春季養(yǎng)生的時(shí)令水果
春季人體新陳代謝快，需要多吃蔬菜水果來(lái)補(bǔ)充必需的維生素和營(yíng)養(yǎng)。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于春季養(yǎng)生的時(shí)令水果，希望大家喜歡!
春季養(yǎng)生的時(shí)令水果
1、桔子：桔子含水量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng)，能補(bǔ)益肌體，特別對(duì)患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。
2、菠蘿：是三月的春天時(shí)令水果。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
3、蘋果：防治感冒吃蘋果。春秋季節(jié)氣溫不穩(wěn)定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產(chǎn)生一種熱能，同時(shí)所含的特殊物質(zhì)——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復(fù)。生吃或榨汁飲用效果較佳。
4、草莓：草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
5、櫻桃：櫻桃“先百果而熟”，它營(yíng)養(yǎng)豐富，豐含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
春季養(yǎng)生必知小常識(shí)
1、忌早起科頭
“科頭”即不戴帽子。早晨是陽(yáng)氣初生的時(shí)間，這時(shí)的陽(yáng)氣像樹苗，雖然生長(zhǎng)勢(shì)頭很旺，卻十分柔弱，很容易受到寒邪的侵襲。陽(yáng)氣的特性是向上走，所以從人體來(lái)講，頭部是陽(yáng)氣匯聚的地方，如果早上出門不注意頭部保暖，很容易讓寒邪入腦，造成疾病。
2、忌陰室貪涼
人的身體要保持健康，必須陽(yáng)氣旺盛，而陽(yáng)氣很怕受到陰邪的侵犯。如果一個(gè)房間不能受到陽(yáng)光的照射，就會(huì)陰氣較重，氣溫較低，寒邪容易侵襲體表，甚至由表入里造成一系列疾病。當(dāng)然，現(xiàn)代人居住樓房，很難保證每間房屋都有陽(yáng)光，這時(shí)就需要借助暖氣或空調(diào)，保持房間溫度。
3、忌濕地久坐
有些人對(duì)潮濕致病不太理解，認(rèn)為身體有皮膚保護(hù)，皮膚又不透水，外界的濕氣怎么能影響到體內(nèi)而造成疾病呢?真正的濕氣當(dāng)然不能直接進(jìn)入體內(nèi)，但機(jī)體之氣和外界之氣是相互感應(yīng)的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應(yīng)到體內(nèi)則使機(jī)體的氣機(jī)也運(yùn)行緩慢，從而在體內(nèi)生成濕邪。因此要避免在潮濕的環(huán)境中停留過(guò)久。
4、忌久觀場(chǎng)演劇
這一條是勸我們注意養(yǎng)神?，F(xiàn)在電視網(wǎng)絡(luò)娛樂(lè)節(jié)目非常多，不能過(guò)分沉迷于此，因?yàn)樵谟^看節(jié)目的時(shí)候，我們的精神會(huì)不知不覺地隨之而動(dòng)，不再注意體內(nèi)的感受。中醫(yī)認(rèn)為，心是“君主之官”，如果君主整天追逐聲色犬馬，就不能很好地體察民情，身體有了不平衡也不能隨時(shí)感知。所以?shī)蕵?lè)要適度，避免久視久聽而傷神。
5、忌熱著曬衣
徐文弻認(rèn)為久曬之衣有熱毒，不宜立刻上身。這可能有些夸張了，衣服曬得干爽以后，即使還有一定熱度，也不至于對(duì)身體健康造成什么危害。當(dāng)然如果是患有熱病還沒(méi)有痊愈的人，可能就要適當(dāng)注意，不要穿剛曬過(guò)或烤過(guò)的衣服。
6、忌汗出扇風(fēng)
這個(gè)也要靈活看待，如果是三伏天，身體時(shí)刻都有汗，拿扇子扇風(fēng)取涼是很正常的。這里說(shuō)的忌汗出扇風(fēng)是指氣溫不太高，因運(yùn)動(dòng)而出汗時(shí)，不要貪涼而扇風(fēng)，或立刻喝冷飲。扇風(fēng)雖然很愜意，但風(fēng)為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內(nèi)了。
7、忌燈燭照睡
有些人喜歡開著燈睡覺，這也不好。因?yàn)楣饷鞯男再|(zhì)是屬陽(yáng)的，人的睡眠需要陽(yáng)氣入陰，有燈光照射就使得陽(yáng)氣難以下潛入陰，容易造成神魂不安，影響睡眠質(zhì)量。
8、忌子時(shí)房事
一天之中，陽(yáng)氣最旺的時(shí)候是白天，可陽(yáng)氣的初生卻是在半夜子時(shí)(23:00~1:00)。這時(shí)陽(yáng)氣剛剛發(fā)芽，非常嬌氣，如果不加以愛護(hù)而行房事，會(huì)使這點(diǎn)稚陽(yáng)熄滅，第二天的陽(yáng)氣就不會(huì)充足，易生疲倦。
9、忌夏月涼水抹席，冬月熱火烘衣
這兩個(gè)習(xí)慣可能并沒(méi)有那么大的危害，現(xiàn)在也很少有人烘烤衣服了，但是本條仍然有現(xiàn)實(shí)意義，也就是不能圖一時(shí)的痛快而違反季節(jié)規(guī)律。夏天不要貪涼，把空調(diào)溫度調(diào)得過(guò)低，容易導(dǎo)致出汗不足，氣機(jī)不能充分打開;冬天也不能貪熱，把暖氣開得過(guò)熱，容易導(dǎo)致出汗太多，精氣外泄。
