南瓜可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。下面是學習啦小編整理的一些關于南瓜綠豆百合粥的資料，供您參考。

　　南瓜綠豆百合粥的制作食材

　　南瓜綠豆百合粥的做法過程

　　1.備好食品材料，從上到下，從左到右：泡發(fā)的百合、南瓜、紅米、粳米、糯米、綠豆。

　　2.取出高壓鍋內膽，將紅米、粳米、糯米、綠豆清洗干凈，并加足夠量的水。

　　3.將南瓜切成小塊。

　　4.也放入高壓鍋內膽中。

　　5.設置加壓10分鐘。

　　6.解壓后，將百合放入。

　　7.蓋上鍋蓋，再次加壓5分鐘。

　　8.解壓后就可食用了。瞧瞧煮的相當粘糯.

　　南瓜的功效與作用

　　1、保護胃粘膜：促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　2、降血糖降血壓：調節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　3、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　4、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

　　5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
 

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