熟地黃的食療作用與功效有哪些
熟地黃：原名：地黃，又名：生地、懷慶地黃、熟地。為玄參科植物地黃的塊根，經(jīng)加工蒸曬而成?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下熟地黃的食療作用與功效吧。
熟地黃的食療作用
1、熟地為甘帶甜，微溫不會(huì)很寒，歸肝、腎經(jīng)。一般可以用熟地來(lái)補(bǔ)陰益精，作為補(bǔ)血的藥物，經(jīng)常和當(dāng)歸、川芎以及白芍一起使用，能夠治療血虛，心悸，眩暈，以及失眠和月經(jīng)不調(diào);如果和遠(yuǎn)志、酸棗仁等共用，則可以治療安神血虛;如果是崩漏下血?jiǎng)t可以和阿膠、艾葉等一同服用治補(bǔ)血。
2、對(duì)于補(bǔ)腎，熟地也有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補(bǔ)五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等;用知母、黃柏等一起服用對(duì)陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。除此之外，如果與何首烏一起可以治理精血虧虛白發(fā)等。
3、熟地還有強(qiáng)心、利尿、降血糖和升高外周外細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力等的作用。如果和生地一起合用，可以補(bǔ)益，又能清熱，對(duì)治療陰血兼有熱象的病癥有很大的作用。人們也經(jīng)常用熟地來(lái)加入湯料，讓煲出來(lái)的湯有淡淡的熟地味道，滋補(bǔ)益髓。也有用熟地泡酒，根據(jù)不同的需要放入不同的藥材一同泡制出來(lái)的酒，對(duì)養(yǎng)生有非常好的作用。
熟地黃的功效
1、熟地黃延緩衰老的作用
熟地黃20%水煎液每日灌胃0.3ml共45天，處死取血，測(cè)定超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活力和過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)的含量。
結(jié)果熟地可增強(qiáng)GSH-Px活性和降低血清中LPO的含量，與對(duì)照組相比較分別為P<0.05和P<0.01。
2、對(duì)甲亢型陰虛大鼠的影響
用三碘甲腺原氨酸(T3)給予大鼠造成陰虛模型并給于熟地黃水煎液3ml(70%濃度)，共6天，然后測(cè)定各數(shù)據(jù)。
結(jié)果正常對(duì)照組與給藥組相比，用藥前后無(wú)論是體征、體重改變、24小時(shí)飲水量與尿量以及各相關(guān)激素：T3、甲狀腺素(T4)和醛固酮(AD)的血漿濃度均無(wú)顯著差異(P>0.05)。
但造模以后，陰虛組和正常組相比，則有非常顯著變化，如興奮好斗，體重減輕，24小時(shí)飲水量及飲量增加，T3濃度升高，T4、AD濃度降低等。
而陰虛大鼠給以熟地黃后上述癥狀及各項(xiàng)指標(biāo)均顯著改善，趨于正常(和陰虛組相比)。
如陰虛加熟地黃組和陰虛組相比，血漿AD濃度顯著升高(P<0.05)，24小時(shí)尿量顯著減少(P<0.01)，提示熟地黃具有滋補(bǔ)腎陰的作用與改善體內(nèi)AD水平有關(guān)。
陰虛給藥組血漿中T3、T4濃度明顯改善(T3濃度降低，T4濃度升高)，并趨于正常。
表明熟地黃不僅能通過(guò)對(duì)全身性的調(diào)節(jié)作用，改善陰虛癥狀，并能對(duì)異常的甲狀腺素狀態(tài)起調(diào)節(jié)作用。
另外陰虛給藥組和正常組相比，在體重改變、24小時(shí)飲水量、血漿T3、T4濃度等方面，仍顯著未達(dá)到正常水平，均有極顯著差異(P<0.01)。
3、熟地黃補(bǔ)血作用的實(shí)驗(yàn)觀察
生、熟懷地黃制成1：1水煎劑灌胃給于小鼠觀察對(duì)失血性貧血、造血干細(xì)胞和骨髓紅系造血祖細(xì)胞CFU-E生成的影響。
