獅峰龍井茶產(chǎn)地在哪里
獅峰龍井茶產(chǎn)地于浙江省杭州市西湖區(qū)獅峰山,西湖龍井茶有獅峰,龍井,云棲,虎跑,梅家塢五個(gè)核心產(chǎn)區(qū),獅峰龍井即是獅峰山采摘的原料而制作成的龍井茶,成品獅峰龍井干茶翠綠,緊結(jié)均勻,口感甘甜醇厚。
獅峰龍井茶產(chǎn)地在哪里
獅峰龍井以喻有"天下第一茶村"的杭州龍井村、翁家山村為主產(chǎn)地。“獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,香氣高銳而持久,滋味鮮醇,色澤略黃,素稱(chēng)“糙米色”。翁家山村盛產(chǎn)獅峰龍井,位于西湖西南群山之中,地處西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)獅、龍地帶的中心,有得天獨(dú)厚的地理生態(tài)條件。
翁家山村西北面群山環(huán)抱,南北高峰、白鶴峰、獅子峰星羅棋布,東南得西湖水氣,南風(fēng)聚集滋潤(rùn),山脈綿柔,林木茂盛,溪澗長(zhǎng)流,又有獨(dú)特的“白砂土”作為獅峰龍井的底蘊(yùn),真可以說(shuō)是大自然的饋贈(zèng)。游人都知去“龍井問(wèn)茶”,卻鮮有人知在龍井村更高處有翁家山村這般寶地,才是杭州人的“老龍井”。
獅峰龍井主產(chǎn)區(qū)
“獅”字號(hào)西湖龍井茶,以獅峰山為中心,包括胡公廟、棋盤(pán)山、上天竺等地。炒制好的成品獅峰龍井綠中透黃,呈嫩黃綠色,俗稱(chēng)糙米色,沖泡后香氣清高持久,滋味甘醇,被譽(yù)為西湖龍井茶之極品。
“龍”字號(hào)西湖龍井茶產(chǎn)地,包括龍井、翁家山、楊梅嶺、滿(mǎn)覺(jué)隴、理安寺、赤山埠、白鶴峰等地。其自然品質(zhì)可與“獅”字號(hào)產(chǎn)區(qū)媲美,惟在采摘炒制技術(shù)上稍遜。
“虎”字號(hào)西湖龍井茶產(chǎn)地,包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺(tái)山等地?;⑴苋c西湖龍井茶的結(jié)合,堪稱(chēng)完美。后來(lái)中天竺、白樂(lè)橋、茅家埠、黃龍洞一帶平地所產(chǎn)的西湖龍井茶一律劃歸為“虎”字號(hào)。
“云”字號(hào)西湖龍井茶,歷史上此字號(hào)產(chǎn)于云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地處于錢(qián)塘江與西湖之間,水汽豐富,氣候適宜。
獅峰龍井賣(mài)點(diǎn)
是我國(guó)的名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類(lèi),其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳。
龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世。
形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細(xì)嫩成朵。
西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中,其品質(zhì)特點(diǎn)是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。
西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。
龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng),馳名中外。
沖泡龍井茶時(shí)取一玻璃杯,用80度左右的開(kāi)水沖進(jìn)杯中,只見(jiàn)朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。
茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實(shí)乃茶之神品。