如何防止南瓜化瓜
如何防止南瓜化瓜
種南瓜要提高南瓜產(chǎn)量，除選用優(yōu)良品種，適時(shí)播種，合理施肥外，在南瓜栽培管理過程中要合理管理防止化瓜?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下防止南瓜化瓜的方法吧。
防止南瓜化瓜的方法
引起南瓜化瓜的主要原因：過高的氣溫不利于南瓜坐果和果實(shí)膨大，引起化瓜;肥水過多，特別是南瓜采收后，整枝跟不上，造成南瓜植株徒長，引起化瓜;病蟲危害引起化瓜。
防止南瓜化瓜，可采取以下措施：首先，要做好抗高溫、干旱工作。其次，要根據(jù)南瓜長勢情況，采取相應(yīng)的栽培管理措施。如對長勢過旺的植株，要適當(dāng)控制肥水，加強(qiáng)授粉、整枝等管理措施，抹去過多的側(cè)蔓，促進(jìn)主蔓上的雌花坐果，控制徒長;對長勢較弱的植株，則要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)果實(shí)膨大;對有病蟲害危害的植株，要對癥下藥，蚜蟲可用吡蟲啉、康復(fù)多等藥劑防治，同時(shí)，也要注意防治由蚜蟲傳播的病毒病;白粉病可用福星、粉銹寧、世高等藥劑防治。
南瓜的營養(yǎng)做法
1.南瓜芝麻球
原料：南瓜，面粉，油，光滑面團(tuán)，黑芝麻。
做法：
1.南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面團(tuán)。
2.揉成長條，取一小塊面，揉成細(xì)長條，揉成小圓球。
3.烤盤上撒上黑芝麻。
4.小圓球粘上黑芝麻。
5.揉好的小圓球一一粘滿黑芝麻。
6.烤箱中層，160度，30分鐘即可。
2.燕麥南瓜粥
原料：燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙。
做法：
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi)，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關(guān)火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份、變得酥爛，這時(shí)開大火把燕麥粥煮開。
7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。
8.加入鹽調(diào)味后就可以享用美味的粥了。
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值
我們都知道南瓜越老越好，因?yàn)槔夏瞎侠锩嫠?含的水分相對嫩南瓜更少，這樣的老南瓜不僅筋少 而且口感又面又沙，老南瓜制作出的食物不論是 蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、湯粥類，味道都 格外好。另外，老南瓜經(jīng)過充足的日照甜度會(huì)變得 很高，營養(yǎng)當(dāng)然也會(huì)更好，下面我們一起來了解下 老南瓜的營養(yǎng)價(jià)值吧。
老南瓜湯的營養(yǎng)價(jià)值豐富，老南瓜比嫩南瓜的 營養(yǎng)成分更全而且營養(yǎng)價(jià)值也更高，用老南瓜來熬 湯喝對人們的身體健康是有好處的。其中嫩南瓜中 維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富，而老南瓜的 鈣、鐵、胡蘿卜素含量比嫩南瓜更高，這些營養(yǎng)成 分對防治哮喘病都非常的有利。中醫(yī)認(rèn)為老南瓜性 溫味甘，入脾胃經(jīng)，老南瓜湯中含有的南瓜多糖是 一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，不僅能提高機(jī)體的免疫 功能，還能促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途 徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。另外，老南 瓜湯中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重 要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分 化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
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