鹿茸保存有哪些方法

鹿茸保存有哪些方法：花椒保存法、石灰保存法、大米保存法、冷凍保存法等等，鹿茸作為我們平時(shí)生活中非常熟悉的一種傳統(tǒng)名貴藥材，它作為東北三寶之一，其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有功效和作用都是非常全面的。

鹿茸保存有哪些方法

1、花椒保存法

花椒味重，有防蟲(chóng)的效果，可將鹿茸用細(xì)布包好，放入樟木箱或皮箱內(nèi)，然后在上面撒上花椒，再將箱子密封好，可以有效的防蟲(chóng)蛀。

2、石灰保存法

石灰可以作為一種干燥劑使用，將鹿茸用自封袋封好，在瓷罐的底部放一層石灰，再將封好的鹿茸放在上面，將瓷罐密封好就可了，可以有效的防潮，以免鹿茸霉變。

3、大米保存法

大米有很好的吸潮作用，將鹿茸用自封袋或者防潮紙包好之后，埋到大米的下面，可以幫助防潮。

4、冷凍保存法

用一個(gè)質(zhì)量比較好的自封袋將鹿茸裝進(jìn)去。將自封袋中的空氣盡量排擠出來(lái)。將自封袋封好口。再取一個(gè)塑料袋包裹一層，系緊，放在冰箱冷凍層即可。

鹿茸過(guò)期是什么樣的

1、看外觀

正常的鹿茸表面呈紅棕色，有蜂窩樣細(xì)孔，質(zhì)硬而脆，過(guò)期的鹿茸表面可能顏色會(huì)加深，呈現(xiàn)出深棕色，或折斷面呈現(xiàn)深棕色，俗稱“走油”，或者表面已經(jīng)出現(xiàn)霉點(diǎn)或蟲(chóng)卵，諸上情況都證明鹿茸有可能過(guò)期。

2、聞氣味

鹿茸是梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，所以聞之有輕微的腥味，過(guò)期的鹿茸聞之可能會(huì)有些許的霉味和哈喇味。

3、嘗味道

未過(guò)期的鹿茸放在口中咬，質(zhì)硬而脆，味微甘，咸，若鹿茸放入口中有酸澀或者其他味道就證明鹿茸很可能已經(jīng)過(guò)期了。

鹿茸的應(yīng)用注意

適宜人群

一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。

二、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。

三、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。

四、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。

五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。

六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。

不適用人群

中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人;

小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人;

經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人;

正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。