排骨酥爛了，粟子粉粉的，加上一點(diǎn)可樂(lè)調(diào)味，味道好的不得了，很好吃的，可樂(lè)粟子排骨這道菜你可不能錯(cuò)過(guò)哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的可樂(lè)粟子排骨做法，歡迎閱讀!

　　制作可樂(lè)粟子排骨的食材

　　可樂(lè)粟子排骨簡(jiǎn)單的步驟

　　1.粟子去殼，排骨焯水，胡蘿卜去皮切滾刀塊，蒜去皮切片，姜切片備用。

　　2.炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。

　　3.再加入排骨。

　　4.爆至排骨兩面金黃。

　　5.加入適量的老抽。

　　6.再加入適量的生抽。

　　7.翻炒均勻。

　　8.然后倒入一瓶的可樂(lè)。

　　9.完全的沒(méi)過(guò)排骨，再加入小半勺的白醋。

　　10.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜20分鐘。

　　11.20分鐘后，加入胡蘿卜。

　　12.再加入粟子。

　　13.再小火燜20分鐘，至湯汁濃稠。

　　補(bǔ)氣血的排骨湯做法

　　1、蓮藕排骨湯

　　用料;排骨一斤半,斬成段在沸水中焯一下后撈起。藕兩斤(邊沿九孔的粉藕),切小塊或切段后用刀拍破。老姜一切,用刀拍破?；ń芳s二十粒。黃酒兩大匙。鹽適量。

　　做法:先把藕放燉鍋中小火燉四十分鐘,或在高壓鍋中壓二十分鐘,然后放入排骨,燒沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜,沸后改小火燉一小時(shí)后,放鹽再繼續(xù)燉一小時(shí)即成。

　　2、冬瓜排骨湯

　　用料:豬排骨一斤,斬塊。冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片。蔥半兩,挽結(jié)。老姜一塊,用刀拍破。花椒約二十粒。黃酒兩匙。鹽適量。

　　做法:將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用。燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結(jié)、花椒,燒沸后倒入排骨、黃酒。再次燒沸后放鹽,改微火煲一個(gè)半小時(shí),再倒入冬瓜塊。改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結(jié)不要,盛燙碗里即可上桌。

　　不宜喝可樂(lè)的人群

　　1、兒童不宜。

　　由于咖啡因?qū)χ袠?a href='http://wyyxscd8644.com/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，有學(xué)者研究證明，兒童多動(dòng)癥與此有關(guān)，可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績(jī)下降等。

　　2、新婚男士不宜。

　　新婚男士飲用可樂(lè)飲料，會(huì)直接傷害精子，影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結(jié)合，可能會(huì)導(dǎo)致胎兒畸形或先天不足。

　　3、婦女不宜。

　　常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕，喝可樂(lè)又吸煙的婦女懷孕更難，故育齡婦女不宜飲用。

　　4、孕婦不宜。

　　咖啡因會(huì)抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育，喝可樂(lè)過(guò)多，生下的嬰兒往往體重偏輕，自然死亡率較高。

　　5、老年人不宜。

　　可樂(lè)有利尿作用，可使鈣的吸收減少一半。老年人經(jīng)常飲用含咖啡因的飲料，會(huì)加劇體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏，引起骨質(zhì)疏松，容易骨折。

　　6、高血壓患者不宜。

　　飲含咖啡因的飲料過(guò)多，會(huì)使血脂升高，容易加劇動(dòng)脈硬化。高血脂患者多飲，會(huì)加速病情的惡化。

　　7、吸煙者不宜。

　　咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下，易使身體某些組織發(fā)生突變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害，應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂(lè)的習(xí)慣。

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