怎么種植西瓜
怎么種植西瓜
西瓜，(學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪稱(chēng)“瓜中之王”，原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆，五代時(shí)期引入中土，不過(guò)西瓜要怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的整理，希望對(duì)你有用。
西瓜的種植技術(shù)
生育周期
全生育期可劃分為發(fā)芽期，幼苗期、抽蔓期和結(jié)果期等四個(gè)時(shí)期。
(1)發(fā)芽期。由種子萌動(dòng)到子葉展開(kāi),真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗出土后，要防止徒長(zhǎng)，以促進(jìn)根和葉的發(fā)育。
(2)幼苗期。由真葉顯露到5一6片葉為幼苗期。此期生長(zhǎng)量小，栽培上應(yīng)給予良好的條件，促進(jìn)幼苗根系和器官分化。
(3)抽蔓期。由5-6片葉抽蔓開(kāi)始到留瓜節(jié)位的雌花開(kāi)放為抽蔓期。此期生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)量大。栽培上要促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，形成一定的營(yíng)養(yǎng)體.系，同時(shí)要控制徒長(zhǎng)，保證花器的形成。
(4)結(jié)果期。由留花節(jié)位的雌花開(kāi)放到果實(shí)開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)為止。又可分為座果期，果實(shí)生長(zhǎng)旺盛期，變?nèi)科诘?個(gè)時(shí)期。
(5)坐果期。由留瓜節(jié)雌花開(kāi)放到果實(shí)開(kāi)始旺盛生長(zhǎng)為止。光合產(chǎn)物開(kāi)始向果實(shí)輸入。栽培上主要調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的平衡，以保證坐瓜。
(6)果實(shí)旺盛生長(zhǎng)期。由果實(shí)迅速生長(zhǎng)到果實(shí)大小基本固定為止。此期果實(shí)生長(zhǎng)量大，吸收養(yǎng)分最多，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。栽培上應(yīng)給以大肥，大水，促進(jìn)果實(shí)的迅速生長(zhǎng)。
(7)變?nèi)科凇Ｓ晒麑?shí)大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉(zhuǎn)化，外觀(guān)具有該品種的固有色澤。栽培上應(yīng)防止莖葉早衰，以保證產(chǎn)量和品質(zhì)。
播種
西瓜露地栽培就是在沒(méi)有保護(hù)設(shè)備的條件下的栽培。一般以當(dāng)?shù)亟K霜已過(guò)，地溫穩(wěn)定在15℃左右時(shí)為露地播種的適宜時(shí)間。播種的最佳時(shí)間 ，還應(yīng)根據(jù)品種，栽培季節(jié)，栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件來(lái)確定。一般3月中、下旬播種育苗，4月中、下旬定植，6月下旬開(kāi)始收獲上市;秋西瓜7月上中旬播種，9月下旬開(kāi)始采收上市。
整地施足基肥
栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當(dāng)西曬的地塊;西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。否則枯萎病嚴(yán)重;前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作為瓜類(lèi)蔬菜種西瓜病害重，不宜選擇。 瓜田必須深耕，最好冬季進(jìn)行翻地。在深耕過(guò)或有深耕基礎(chǔ)的地塊里，四周開(kāi)排水溝，按照栽培的行距2.4-3.0米包溝(溝寬0.5米)開(kāi)廂,在畦面一側(cè)開(kāi)溝施基肥，每畝施入農(nóng)家肥2500～3000公斤，加施磷肥15～20公斤，45%復(fù)合肥20～25公斤，硼砂2公斤，鋅肥1公斤。為防地下害蟲(chóng)可在基肥中混施少量晶體敵百蟲(chóng)。蓋好基肥溝，并整成瓜壟最后覆蓋地膜，等待播種或移栽。在開(kāi)廂時(shí)應(yīng)注意廂行與春、夏風(fēng)向垂直，在風(fēng)先吹進(jìn)一邊的廂面開(kāi)溝施基肥，便于定植后瓜蔓與風(fēng)向一致。
浸種催芽
1、浸種。浸種前先將種子曬1天，將曬過(guò)的種子用不燙手的溫水(大約30℃左右)浸種6-8個(gè)小時(shí)，然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜，為防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4個(gè)小時(shí)，一般浸種時(shí)間要求達(dá)到12小時(shí)，種皮軟化即可取出用清水沖洗干凈以備催芽。
2、催芽。將浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放置于30-35度環(huán)境下催芽，72小時(shí)基本出齊，發(fā)芽85-90%露白即可播種。
移栽
1、催芽直播。在瓜壟上近施基肥處開(kāi)一條深8厘米～10厘米的淺溝或穴，株距45-50厘米，每穴播入催芽種子1-2粒，(干旱時(shí)澆一次透水后)覆土2厘米～3厘米，催芽直播者經(jīng)2～3天即可出苗;一般每畝用種150克～200克。
2、育苗移栽。苗齡30-35天，瓜苗3葉1心開(kāi)始移栽，株距45-50厘米，畝栽450-500棵左右，移栽后澆定根水。
田間管理
1.中耕、排水。
中耕是在播種齊苗或定植還苗后開(kāi)始，一般是間苗、松土、培土三者結(jié)合進(jìn)行，幼苗期澆水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生長(zhǎng);在蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)追一次重肥后再培土。西瓜果實(shí)大，產(chǎn)量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培則排水工作尤為重要。強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無(wú)積水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在果實(shí)成熟前6-8天停止灌水，以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。
2、追肥。
瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。
(1)促苗肥。
促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉期追施，在基肥不足或基肥的肥效還沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫銨20克)，開(kāi)溝施肥后覆土。
(2)催蔓肥。
可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜苗長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)，每畝施尿素10～12公斤，過(guò)磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或兩株中間開(kāi)溝施入，溝深10～15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。
(3)膨瓜肥。
膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿(mǎn)全畦，許多瓜農(nóng)會(huì)在此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過(guò)于集中，會(huì)將施肥點(diǎn)周?chē)母禑龎?，同時(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，與西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特點(diǎn)大相徑庭;所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。掌握在西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根基部30-45厘米左右圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒(méi)有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，使肥料在短期內(nèi)迅速發(fā)揮作用，尤其在土壤較為干燥時(shí)，更能獲得立竿見(jiàn)影的膨瓜效果。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。
3、整枝。
