臘腸蒸南瓜的做法很簡單，而且很多人也是非常喜歡吃這道菜的，用臘腸來蒸南瓜可以把臘腸的味道融入到南瓜中，吃起來的口感很好，值得一試。想要了解更多臘腸蒸南瓜的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作臘腸蒸南瓜的食材

　　臘腸蒸南瓜簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.南瓜切塊洗凈

　　2.臘腸 和蒜分別切末

　　3.一勺生抽一勺蠔油一勺白糖一勺香醋一勺剁椒少許香油調(diào)成醬汁

　　4.南瓜倒入塔吉鍋中鋪平

　　5.臘腸蒜末倒在南瓜上

　　6.淋上醬汁蓋好蓋子 微波爐加熱7分鐘悶3分鐘即可

　　7.撒上香蔥~

　　吃南瓜的好處

　　1、明目

　　南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一,這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。美國國立衛(wèi)生研究院研究指出,維生素A能增強眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示,維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外,維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

　　2、護心

　　南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規(guī)模調(diào)研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發(fā)作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結(jié)論,高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比,患心臟病風險降低25%。

　　3、助眠

　　南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

　　4、保護前列腺

　　南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿卜素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

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