板栗紅棗粥好吃又好看的做法圖解
板栗做成粥后更加香甜軟糯，非常好喝，里面還有紅棗，紅棗大家都知道是女性美容養(yǎng)顏的最佳選擇。小編給大家精心推薦的板栗紅棗粥做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作板栗紅棗粥的食材
板栗紅棗粥好吃又好看的步驟
1.準(zhǔn)備好材料。
2.糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。
3.熟板栗切小塊。
4.30分鐘后加入板栗塊，繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
板栗成熟的時(shí)間
板栗成熟的時(shí)間是九月到十月之間。
五月初，隨著天氣變暖，板栗也開(kāi)始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬，板栗開(kāi)始開(kāi)花了;在九月到十月之間，板栗慢慢裂開(kāi)了嘴，等待一年的板栗終于要成熟了。
板栗成熟以后，有的成熟后自然墜落，而其他的需要站在板栗樹(shù)下用竹竿敲打樹(shù)枝，板栗就會(huì)落下來(lái)了，有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來(lái)，被刺扎手家常便飯了，但是看著豐收的果實(shí)值得了。
挑選板栗方法
看大小
板栗有大的，中等的還有小的。比較有味道的板栗還是要挑選中小個(gè)頭的，這種的板栗很甜。
絨毛
新鮮栗子的絨毛比較多。如果表面沒(méi)有什么絨毛，建議大家換個(gè)栗子挑選。
栗子里面的樣子
買的時(shí)候可以打開(kāi)一個(gè)看看，如果里面的栗子是淺黃色的，那么栗子的味道很好吃，很香甜。
看顏色
栗子表面呈深褐色且稍微帶點(diǎn)紅頭一般為好栗子，若外殼變色、無(wú)光澤或帶黑影的，則表明果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)。
捏果
用手捏一捏栗子，如果栗殼非常堅(jiān)硬，表示果實(shí)比較豐滿。如顆粒較軟，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。
搖一搖
把栗子那在耳邊搖一搖，如果能聽(tīng)到聲音的話，說(shuō)明果實(shí)是新鮮的，如果能聽(tīng)到聲音說(shuō)明果實(shí)是干硬的，時(shí)間比較久了，大家就不要買了。
品嘗
大家買栗子是也可以實(shí)際品嘗一下，好的板栗果仁淡黃、結(jié)實(shí)、肉質(zhì)細(xì)、水分少，甜度高、糯質(zhì)足、香味濃;反之，堅(jiān)硬無(wú)味、口感差。
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