石斛的藥材性狀與石斛的藥材來源
鐵皮石斛又名石斛蘭，為蘭科石斛屬植物。是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的石斛的藥材性狀與石斛的藥材來源，希望對大家有所幫助。
石斛的藥材性狀
1. 環(huán)草石斛:莖細(xì)長圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團，節(jié)間長 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細(xì)縱紋，殘留葉鞘松抱於莖，易脫 落;質(zhì)柔韌;味較苦。
2. 黃草石斛:莖長圓柱形，中上部不規(guī)則彎曲，節(jié)間長 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細(xì)均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點;味微苦，嚼之有粘性。
3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節(jié)明顯，節(jié)間長 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節(jié)膨大，棕色，節(jié)上有互生花序柄痕及殘存膜質(zhì)葉鞘。質(zhì)輕脆，斷面較疏松，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。
4. 鐵皮石斛:莖長圓柱形，節(jié)間長 1-4 cm，黃色，葉鞘與節(jié)間上部留有間隙;經(jīng)加工成耳環(huán)石斛，稱`鐵皮楓斗'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個旋紋，長 1-1.5cm，旋環(huán)直徑 2-3 mm，一端可見短須根;質(zhì)堅實，易折斷;嚼之有粘性。
5. 馬鞭石斛:莖長圓錐形，節(jié)間長 2-4.5 cm。表面黃色至暗黃色，具深縱槽，質(zhì)疏松，斷面纖維性。味微苦。 飲片性狀: 石斛為圓形小段，直徑 1-3mm，金黃色或黃綠色，多數(shù)有節(jié)，表面有顯著的縱紋，斷面黃白色。味微苦。鮮石斛形如石斛 段，表面青綠色，有縱紋，質(zhì)肥嫩多汁，易折斷，斷面青綠色，味苦。
石斛的藥材來源
本品為蘭科植物金釵石斛、環(huán)草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛、或鐵皮石斛的新鮮或干燥莖。
鐵皮石斛楓斗的同品楓斗介紹
所謂的鐵皮石斛楓斗同類楓斗，是指原材料均為與鐵皮石斛同屬的其他石斛屬種類植物，用其加工而成的楓斗。
1、齒瓣石斛楓斗
齒瓣石斛還有個更為人所熟知的名字—紫皮石斛，其加工而成的楓斗成為紫皮楓斗或是“紫皮斗”，用齒瓣石斛幼嫩莖加工成的則成為“紫皮芽”，價格比紫皮楓斗貴。紫皮石斛分布在我國廣西、云南、貴州和西藏東南部，以及境外的泰國、老撾、越南。
紫皮石斛雖藥用價值也較高，產(chǎn)量也大，應(yīng)用也較廣泛，但與鐵皮石斛相比卻存在相當(dāng)?shù)牟罹?然而，因其外觀與鐵皮石斛十分相近，無論是鮮品還是干品，常被用來充當(dāng)藥用價值和價格都更高的鐵皮石斛。
2、細(xì)莖石斛楓斗
細(xì)莖石斛的莖有時呈紫銅色，因而又稱銅皮石斛，其加工成的楓斗稱“銅皮斗”，由于植物莖的顏色不同，加工后的楓斗有分為烏銅皮和黃銅皮。
細(xì)莖石斛主要分布于甘肅南部、河南、安徽、江西、浙江、福建、臺灣、兩湖兩廣、四川、貴州、云南和西藏東部，以及境外的朝鮮半島、日本和印度東北部。歷代本草中未見有記載，但相關(guān)研究人員據(jù)推測，該石斛在民間的應(yīng)用應(yīng)該還是比較廣泛的，其應(yīng)用歷史或已有1000年左右。
石斛的服用禁忌
隨著人們對鐵皮石斛的不斷認(rèn)識和開發(fā)利用，鐵皮石斛的食用方法也呈現(xiàn)出多樣化，但食用方法和方式的不同，對其功效與作用的發(fā)揮是有所影響的。此外，鐵皮石斛在藥用方面也是有一些禁忌的：
1、單獨使用需長煮
鐵皮石斛在單一使用時，無需擔(dān)心什么，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發(fā)揮其藥效。
2、與其他藥材同食有禁忌
鐵皮石斛與其他藥材一同煎熬時，應(yīng)提前煮30分鐘以上，再與其他藥材同熬，這樣更能發(fā)揮藥效;而且，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
3、用量寧少不益多
在日常保健中，對鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉，而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓;而在藥用的時候更是要謹(jǐn)慎，需遵醫(yī)囑服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否則可能造成一些不良反應(yīng)，或是損害身體。
4、食后勿吃蘿卜
鐵皮石斛食用之后，需要時間在腸胃里慢慢消化、吸收;而蘿卜有排便通氣的作用，食用鐵皮石斛后又吃蘿卜，會影響腸道對鐵皮石斛有效成分的吸收，從而減少或是達不到防治疾病和保健養(yǎng)生的效果。
5、忌與綠豆同食
綠豆對鐵皮石斛功效的發(fā)揮有抑制作用，因此，二者不要同食最好。
6、有些人不宜食用
鐵皮石斛雖然功能和應(yīng)用廣泛，但還是有禁忌人群。中醫(yī)理論上，鐵皮石斛屬清潤，虛而無火，或是實熱證、舌苔厚膩、腹脹者忌食;鐵皮石斛能斂邪氣，溫?zé)岵〔灰嗽缬茫绺忻俺跗?鐵皮石斛還能助濕邪，濕溫未化燥者忌食。鐵皮石斛助陰，胃寒者食用，更傷陽氣，因此也禁服。
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