到了秋冬季節(jié)，因天氣寒冷，很多人都不喜歡吃水果了。那么，秋冬季吃什么水果有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋天適合吃的水果以供大家閱讀。

　　秋天吃的水果

　　1.1、甘蔗

　　甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天補(bǔ)充水分是必不可少的,其次含有豐富的營養(yǎng)成分。對(duì)于咳嗽厲害有很好的緩解作用和補(bǔ)肺益胃。

　　1.2、山楂

　　山楂含鈣量在秋冬季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

　　1.3、橙子

　　橙子的成熟季節(jié)一般是在10月,這時(shí)剛好是秋冬季節(jié)。橙子含有大量維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素,不僅具有抗氧化作用,可增強(qiáng)免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞生長;而且能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂。

　　秋冬季水果不能多吃的水果

　　1、香蕉

　　大量食用香蕉會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。

　　2、蘋果

　　過量食用或暴食蘋果不利于心臟、腎臟健康。特別對(duì)患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負(fù)擔(dān),不利于健康。

　　3、柿子

　　柿子中含有一定數(shù)量的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)的收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合易產(chǎn)生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未去皮。

　　3、水果的營養(yǎng)吃法

　　水果是一種零食,最好在兩餐之間吃。而如果要減肥的數(shù),可以在進(jìn)餐前20-40分鐘吃一些水果,這樣可以防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。水果普遍熱量較低。飯前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被機(jī)體吸收,滿足機(jī)體對(duì)能量的緊迫“渴求”,水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽腹感,這樣可以減少正餐攝食量。

　　秋季吃水果的誤區(qū)

　　1、哪些水果不能空腹吃

　　1.1、桔子

　　桔子含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃桔子,會(huì)刺激胃粘膜。

　　1.2、山楂

　　山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會(huì)增加饑餓感并加重胃病。

　　1.3、甘蔗

　　空腹時(shí)吃甘蔗切勿過量,否則會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

　　2、吃催熟的水果好嗎

　　乙烯利是最常見的催熟劑,它在溫暖濕潤的環(huán)境中會(huì)釋放出“乙烯”氣體,這是讓食物變熟的主要“功臣”。乙烯本身無毒害作用,在蘋果、香蕉等水果成熟的時(shí)候都會(huì)自然釋放出這種氣體,所謂的催熟,不過是人為加入這種氣體,讓食物快速變熟而已。催熟劑不超標(biāo)使用對(duì)人體是無害的。

　　秋天選購水果的方法

　　1、挑選水果的技巧

　　看水果表面這是觀察果實(shí)品質(zhì)最直觀的方法。顏色鮮艷、外型端正、細(xì)膩光滑、富有光澤的水果,一般質(zhì)量較好。有些水果表面雖有果銹,但對(duì)質(zhì)量無影響。果面有壓傷、磕傷者不宜久存。

　　水果大說明發(fā)育正常,能體現(xiàn)出該品種的風(fēng)味。反之,果型越小風(fēng)味越差。但果子太大,肉質(zhì)較松,不易貯存。另外,有些水果的品種本身就屬小型,如京白梨、南豐蜜桔、無核白葡萄等個(gè)頭雖小,風(fēng)味甚佳。

　　水果成熟與否,顏色也是重要標(biāo)志。另外多數(shù)成熟的果品有較濃郁的芳香,這是果實(shí)中含揮發(fā)油的原因。毫無香氣說明水果不太成熟。

　　2、水果的保存方法

　　硬皮水果建議直接放進(jìn)冰箱中,如:西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。薄皮和軟皮的水果,先裝到塑膠袋后再放進(jìn)冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。若是未成熟的水果放置于常溫下等熟度夠了,再放到冰箱中保存,冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

　　較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果,如果長時(shí)間放在冰箱內(nèi),外殼會(huì)變干硬變黑,并影響到果肉風(fēng)味,所以建議您在裝入塑膠袋前,先在水果上噴灑少許水分,就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下,浸入鹽水中幾分鐘后撈起,再裝入塑膠袋放入冰箱中,更可長時(shí)間保持風(fēng)味。

　　大家都知道吃水果可以抗衰老,有很多水果還是預(yù)防疾病的主力軍。不過,吃水果也要看季節(jié),反季節(jié)的水果最好不要吃。秋天是很多水果成熟的季節(jié),這篇文章就介紹了非常適合秋冬時(shí)節(jié)吃的幾種水果,別錯(cuò)過了哦。如果因?yàn)樘炖?不想吃冰冷的東西,你還可以考慮把水果蒸一蒸,或者做成各種溫暖飲料甚至加入菜肴里,讓秋冬季暖意融融的同時(shí)也能補(bǔ)充營養(yǎng)。雖然恰當(dāng)?shù)厥褂么呤靹┦菍?duì)人體無害的,但是我們也要提防有些不良商家用化學(xué)藥品催熟水果,所以,我們也需要掌握一定的識(shí)別技巧來保障全家的安全。

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