西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長(zhǎng)瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側(cè)蔓全部除去，方法簡(jiǎn)單，單位面積內(nèi)株數(shù)多結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，雙蔓整枝是在基部選留一個(gè)健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留二個(gè)健壯側(cè)蔓作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去;生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時(shí)，應(yīng)注意一是適時(shí)整枝。一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)40～50厘米，側(cè)蔓約15厘米時(shí)開(kāi)始，以后隔3～5天一次;二是不管采用哪種整枝方式，坐果前要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開(kāi)始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可進(jìn)行摘心。
4、壓蔓。
當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5～6節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿(mǎn)畦面為止。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱(chēng)為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋入土中稱(chēng)“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。無(wú)論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)采取重壓、勤壓，長(zhǎng)勢(shì)弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次，瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或瓜長(zhǎng)大后受牽制。
5、人工輔助授粉。
西瓜是依靠昆蟲(chóng)作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲(chóng)活動(dòng)較少時(shí)，就會(huì)影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。
(1)雌花選擇授粉時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容易坐果并長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大瓜。側(cè)蔓上的雌花作留瓜后備。
(2)授粉時(shí)間西瓜的花在清晨5～6時(shí)開(kāi)始松動(dòng)，8～10時(shí)生理活動(dòng)最旺盛，是最佳授粉時(shí)間。陰天授粉時(shí)間因開(kāi)花晚而推遲到9～11時(shí)。
(3)授粉方法用當(dāng)天開(kāi)放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄花的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。
6、留瓜。
一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒(méi)坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。每株留1個(gè)瓜為宜。
7、西瓜果實(shí)護(hù)理。
在西瓜開(kāi)花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。
從雌花開(kāi)放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲(chóng)咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱(chēng)護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1～1.5公斤時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動(dòng)一次，可翻2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過(guò)大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見(jiàn)不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀(guān)，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。
瓜的曬和蓋，以“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中，含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分的積累，因此小時(shí)要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，果皮中的葉綠素逐漸分解，.光合作用下降，果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，要用葉片遮蓋。
8、西瓜催熟。
需提前上市時(shí)，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)進(jìn)行催熟處理。處理的方法是，當(dāng)果實(shí)的大小已長(zhǎng)足，尚未成熟時(shí)(即謝花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力，兩天后即可采收上市。處理的果實(shí)比自然成熟的可提前3--5天供應(yīng)市場(chǎng)，且品質(zhì)不但沒(méi)有降低，反而有所提高。
9、病蟲(chóng)防治。
西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲(chóng)害有小地老虎、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。
(1)病害防治。實(shí)行4～5年以上輪作，選用無(wú)病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500～1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù)。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。5～7月西瓜生長(zhǎng)期間每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500～700倍液、50%代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。
(2)蟲(chóng)害的防治。對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲(chóng)卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲(chóng)，用90%的敵百蟲(chóng)800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂(lè)果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000～1500倍液。
西瓜的價(jià)值
西瓜堪稱(chēng)“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對(duì)醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的 西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
西瓜果肉：蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋(píng)果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜堿、 腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類(lèi)。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來(lái)治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤(rùn)肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。
種仁(胚)：有清肺、潤(rùn)腸、和中、止渴等作用，為醫(yī)治腸、胃、脾內(nèi)壅之要藥。
西瓜皮：被中醫(yī)稱(chēng)瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì) 貧血、咽喉干燥、 唇裂，以及對(duì) 膀胱炎、 肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E，用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。
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