牛油果沙拉盅是墨西哥的一種特色食品，而且里面加的食材有西紅柿、洋蔥以及檸檬汁，吃起來的口感很好，而且營養(yǎng)價值很高，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的牛油果沙拉盅做法，歡迎閱讀!

　　制作牛油果沙拉盅的食材

　　牛油果沙拉盅好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.將烤盤底部抹上食用油，將餃子皮放入

　　2.入烤箱400℉，5-8min

　　3.入烤箱400℉，5-8min

　　4.入烤箱400℉，5-8min

　　5.將攪拌好的牛油果醬勺入烤好的餃子皮中即可

　　6.成品

　　牛油果的藥用作用

　　1.治療糖尿病

　　牛油果的低含糖量僅為蘋果的1/3～1/20，是當今時代高能低糖的理想保健水果，符合當今食品向營養(yǎng)型、保健型發(fā)展的要求，尤其適合糖尿病患者對食物高能低糖的食用要求。牛油果果皮泡水，對緩解糖尿病也有一定作用。

　　2.治療貧血

　　牛油果所含鐵、鉀等礦物質含量也比其它水果高1～2倍，在防治貧血癥方面具有重要價值。

　　3.降低膽固醇

　　油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。一項發(fā)表在《美國心臟病協(xié)會期刊》上的研究成果顯示，每天食用牛油果持續(xù)5個星期以后，受試者血漿中低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)水平下降了13%。

　　4.減淡疤痕

　　經常使用牛油果有助于消除妊娠紋和疤痕，并對促進燒傷愈合有好處。牛油果包含的脂肪，維生素和肉桂酸能抵御陽光紫外線并幫助消除曬傷。此外，它還給皮膚提供保護，防止風沙，過熱和鹽水侵蝕。

　　牛油果的選購方法

　　可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。

　　如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟。可以買，但需要放置幾天再吃。

　　如果按起來很軟，就說明果肉已經爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。

　　如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。

　　用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。

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