放出氣體等現象的發(fā)生。在學習過程中，我們可以從逆向的角度提出“伴隨放熱、發(fā)光、變色、放出氣體等現象的發(fā)生的反應是否一定為化學變化?”問題。

　　方法二：覺察異常，發(fā)現問題

　　該方法通過觀察某一事物或某一過程中的“異常點”，從而有針對地提出問題。由于“異常點”中往往隱含許多問題，于是，學習過程中要善于抓住異常之處發(fā)現問題。例如，在日常生活中，用容器盛裝固體物質，容器的口總是向上的，而《序言》[實驗4]中，盛裝固體堿式碳酸銅的試管其管口卻是要略微向下傾斜，這是為什么?