病理組織學(xué)顯示，冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。你想知道好吃的冬瓜海帶排骨湯是如何做的嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦冬瓜海帶排骨湯的做法。

　　冬瓜海帶排骨湯的材料準(zhǔn)備

　　冬瓜海帶排骨湯的制作過程

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.排骨冷水入鍋，開火焯去血污，瀝干水備用。

　　3.冬瓜切大塊，玉米筍對半切段，海帶清洗干凈。

　　4.加入半鍋清水。

　　5.把焯過水的排骨放入鍋中。

　　6.再放入泡發(fā)的蠔豉，玉米筍和蜜棗，選擇煲排骨湯按鍵。

　　7.蓋好蓋子，開始煲湯

　　8.煲了1小時(shí)后，把冬瓜和海帶加入，繼續(xù)煲1個(gè)半小時(shí)。

　　9.食用前可加入適量鹽調(diào)味。

　　冬瓜的適用人群

　　冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用?；寄I病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食，能有效緩解疾病癥狀。

　　冬瓜寒涼，女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者應(yīng)忌食，以免影響月經(jīng)量并加重痛經(jīng)程度。

　　脾胃虛寒的人不宜進(jìn)食冬瓜，因?yàn)槎闲院畵p陽，會加重胃寒者的病情，導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉，還很容易引起食欲不振。

　　患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜，因?yàn)槎蠒沟萌梭w的尿素氮含量增高，降低腎小球的濾過率，導(dǎo)致腎衰竭的現(xiàn)象出現(xiàn)。

　　剛動(dòng)完手術(shù)或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因?yàn)槎嫌写龠M(jìn)體液循環(huán)和去熱利尿的作用，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，對體弱者的身體有一定損害。

　　孕婦、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可以進(jìn)食冬瓜，但冬瓜性寒需注意不要進(jìn)食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發(fā)育成熟，最好慎吃冬瓜，以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導(dǎo)致寶寶肚子疼和腹瀉。

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