薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能所以受到大家的喜愛，而且在很多料理當(dāng)中加上它味道都會(huì)不一樣。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的不能和薄荷一起吃的食物，希望對(duì)你有幫助。

　　不能和薄荷一起吃的食物

　　1、薄荷和龜肉同食易患疝氣病

　　2、薄荷和甲魚同食易導(dǎo)致中毒

　　禁忌人群:

　　陰虛血燥體質(zhì)，或汗多表虛者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食。

　　薄荷的功效和作用

　　1、刺激和抑制神經(jīng)

　　薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效，作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí)，它對(duì)感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。

　　2、消炎抗菌

　　薄荷對(duì)蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

　　3、健胃祛風(fēng)

　　口含有薄荷產(chǎn)品的方劑，對(duì)于味覺神經(jīng)和嗅覺神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量，改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng)，具有減緩腸疝痛的作用。

　　4、芳香調(diào)味

　　主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。

　　薄荷的藥用作用

　　1.素有胃病，新感風(fēng)熱

　　薄荷粥：鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.8升，冷卻后撈出薄荷留汁備用。用150克粳米煮粥，待粥將成時(shí)加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

　　2.可治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥

　　薄荷豆腐：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克、鮮蔥3條加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。

　　3.主治心肺壅熱，頭目不清，咽喉不利，精神昏濁，小兒膈熱

　　桔梗10克，薄荷5克(后下)，防風(fēng)5克，甘草5克。水煎服。(《扁鵲心書·神方》薄荷散)

　　4.主風(fēng)熱牙痛

　　牙齒作痛，牙齦腫脹，不能咀嚼，腮腫而熱，患處得涼則痛減，口渴，舌尖紅，苔白干，脈浮數(shù)。

　　薄荷5克，金銀花20克，連翹15克，生地15克，知母10克，牛蒡子10克，綠豆衣5克。水煎服。(《中醫(yī)喉科學(xué)》薄荷連翹方)

　　5.治療夏季感冒

　　干薄荷10克，綠茶、冰糖少許。將三者加入500毫升開水中泡好即可飲用。

　　6.主治蕁麻疹

　　薄荷葉15克，牛蒡子10克，連翹10克，馬勃10克，板藍(lán)根10克，玄參15克，大青葉10克，炒僵蠶10克，赤芍10克，桔梗5克。水煎服。(《中醫(yī)皮膚病學(xué)簡(jiǎn)編》薄荷牛蒡湯)

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