蘋果海帶瘦肉湯是很適合春季喝的一款養(yǎng)生湯，而且做法還十分的簡單，這道湯對于清潤入肺，對風(fēng)熱咳嗽，高血壓病人有一定的食療作用。想要了解更多蘋果海帶瘦肉湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蘋果海帶瘦肉湯的食材

　　蘋果海帶瘦肉湯好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.瘦肉切適量大小，并備姜片;

　　2.瘦肉姜片冷水下鍋，焯血水后地清水洗凈，瀝干;

　　3.海帶頭提前泡發(fā);

　　4.洗凈，切適量大小，瀝干備有;

　　5.杏仁，陳皮，蜜棗過清水洗凈瀝干即可;

　　6.蘋果洗凈，如果皮有打蠟的就要去皮，去核，切適量大小;

　　7.砂鍋里一次性入適量清水，下瘦肉，蘋果塊;

　　8.下海帶和杏仁陳皮，蜜棗等配料;

　　9.大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1.5個小時，食用有加少許鹽調(diào)味!

　　吃海帶食物注意事項

　　1、海帶不能長時間浸泡

　　海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。

　　2、別把海帶當(dāng)主食吃

　　不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。

　　3、特殊人群慎吃海帶

　　患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

　　海帶顏色比較綠是不是正常

　　綠色海帶的品種是很正常的。

　　海帶原產(chǎn)日本北海道一帶，中國古代是沒有這玩意的，咱們吃到的海帶是上世紀(jì)20-40年代從日本引進的。

　　隨著種植面積擴大，中國也開始逐步嘗試培育優(yōu)良海帶品種，綠海帶就是其中之一。這種海帶的根部依然是褐色，但上面的葉片部分逐漸變綠。

　　也就是說，新鮮海帶既有褐色的，也有綠色的，并不是造假。此外，海帶的顏色也與當(dāng)?shù)睾Ｑ蠊庹諚l件等因素有關(guān)。

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