草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有養(yǎng)肝明目的作用。你了解草莓餅要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹草莓餅的做法。

　　草莓餅的制作食材

　　草莓餅的做法步驟

　　1.將紅色面團(tuán)原料：低粉40克，紅曲米粉10克，白糖20克，玉米油10克，水適量，泡打粉1克混合。

　　2.翻拌成光滑面團(tuán)。

　　3.將綠色面團(tuán)原料：低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小蘇打粉1克，混合。然后翻拌成光滑面團(tuán)。

　　4.將白色面團(tuán)：低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合，然后翻拌成光滑面團(tuán)。

　　5.將紅色面皮搟薄。

　　6.用小刀劃出草莓的輪廓。

　　7.用綠色面團(tuán)做出草莓頭上的綠蒂。

　　8.取一點(diǎn)綠色面團(tuán)搓一一個(gè)小條粘在上面。

　　9.用白色面團(tuán)做若干小球，按在紅色面皮上，做草莓上的小點(diǎn)點(diǎn)。

　　10.將做好的小草莓放在烤盤上，烤箱170度，10分鐘左右即可。

　　草莓的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對老年人的健康亦很有益。

　　2.草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預(yù)防作用。

　　3.草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。

　　4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

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