冬季應該吃什么比較養(yǎng)生呢
冬季應該吃什么比較養(yǎng)生呢
養(yǎng)生指保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。養(yǎng)生產(chǎn)生于上古先民為抗御嚴酷的自然環(huán)境，調(diào)整體力，抗御疾病，防治疾病的需要。冬天來了，那么在冬天應該吃什么比較養(yǎng)生呢?
冬季應該吃什么比較養(yǎng)生呢?
一、冬天吃什么肉養(yǎng)生
1、豬肉
豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
2、雞肉
這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì),卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
二、冬天吃什么食物養(yǎng)生
1、糙米
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。
2、海帶
中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。
3、黑木耳
黑木耳含有的植物膠質(zhì)有很強的吸附能力,可以在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
4、魔芋豆腐
魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進了腸道的生理蠕動,減輕了它每天要承受的“各種壓力”。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動狀態(tài)。
三、冬天吃什么水果養(yǎng)生
1、草莓
草莓屬漿果,含糖量高達6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強皮膚彈性,具有增白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓擠汁可作為美容品敷面。
2、櫻桃
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。
3、桔子
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應用于護膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。
四、冬天養(yǎng)生注意事項
1、在冬季,人們習慣把房子的門窗關得緊緊的,如此會造成室內(nèi)二氧化碳濃度過高,若再加上汗水的分解產(chǎn)物,消化道排除的不良氣體等,將使室內(nèi)空氣受到嚴重污染。
2、人在這樣環(huán)境中會出現(xiàn)頭昏、疲勞、惡心、食欲不振等現(xiàn)象。
3、另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好發(fā)季節(jié),茵此一定要保持室內(nèi)空氣流通、新鮮。
4、要十分注意背部的保暖。背部是陽中之陽,風寒等邪氣極易透過人體的背部侵入,引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意背部保暖,避免陽氣受到傷害。
五、冬季養(yǎng)生禁忌
1、忌猛然回頭
老人在行走過程中,切忌猛然回頭。老人頸部多有骨質(zhì)增生,猛然回頭易壓迫血管,造成頭部供血不足,引起眼黑摔倒。
2、忌說話快速
老年人說話應保持穩(wěn)定的情緒,切忌高聲大嗓、頻率過快,易使血壓升高,加重心臟負擔。
3、忌吃飯過快
有些老年人仍保持年輕時狼吞虎咽的進食習慣,食物需細嚼才能有助消化,飯吃得急,還易噎著。
4、忌站著穿褲
老人骨質(zhì)已疏松,站著穿褲很危險,一旦站不穩(wěn)摔倒了,后果很嚴重。
5、忌過分仰脖
老人長時間坐在沙發(fā)上看電視、與人交談,容易壓迫頸部動脈使血流不暢,并感到頭暈、惡心,甚至會半身不遂。
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