結(jié)果：生、熟懷地黃對(duì)失血性小鼠有明顯的作用，給藥8天后，特別是熟地黃組恢復(fù)較快，已基本恢復(fù)，RBC和Hb計(jì)數(shù)與對(duì)照組比較P值分別為0.001和0.01。
生、熟地黃對(duì)造血干細(xì)胞亦有一定的增殖、分化作用，似可說(shuō)明地黃補(bǔ)血作用與造血干細(xì)胞促進(jìn)血細(xì)胞的產(chǎn)生有關(guān)。
對(duì)小鼠骨髓紅系造血組細(xì)胞的生成：生理鹽水組紅系集落(個(gè)數(shù))為52.4±18.41，生地和熟地組分別為60.2±19.44與125±20.45(P<0.05)。提示地黃補(bǔ)血作用與骨髓造血系統(tǒng)亦有密切相關(guān)的作用。
4、地黃炒炭后對(duì)止血作用的影響
對(duì)生地黃、生地炭、熟地黃、熟地炭，分別制成每100ml煎液含生藥100g或含炭藥33g制劑。
各樣品按0.8ml/20g劑量灌胃給于小鼠，從左眼內(nèi)眥、球后靜脈叢取血，統(tǒng)計(jì)凝血時(shí)間并與生理鹽水組進(jìn)行比較。
結(jié)果均無(wú)顯著性差異(P>0.05)，提示地黃用于止血似不需要炮制。
生地黃泡水喝的功效
1、降體溫
生地能抑制體溫中樞,具有較好的降低體溫的功效。若與玄參、麥冬、知母、、竹葉、蘆根、龜甲、鱉甲能使處于亢進(jìn)狀態(tài)的代謝功能和過(guò)高的內(nèi)分泌功能所引起的陰虛內(nèi)熱的病情恢復(fù)正常,從而改善了畏熱的感覺和癥狀。
2、強(qiáng)心
生地有強(qiáng)心作用,對(duì)衰弱的心臟更為明顯。另外生地有弱的利尿作用,其利尿機(jī)制與強(qiáng)心和擴(kuò)張腎血管有關(guān),其有效成分為梓醇苷及其衍生物。
3、增強(qiáng)人們的免疫力,抵抗病毒的入侵。
中藥材熟地黃的功效
熟地黃可以治療多種疾病，我們可以用熟地黃來(lái)治療血虛，女性月經(jīng)不調(diào)也可以求助于熟地黃，熟地黃對(duì)于我們?nèi)梭w的腎臟也很有好處，能起到補(bǔ)腎的功效，所以我們?nèi)粘Ｖ锌梢远嗍秤檬斓攸S做藥膳。
熟地黃：中藥名，又名熟地。地黃為玄參科、地黃屬植物，地黃的塊根經(jīng)加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經(jīng)反復(fù)蒸曬，至內(nèi)外色黑油潤(rùn)，質(zhì)地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。經(jīng)炮制后，藥性由微寒轉(zhuǎn)微溫，補(bǔ)益性增強(qiáng)，《本經(jīng)逢原》：“熟地黃，假火力蒸曬，轉(zhuǎn)苦為甘，為陰中之陽(yáng)，故能補(bǔ)腎中元?dú)狻?rdquo;代研究，熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強(qiáng)心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗?jié)B出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
熟地黃營(yíng)養(yǎng)分析：
補(bǔ)血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝酸軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經(jīng)不調(diào)，崩漏下血，眩暈耳鳴，須發(fā)早白。
熟地黃補(bǔ)充信息：熟地黃均為統(tǒng)貨，一般不分等級(jí)。以個(gè)大，體重，質(zhì)柔軟油潤(rùn)，斷面烏黑，味甜者為佳。尤以河南產(chǎn)品懷慶地黃最佳，為四大懷藥之一。熟地黃根據(jù)不同炮制方法可分為蒸熟地黃、酒熟地黃、姜酒制熟地黃、砂仁制熟地黃、熟地黃炭，炮制后貯干燥容器內(nèi)，制熟地黃密閉，置陰涼干燥處，防霉，陰蛀。
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