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冬天吃什么水果養(yǎng)生

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  水果一直都是人們?nèi)粘o嬍忱锩骐x不開的一種食物,水果的營養(yǎng)價值很豐富,那么在如此寒冷的冬天,應(yīng)該吃什么水果好呢?接下來便和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

  冬天吃什么水果好

  一、梨

  梨屬于性寒的水果,吃起來汁多味甜。中醫(yī)認為,梨不管是果肉還是梨皮都具有一定的藥用價值,常吃梨對于內(nèi)火旺盛、肺熱咳嗽、痰多上火等癥狀能夠起到明顯的治療作用。同時對于醉酒、口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀能夠起到明顯的緩解作用,梨可謂是有益身體健康的“百果之宗”。

  二、蘋果

  蘋果是一種低熱量的水果,常被愛美減肥的人視做減肥必配食物。同時俗語有言:“一天一顆蘋果,不用找醫(yī)生”,蘋果的營養(yǎng)價值也是眾所周知的。蘋果中含有豐富的維生素C,同時還含有銅、鋅、鉀等多種人體所需的微量元素。因此常吃蘋果,能夠起到美容養(yǎng)顏,促進腸胃蠕動,降低膽固醇等多種作用。

  三、柿子

  中醫(yī)認為柿子是味道甜美中略帶干涉、屬于寒性的水果。柿子的營養(yǎng)價值在水果中也是至關(guān)重要的,柿子中含有豐富的維生素A和維生素C,同時還含有很多水果不具有的胡蘿卜素,因此能夠起到預(yù)防眼睛干澀、感冒,及防止老化和抗癌的作用。柿子對于脾肺、血液循環(huán)等具有良好的保健作用,能夠起到潤肺化痰、健脾、降血壓、止血等作用。

  四、柚子

  冬天吃柚子應(yīng)該是很多人的選擇,因為柚子中含有豐富的維生素及其他營養(yǎng)元素,柚子又是酸中帶甜的多汁水果,在冬天食用既能起到生精止渴的作用,又能起到降燥去火的作用。

  中醫(yī)認為,柚子能夠清理腸道、健胃潤肺,對腦血栓、中風(fēng)等具有很好的預(yù)防作用。同時因為柚子中含有類似胰島素的成分,是少數(shù)糖尿病患者能食用的水果之一,所以柚子也被稱作是“冬季全方位營養(yǎng)水果”。

  五、山楂

  眾所周知,山楂具有健脾開胃、促進消化的作用,那是因為山楂是味道比較酸的水果,山楂中又含有多種有機酸、維生素C,能夠起到增強胃液酸度,促進蛋白質(zhì)的消化,增強食欲的作用。

  六、獼猴桃

  獼猴桃也稱奇異果,口感略酸有干澀的感覺,屬于性寒的食物。獼猴桃中超高的維生素C含量,能夠起到增進皮膚白皙、消除面部暗瘡、淡化面部斑紋的作用。同時又因獼猴桃中含有維生素B,能夠起到治療口腔潰瘍、通便利尿的作用。

  冬天吃什么水果食譜養(yǎng)生

  奇異果蕃茄豆腐

  材料:蕃茄,豆腐,山粉圓 20公克,奇異果,糖水,檸檬汁 適量。

  做法

  1.糖與水混合煮至糖溶解,放涼后加入檸檬汁拌勻備用。

  2.將山粉圓放入滾水中即可熄火,待呈透明狀,再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。

  3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內(nèi),放上一片奇異果,再淋入作法2的材料即完成。

  水果起司

  材料:澳洲奶油起士 ,鮮奶油,糖粉,檸檬汁,奇異果,柳橙,草莓,香蕉。

  做法

  1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。

  2.鮮奶油打至發(fā)泡7分后,加入作法1的奶油起士拌勻,再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。

  3.將所有水果洗凈,去皮去蒂,切成適當(dāng)大小放入盤中,淋上作法2調(diào)好的起士醬即可享用。

  蕃茄湯

  材料:玉米粒 1罐 ,蕃茄sauce 350公克 ,黑柿蕃茄 100公克 ,芹菜丁 75公克 ,秋癸 45公克 ,水 400㏄

  調(diào)味料:雞湯塊 1塊 ,鮮雞晶 1/4小匙 ,糖 15公克

  做法

  1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟,備用。

  2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。

  3.將作法2的蕃茄湯加入秋癸及調(diào)味料煮滾即可。
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冬天吃什么水果養(yǎng)生

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