老人秋季養(yǎng)生水果和注意事項(xiàng)
秋季天氣比較干燥，老人往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的干燥，他們應(yīng)該多吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物，秋季也是一個(gè)吃水果的季節(jié)，那么秋季老年人養(yǎng)生究竟要吃哪些水果呢?今天小編給大家整理了老人秋季養(yǎng)生水果知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。
老人秋季養(yǎng)生水果
1、梨
說(shuō)起秋季水果,應(yīng)當(dāng)首推防燥潤(rùn)肺的梨。梨味甘性寒。生食有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效,是秋冬養(yǎng)生食療佳品。
梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季不妨每天吃一兩個(gè)。經(jīng)常食用煮熟的梨,能增加口中的津液,保護(hù)嗓子。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果是秋季水果的代表。其味甘性涼,生食或熬膏,都具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效?？芍委熜臒?、口渴、咳嗽、盜汗等癥。
據(jù)測(cè)定,每百克蘋(píng)果含糖13克,另含蘋(píng)果酸、酒石酸、果膠、胡蘿卜素、維生素等,營(yíng)養(yǎng)全面且易被人體吸收。一個(gè)大小適中的蘋(píng)果只含60～100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,所以非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
3、龍眼
有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血作用,對(duì)夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。
4、菠蘿
菠蘿含有能消化肉類的酶,所以有幫助消化和吸收的功能,對(duì)于消化不好的老人來(lái)說(shuō),有助于消化。此外,菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對(duì)腎炎、高血壓患者有益。
老人秋季養(yǎng)生注意
1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津
由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無(wú)節(jié),饑飽無(wú)常,勢(shì)必傷胃犯病。因此,秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開(kāi)胃易消化之物。
2、多補(bǔ)水趕走秋季干燥
秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時(shí)節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水,老年人同樣如此。秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺,而白色入肺,因此,這段時(shí)間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補(bǔ)柔潤(rùn)的“白色蔬果”。
3、增減衣服。
初秋季節(jié)中午雖熱,但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí),因此要注意增加衣服,防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多,捂得太嚴(yán),以免一穿一脫受涼感冒。
4、謹(jǐn)慎起居。
古人云:“早臥早起,與雞俱興。”意思是,在秋天要早點(diǎn)睡覺(jué),早點(diǎn)起床。
秋季老人如何養(yǎng)生
1、適當(dāng)減少主食、粗細(xì)結(jié)合
節(jié)儉的老年人習(xí)慣于多吃飯少吃菜的生活方式，可是對(duì)于控制體重而言，應(yīng)適當(dāng)減少主食，多增加蔬菜豆和制品，適當(dāng)增加動(dòng)物瘦肉和魚(yú)，會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡。主食的選擇也別以為吃白米飯和白饅頭，和雜糧薯類換著吃。
2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白
彌補(bǔ)老年人的“負(fù)氮平衡”損失的蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白的來(lái)源有奶類、豆制品、動(dòng)物瘦肉、蛋類等，這些食物都有經(jīng)常吃，喝牛奶肚子難受可以改喝酸奶，不僅有益腸道健康，還能補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)。
3、每天一小把堅(jiān)果
堅(jiān)果真的是個(gè)好東西，是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來(lái)源，而且還含有豐富的B族維生素、鐵、鈣、鎂、鋅、錳等人體必需的礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防各種慢性疾病都很有幫助，但是不要過(guò)量吃，脂肪含量高不好消化。
4、吃夠蔬菜、水果限量
蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，還有有益健康的抗氧化成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高，建議每天200g就夠了，相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋(píng)果。
5、少吃炒菜、多吃拌菜
燉菜和蒸菜等清淡少鹽的菜式。炒菜的烹飪方式不僅會(huì)增加油脂和鹽的攝入，不利于血壓和體重的控制，而且食用油高溫烹調(diào)產(chǎn)生的脂質(zhì)氧化容易堵塞血管，增加各種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，老人四肢上的老年斑就是脂質(zhì)氧化的結(jié)果。
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