炸雞腿怎么做好吃又簡單？炸的雞腿肉，外皮咬起來是咯吱吱的脆，里面的雞肉是那種鮮嫩嫩的，制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.雞腿洗凈，用牙簽在雞腿上到處扎上小眼

　　2.加入鹽、醬油、蠔油、姜蒜末等調(diào)味料腌制12小時以上

　　3.將腌好的雞腿放面粉上裹上一層粉

　　4.再放到雞蛋液中滾一圈

　　5.最后裹上一層面包糠

　　6.鍋中加入適量的植物油，油熱后將雞腿放入鍋中小火煎炸

　　7.炸好后即可出鍋

　　小貼士

　　雞腿一定先腌制一段時間，最好是12小時以上

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