胃癌化療后吃什么補品
胃癌化療后吃什么補品
胃癌是現在治療起來較為困難的一種癌癥，所以在漫長的治療過程中需要做到飲食營養(yǎng)的跟上，那么胃癌化療期間應該要吃什么呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。
胃癌化療期間應該吃什么好
1、患者在化療期間，患者的胃腸道黏膜會受損，就有惡心、嘔吐、上腹疼痛、納差等現象出現。此時患者可進食開胃食品，如山楂、扁豆、山藥、白蘿卜、香菇等，同時要少食多餐，避免飽食感。進食要細嚼慢咽，飯后1小時不要平臥，可以散布。
2、患者在化療的過程中，使用的有些化療藥物會引起肝損傷，出現轉氨酶升高。此時患者應多吃菌類食品，如苦瓜、綠豆芽、茶、香菇、木耳、猴頭蘑等，多吃富含維生素的水果，如獼猴桃、蜜桃、蘋果、葡萄等，多喝綠茶、烏龍茶、蜂蜜水。
3、患者在化療期間對能增加食欲和營養(yǎng)豐富的食物一定要及時多吃，如香菇炒雞蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、甲魚、烏龜、牛奶、紅棗、香菇、草菇以及新鮮蔬菜和水果等。
胃癌吃什么好推薦三種食療方
1.酥脆魚鰾
材料：適量的魚鰾和香油
做法：什么是魚鰾呢?也就是俗稱的魚泡，殺魚之后體內有一個白色氣泡，里面有空氣，就是魚鰾。先把魚鰾洗干凈之后，用香油烹炸到酥脆，然后壓成碎面。每天服用3次，每次服用5克。
功效：魚鰾具有補腎益精和滋養(yǎng)筋脈的效果，還能夠止血化瘀以及消腫的功效。對于胃癌引起的疼痛和腹脹的患者有效。
2.薏苡仁粳米粥
材料：適量的薏苡仁和粳米
做法：薏苡仁粳米粥的做法非常簡單。像家常煮粥一樣，把薏苡仁和粳米一起煮成粥就可以。
功效：薏苡仁能夠健脾補肺，并且具有清熱利濕的功效，脾胃養(yǎng)好了，才能保證營養(yǎng)物質的吸收和社區(qū)。有藥理證實表示，薏苡仁具有阻止癌細胞生長以及傷害的作用。而且粳米具有滋補的作用，二者煮成粥，對于患有胃癌引起的嘔吐以及一動就出現氣喘的患者有效。
3.青椒炒豬肚
材料：豬肚1個，濕淀粉、花椒和大料均少許，青椒2個，醬油、料酒、鹽、雞精、蔥、姜、蒜、豬油、醋適量。
做法：將豬肚用適量的醋一直揉洗，然后用清水洗干凈。放入湯鍋中，加入適量的水，加鹽、花椒、大料和料酒，用大火煮開后再改用小火燉熟，然后把豬肚撈出來切片備用。蔥切成段，姜切成絲，蒜則拍成蒜泥，青椒去籽后切成片。
炒鍋熱好后直接放入豬油燒熱，加入蒜泥翻炒至有香味，就倒入醬油、蔥和姜、料酒以及青椒片，再加入醋、鹽和雞精，味道調好后就可以放入豬肚，最后放進勾芡好的濕淀粉，再淋上明油就可以食用。
青椒炒豬肚在做法上和原材料上，都比較繁瑣。這些材料都比較常見，不會不好找，在做法上要稍微耐心點，就能夠烹飪出讓人胃口大開的味道。
功效：豬肚和青椒的顏色形成了白綠相間，讓人看了更有食欲。并且吃起來清爽香嫩，葷素搭配得好，對于胃癌患者出現的食欲減退、清瘦乏力以及惡心嘔吐，都很適合。豬肚具有補虛損和健脾胃的功效，經常作為補胃的主要藥物。青椒中則含有豐富的維生素C、辣椒堿和辣椒酊等，能夠作為健胃劑，具有促進食欲和改善消化的作用。
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