蒸吃南瓜營養(yǎng)價值更全面，也更易被人體吸收，有消痰止咳的功能，這道菜中加入了年糕，用酒釀桂花蜜汁澆汁，孩子們很喜歡。以下是學習啦小編推薦的酒釀年糕蒸南瓜做法，歡迎閱讀!

　　制作酒釀年糕蒸南瓜的食材

　　酒釀年糕蒸南瓜好吃的步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.南瓜去皮切塊，年糕切片。

　　3.碗底放入南瓜塊在放一層年糕片。

　　4.依次擺放整齊。

　　5.加入一勺酒釀。

　　6.包入保鮮膜放入蒸鍋。

　　7.大火蒸制30分鐘。

　　8.鍋中加適量的清水煮開在加入一勺酒釀。

　　9.加少許白糖煮開后淋入水淀粉勾芡。

　　10.加入糖桂花攪拌均勻。

　　11.然后把蜜汁澆在蒸好的南瓜上面即可食用。

　　南瓜治病秘方

　　1、治習慣性流產(chǎn)：老南瓜30克，加水煎服，連服數(shù)日即有安胎之效。

　　2、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛去汁，涂敷患處。用南瓜藤汁涂患處也有療效。

　　3、治久咳：南瓜藤若干，剪去頭，插瓶中，令其汁液流入，取適量汁液用開水沖服。

　　4、治絳蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時后再服檳榔煎液，30分鐘后服硫酸鎂20克，即可排出絳蟲。

　　5、治慢性支氣管炎：鮮南瓜500克(去皮)，紅棗15-20枚，紅糖適量，加水煮湯服食。此法有補中益氣、斂肺氣的功效。

　　6、治鉤蟲?。耗瞎献?、檳榔各120克，共研為末，每日早晚各服12克?；蛉∩瞎献?0克，飯前食下，每日3次，連服一周。

　　7、治肺癰咳吐膿痰：南瓜500克去皮切塊，瘦牛肉250克洗凈切塊，生姜25克。先將牛肉、生姜加水，清燉至八成熟后，加入南瓜同燉，至熟爛加食鹽、味精適量調(diào)味，分次連續(xù)食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。

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