冬季上火吃什么好 治療冬天上火的食療方
冬季容易出現(xiàn)上火的癥狀，這是什么原因呢?如果出現(xiàn)上火的情況，怎么辦才好?吃哪些食物能降火呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的治療冬天上火的食療方相關(guān)資料，供大家參考!
冬天上火的原因
引發(fā)上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發(fā)。首先，在北方地區(qū)，本身氣候就非常干燥，再加上室內(nèi)普遍使用暖氣，燥熱的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)導(dǎo)致鼻腔、咽喉等發(fā)干，并影響人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，如果不注意飲食調(diào)節(jié)和補(bǔ)充水分，就很容易導(dǎo)致上火。
其次，在飲食方面，冬天人們喜歡進(jìn)食牛羊肉來御寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、當(dāng)歸等滋補(bǔ)品，可謂“燥上加燥”，人食用后體內(nèi)容易積熱，容易導(dǎo)致上火。再者，作息時(shí)間不規(guī)律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導(dǎo)致上火的重要原因。
接下來，來看看要怎么吃對(duì)冬天上火有幫助吧。
治療冬天上火的食療方
1.喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下，或者直接放入榨汁機(jī)中，加點(diǎn)冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時(shí)候，如果覺得有點(diǎn)苦澀，可以適量加一點(diǎn)兒蜂蜜，也可以根據(jù)個(gè)人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能，二者合用能潤(rùn)口唇，緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2.苦瓜能降火
苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內(nèi)火的作用。秋冬季氣候干燥適當(dāng)多吃點(diǎn)苦瓜有利于降火氣。
3.蘿卜可降火
白蘿卜(甜脆者佳)1個(gè)(約500克)，切碎絞汁，生用加白糖適量調(diào)味，含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養(yǎng)胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
4.多吃海帶和紫菜
上火的另外一種表現(xiàn)就是牙疼，同時(shí)牙齦腫脹。這時(shí)要當(dāng)心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活，也可以托他們買點(diǎn)葛根粉泡水喝。另外，獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
5.常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
6.柚子有助清火
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
7.吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見的水果，它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火，適當(dāng)吃梨不但能夠清熱降火，同時(shí)也有助于輔助降壓。
8.喝碗綠豆粥
綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣，而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
9.喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補(bǔ)充水分，也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對(duì)實(shí)火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源，但中藥性味不同、每個(gè)人的體質(zhì)也有所偏差，所以想用中藥泡茶飲的話，最好能先咨詢醫(yī)生，在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
10.決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會(huì)感覺兩肋脹痛，痛點(diǎn)來回移動(dòng);早上醒來口渴的同時(shí)，還會(huì)感覺嘴里發(fā)苦，這時(shí)人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續(xù)存在，可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛，而是干澀，同時(shí)感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗，要考慮是肝虛火所致，這時(shí)就不要用決明子了，而要用枸杞15克，加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前，還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
能預(yù)防疾病的湯
1、菜湯：是人體清潔劑
這是一種在生活很常的湯。我們都知道在各種蔬菜中都是包含著大量的堿性物質(zhì)，并且這種物質(zhì)是十分容易溶解在湯里的。多喝菜湯會(huì)讓人體的血液形成弱堿狀態(tài)，這種狀態(tài)能使人體細(xì)胞里的污染物或者是有毒的物質(zhì)重新溶解，并能夠隨著尿液排出人體體外。所以說，菜湯可以相當(dāng)于是一種人體的清潔劑。
2、面湯：能增強(qiáng)大腦記憶
大腦的記憶主要是靠一種乙酰膽堿來進(jìn)行強(qiáng)化的，那么要怎么補(bǔ)充這種物質(zhì)呢?最好的主意就是多吃含卵磷脂的食物，而面條就是一種富含卵磷脂的食物，卵磷脂這種物質(zhì)有一種特點(diǎn)，就是很容易溶解在水中，所以面湯中一般都包含大量的卵磷脂，在吃面湯的時(shí)候多喝湯，可以有效增強(qiáng)大腦的記憶。
3、海帶湯：加快新陳代謝
甲狀腺激素是一種能夠大大加快組織細(xì)胞氧化過程的激素，這的主要合成物質(zhì)中就包含碘這種元素。細(xì)胞的氧化加快，就會(huì)形成所謂的新陳代謝的加快，使得人皮膚的血液加快。一般可以做成海帶蛋湯，或者配合鴨肉或瘦肉做湯，味道都是很不錯(cuò)的。
4、魚湯：減少哮喘發(fā)病率
一般魚湯中有一種特殊的脂肪酸，這種酸是具有抗炎的作用的，可以防止哮喘病的發(fā)作，有研究表情，如果每周都喝二到三次左右的魚湯，就能降低至少75%的哮喘病的發(fā)病率。而冬季又是一個(gè)哮喘高發(fā)的季節(jié)，所以冬季喝魚湯是一種絕佳的選擇。
5、雞湯：防治感冒和支氣管炎
在冬季喝對(duì)于防治感冒和支氣管炎是有比較獨(dú)到的效果的，雞湯可以增加咽喉及支氣官的血液循環(huán)，清除呼吸道病毒，增加粘液分泌。能夠緩解咽喉干和疼痛咳嗽等癥狀。
6、骨頭湯：能保養(yǎng)身體和皮膚
人在進(jìn)入50歲之后，身體便開始進(jìn)入衰老周，在這個(gè)年齡段里，微循環(huán)開始由盛轉(zhuǎn)衰，如果在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，不注意保養(yǎng)的話，就會(huì)便人的皮膚容易干燥松弛等各種老年?duì)顟B(tài)，而骨頭湯中的營(yíng)養(yǎng)成分是可以有效改善微循環(huán)，并且里面的膠原蛋白又可以增加皮膚的彈性。因?yàn)榭顾ダ系脑挘€是需要多喝骨頭湯的。
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