秋季養(yǎng)生水果常見的有哪些
秋季天氣干燥,大家可以吃些水果來為身體補充水分和維生素,那么秋季養(yǎng)生吃那些水果最好你知道嗎?下面學習啦小編整理了秋季常見的養(yǎng)生水果以供大家閱讀。
秋季常見的養(yǎng)生水果
1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
【食用提醒】
可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。
據(jù)分析,每百克葡萄含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
【食用提醒】
一般而言,一般人都可食用葡萄,但糖尿病人應適量。葡萄性偏涼,胃寒的人一次不要吃太多。此外,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質形成難以吸收的物質,影響健康。
3、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”,因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能夠減輕壓力,解除憂愁。
香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A 和維生素C,以及多種纖維素。
【食用提醒】
香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為,柑橘養(yǎng)陰生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不適的人比較適宜吃。
維生素B1需要每天補充,因為和所有B族中的維生素一樣,多余的B1不會貯藏于體內(nèi),而會完全排出體外。所以,在柑橘盛產(chǎn)的秋季,不妨每天吃1~2個柑橘,補充身體所需的維生素B1。
【食用提醒】
秋季大量的柑橘上市,柑橘中含有大量的胡蘿卜素,入血之后可以轉化成為維生素A,積蓄在體內(nèi),會讓皮膚出現(xiàn)泛黃,亦即是“胡蘿卜血癥”,同時還會伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等的癥狀。一旦出現(xiàn)以上癥狀的話,應該適量的多吃植物油,并且要多喝水,加速溶解、轉化和排泄。
其次,因為柑橘性熱,秋天干燥,吃多了容易上火。
5、櫻桃
櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛,它所含的營養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100 克高達6~8 毫克,比蘋果、橘子、梨高20~30 倍,維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍。
【食用提醒】
櫻桃吃多了,容易上火,癥狀表現(xiàn)為:牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
6、梨
梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品,梨有止咳、化痰、清燥的作用,秋季多吃梨可以有效潤肺防秋燥的問題。對于咳喘、風熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
【食用提醒】
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨的含糖量也非常的高,過量食用會導致血糖升高,糖尿病人也應該少食。
7、桃
桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠,經(jīng)常食用可預防便秘。
【食用提醒】
再有營養(yǎng)的食物也不能吃得太多,拿桃子當飯吃很容易上火,嚴重的還會令身上起瘡,尤其是平時就有內(nèi)火的人,更不宜多吃。
8、蘋果
蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質,它們都是天然抗氧化劑,對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多,可幫助代謝掉多余鹽分,有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用,空腹食用則可以治療便秘,促進腸胃的蠕動,飯后吃可以幫助消化。
【食用提醒】
蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽,攝取過多對心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應該要注意不能過量食用。
選蘋果應該不要以貌取人,并非又紅又大的就是好蘋果,還要看其色澤是否均勻,用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質的蘋果更安全。購買的蘋果如果不是有機蘋果最好不要連皮食用,如果連皮吃最好先將蘋果在水中浸泡15分鐘,然后用粗鹽細細的擦果皮以去處表面的涂層。
9、柿子
柿子中含有大量的維生素A,維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤肺生津。
【食用提醒】
柿子中含有大量的柿膠酚和果膠,和胃酸相遇之后會凝結成為纖維性團塊,也即是我們常說的“胃柿石”,會導致胃脘疼痛、消化不良。果膠中有收斂的作用,有便秘問題的人應該慎吃。
另外,柿子不宜空腹的時候食用,也不能和螃蟹、山芋等同食,否則會更容易產(chǎn)生胃柿石。
10、石榴
石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質,營養(yǎng)非常豐富。石榴對于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。
【食用提醒】
石榴味甘性溫,屬于溫熱類的水果,體虛陰虛燥熱的人應該要慎吃,有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴,否則容易引起沒有食欲等問題。
秋季養(yǎng)生食譜
鮮藕粥
中醫(yī)認為,熟藕味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
白木耳粥
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。
菊花粥
菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
枸杞粥
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
胡蘿卜粥
中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
土豆粥
中醫(yī)認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥
煮稀粥食用。此粥可生津潤燥,清熱止咳,消痰降火,適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。大家在秋季養(yǎng)生的時候還可以吃些養(yǎng)生珍品。
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4.秋季適合吃什么菜
6.秋天潤燥吃什么
秋季養(yǎng)生水果常見的有哪些
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