痛風病患者不僅要配合醫(yī)生的治療，做好痛風病的運動鍛煉，還要注意飲食的調(diào)整，得了痛風不能吃什么食物？下面就讓小編來告訴你答案。

　　得了痛風不能吃的食物

　　1、禁食高嘌呤食物

　　患者在急性期應選用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應在150毫克日之內(nèi)，禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發(fā)病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類似于往血液中注射了一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發(fā)痛風急性發(fā)作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風的防治上有其獨特的重要性。高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內(nèi)臟、魚類。

　　2、少食鹽的攝入量

　　食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內(nèi)，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

　　3、少食脂肪類食物

　　痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。

　　4、忌食火鍋

　　這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。

　　痛風病人不能吃的食物

　　痛風患者的飲食禁忌：痛風病人除在醫(yī)生指導下應用適當yao物外，在日常生活中還應注意以下幾點：

　　1、盡量不吃：豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含量高。

　　痛風病人在飲食方面一定要注意，該忌口的食物一定不要吃，以免影響治療效果，或是加重病情。其實生活中很多患者都管不住自己的嘴，為解一時嘴饞大吃大喝以致病情加重，讓自己承受更多的病痛。其實這都是因為患者不懂得合理飲食的緣故，那么痛風病人該如何飲食呢?

　　2、一定少吃：魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等。這些食物也有一定量。

　　3、大多數(shù)蔬菜、各種水果、牛奶和奶制品、雞蛋、米飯、糖等可以吃。

　　4、多飲水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路結(jié)石的發(fā)生和小便尿酸濃度及小便的酸堿度有關(guān)，必要時可服用堿性yao物，以預防尿路結(jié)石的發(fā)生。

　　5、避免暴飲暴食或饑餓。

　　6、節(jié)制煙酒，尤其不能酗酒。

　　7、不喝濃茶、咖啡等飲料。

　　預防痛風飲食

　　1、戒吃高嘌呤的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

　　2、戒吃高膽固醇的食物：動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。

　　3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

　　一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。

　　4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

　　在廣泛流傳的痛風飲食禁忌中，海鮮與啤酒不管是一起吃還是分開吃，都是高風險因素，類似于“砒霜與敵敵畏不能同吃”;“不能吃豆制品”與科學證據(jù)相左，流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豆制品以及其他嘌呤含量“較高”的蔬菜水果，并沒有增加血液中尿酸的含量，有一些調(diào)查甚至顯示豆制品食用量高的人群中，血液尿酸的含量更低;含糖飲料增加血液尿酸有科學證據(jù)支持;通常的火鍋湯中會含有較多嘌呤，痛風病人應該避免

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