夏天潤肺吃什么水果好
夏天潤肺吃什么水果好
夏天有大量的新鮮瓜果上市，吃些水果不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)素，還可以調(diào)理身體。那么夏天想要潤肺應(yīng)該吃什么水果呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
夏天潤肺水果
1、西瓜
西瓜是夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。
2、蘋果
蘋果性平，味甘酸，具有補(bǔ)心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機(jī)酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用，因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利，有機(jī)酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合，對防治高血壓有益。
3、梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。但梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
4、桃子
桃子性平，味酸，營養(yǎng)價值也較高。有益氣補(bǔ)血、生津潤肺、活血通經(jīng)、消積化食等功效;適于血虛、便秘、水腫的人食用，但多食也會讓人上火;另外腸胃功能不好者，老人、兒童消化功能相對弱者也不宜多食。
5、石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
6、香瓜
香瓜性平偏寒，味甘，每年七八月份盛產(chǎn)，其根、莖、果皮、葉都可入藥。有清暑熱、利小便、解煩渴的功效，多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。但產(chǎn)后、病后初愈者不宜多吃，出血及體虛、脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
7、柚子
柚子性味甘、寒。含柚皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。 不過由于柚子性寒，所以也不能過量食用。吃2到3塊即適可而止。
8、香蕉
香蕉是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、潤腸通便、解酒的功效，常用于心煩口渴、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)的治療，用香蕉皮擦手搓腳可以防止皮膚老化、皸裂，果肉做面膜也有美容功效。香蕉屬性溫和，中性食物的性質(zhì)介于寒涼和溫?zé)嵝再|(zhì)食物之間，適合于一般體質(zhì)，寒涼、熱性病癥的人都可選用，適合一般體質(zhì)。
夏天潤肺的藥膳
1、沙參玉竹湯
材料：沙參、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。
做法：沙參、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi)，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調(diào)味。
功效：此方有養(yǎng)陰清肺，益氣潤燥作用，用于口干舌燥、干咳聲啞、心煩口渴等癥。
2、南杏潤肺湯
材料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時，即可食用。
功效：可補(bǔ)益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。
3、羅漢果百合雞湯
材料：雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。
做法：將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
功效：百合可潤肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣，而羅漢果既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬制雞湯，不僅口感香甜，而且對于秋后女性補(bǔ)充身體機(jī)能十分有用。
4、薏苡仁煮豬肺
材料：豬肺1個，薏苡仁30克，調(diào)料適量。
做法：將薏苡仁洗凈、搗碎為末。將豬肺洗凈，洗時把清水灌入豬肺管中，輕輕用手拍打豬肺，倒出臟水，再灌，如此多次，直至肺呈白色為度。鍋內(nèi)加水適量，下薏苡仁與豬肺同煮，先用旺火煮沸，除去湯面上的浮沫，改用微火煮至豬肺極爛為度，根據(jù)口味調(diào)味后即成。
功效：宣肺止咳，補(bǔ)肺清熱，健脾益胃。具有健脾補(bǔ)肺、利尿除濕的作用。
5、百合紅棗銀杏羹
材料：百合50克、紅棗10枚、白果50g、牛肉300g、生姜兩片、鹽少許。
做法：將新穎牛肉用沸水洗干凈，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和生姜洗干凈，紅棗去核;生姜去皮。瓦煲內(nèi)加入適量凈水，燒開后放入百合、紅棗、白果和生姜片，用中火煲至百合將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，加鹽少許即食。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)陰，潤澤養(yǎng)顏，潤肺益氣，止喘澀精。
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