蟲草花花膠功效與作用禁忌

　蟲草花是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體，屬于一種真菌。那么蟲草花花膠湯有什么功效呢,下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下蟲草花花膠功效與作用禁忌吧。

　　蟲草花花膠功效與作用

　　1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;

　　2、具有壯陽補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;

　　3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;

　　4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;

　　5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;

　　6、潤肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

　　7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。

　　8、抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動能力。

　　9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥

　　蟲草花吃法：

　　一、蟲草花百合煲鷓鴣

　　作用：在干燥的冬日，既要注重溫補(bǔ)又要潤肺氣，蟲草花百合煲鷓鴣就有此效。

　　材料：蟲草花40g、百合45g、鷓鴣2只、豬瘦肉200g、生姜3片。

　　烹制：蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗)，百合洗凈;鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈(即“飛水”);豬瘦肉洗凈后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲約兩小時(shí)便可。

　　二、蟲草花煲瘦肉湯

　　作用：增加免疫力，滋陰補(bǔ)腎。

　　材料：切片豬肉2兩，蟲草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，燉兩小時(shí)，關(guān)火前放少許鹽。

　　注意：肉類中，雞肉補(bǔ)，豬肉性平，所以一般做完手術(shù)后，或者發(fā)燒的時(shí)候都不適合吃雞肉。

　　三、蟲草花乳鴿湯

　　作用:補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

　　材料:冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成。)生姜1片.

　　做法:乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草，生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

　　四、蟲草花水鴨湯

　　材料：蟲草花40克、水鴨1只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　做法：蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用(也有人建議蟲草花不需漂洗);水鴨宰洗凈，去臟雜、尾部(或請售者處理好)，切塊狀，置沸水中稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用，水鴨可撈起拌入醬油佐餐用。