春季飲食養(yǎng)生的原則
原則一：注意干稀搭配
健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營(yíng)養(yǎng)的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等?？偝愿砂桶偷氖澄飳?duì)人體腸胃不利，根據(jù)具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯，苗條健康”。
原則二：補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
冬春交替陽(yáng)氣生發(fā)，因此，人體的各個(gè)組織器官功能也都開始慢慢變得活躍起來(lái)，從而增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取量。只有適當(dāng)攝入肉類、雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，才可以增強(qiáng)體力，使我們旺盛精力，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對(duì)緩解“春困”有一定的作用。
提倡適量食用豆制品，但應(yīng)避免聚會(huì)時(shí)一次性大量攝入高蛋白食物，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)，痛風(fēng)病人更要注意高蛋白物質(zhì)的攝入。
原則三：飲食宜清淡溫和
中醫(yī)講冬春養(yǎng)陽(yáng)，此時(shí)節(jié)應(yīng)減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過(guò)25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生?？啥喑砸恍┚?，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。
黑木耳含有大量的礦物質(zhì)鈣，并且鈣對(duì)人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起重要作用;銀耳富含銀耳多糖，可以提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。
春季是病毒活躍的時(shí)候，很多病毒都會(huì)乘虛而入，進(jìn)入人體內(nèi)，食用菌是春天里的天然保健營(yíng)養(yǎng)品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。
原則四：多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物
選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物，增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果的攝取，不僅可以補(bǔ)充人體維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
可以偶爾的食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達(dá)到殺菌防病的功效，可減少感冒發(fā)生。
原則五：注意主副食搭配
朋友聚餐時(shí)，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養(yǎng)生之道，又不符合營(yíng)養(yǎng)需要。主食是我們每天能量的主要來(lái)源，主食吃多而消耗少會(huì)導(dǎo)致肥胖，但不吃主食又不能獲取正常活動(dòng)足夠的能量，容易導(dǎo)致身體虛弱無(wú)力，只減肥了但沒(méi)有健康的體質(zhì)。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應(yīng)該多主食，少副食的原則。
原則六：注意粗細(xì)糧的搭配
現(xiàn)代人飲食精細(xì)考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實(shí)上，雖然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮，容易導(dǎo)致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)素卻很豐富。
所以粗細(xì)搭配，節(jié)日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時(shí)，適時(shí)吃些粗糧，才能有效保障足夠的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。
原則七：注意葷素食搭配
既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒(méi)有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營(yíng)養(yǎng)又健康美味的美食。一般來(lái)說(shuō)，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒(méi)有腿的比例各占1/4。
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