包餃子日記經(jīng)典例文匯總
餃子在中國飲食文化中占據(jù)著很重要的位置，深受很多人的喜愛。下面給大家?guī)硪恍╆P于包餃子的日記，希望對大家有所幫助。
包餃子日記1
初夕夜晚，按往年習慣要包餃子。今年也不例外。
爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去，好讓爸爸揉快些。姐姐和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜，蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。不一會兒，一切準備工作都做好了。大家圍在一起包起來。爸爸搟面皮，我，姐姐，媽媽包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些陷，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子批擠破了，陷一下子冒了出來。我趕緊又那了一塊餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，陷又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一塊餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。這個有三張面皮包的餃字真難看，他挺著個“將軍肚”，防在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好了?！眿寢屢贿呑魇痉?，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力。如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有那么多需要注意的地方呀!接著 ，我們按媽媽的說法去做，果然包出一個個圓鼓鼓的餃子。 餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙接開鍋一看，喲!一個個飽滿的餃子浮在水面上。我給每人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，感到舒服極了。
嘗著自己親手包的餃子，心里有著說不出的快樂，真的感覺自己長大了，這個除夕夜，我過的好快樂啊!
包餃子日記2
又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在了一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝了，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。
到了烹飪晚餐的時間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關得嚴嚴實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯了。難熬的一個小時總算過去了，眼看到了晚飯的時間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻了，難道晚上就吃這個?奶奶笑瞇瞇地揭曉了謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會有好東西哦!”大家一聽，來了興趣，迫不及待地拿起了筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘.被大家你一個我一個夾得只剩下了半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話了，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓動大家：“還有半盆呢?！贝蠹矣X得也對，說不定玄機就藏在最后半盆里呢。
大家減慢了吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒了。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成了一團，說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐了出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財了。
隨后，我們分別吃到了“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L調(diào)雨順了，這種期待幸運的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包餃子日記3
漫長的一星期學習快結束了，終于盼來了最后一天的班隊活動課—包餃子，我們每個人的臉上洋溢著歡快興奮的笑容。我們大家各自準備好了包餃子的工具，比如：電磁爐、餃子皮、肉餡等，還有好多東西要準備，我們大家都期盼著包餃子這一刻的到來。
下午終于到了，當老師還沒一聲令下說“開始”的時候，同學們已經(jīng)快速地卷起袖子，帶上手套，嘿!還別說呢!真像一個小廚師的樣子。我們已經(jīng)迫不及待地包起了餃子來。包著包著我們組的肉餡就被祝勇樂和胡超杰的“大肉餅”給包完了，我只好向同學借了點肉餡來，可是，沒一會兒功夫，餃子皮又沒了，我們只好重新做餃子皮。首先拿一把面粉放在手心里，在摻一點水，不停地揉，它會漸漸地變成球形，然后就壓扁，看又做成了一張餃子皮。正好水燒開了，我們把餃子一個一個地放進去，過了六分鐘左右，餃子燒好了，我邊拿著盤子邊指著餃子說：“新鮮的餃子出爐了，快來買啊!”頓時引的全組同學哈哈大笑。
在笑聲中，我輕輕地咬了一口餃子，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，柔滑的餃子真是美味極了!
時間過得飛快，眼就到了放學的時候了，短暫的包餃子活動，給我們帶來了無限的快樂，同時讓我們又再次經(jīng)歷了自己動手的美味佳肴，太有意思了!
包餃子日記4
今天是一個陽光明媚，萬里無云的好天氣，也是我最開心的一天，因為今天我我可以學包那香噴噴的餃子。
首先，我和媽媽來到了菜市場，買了黃芽菜。香菇。餃子皮。肉。我們拎著東西高興地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。
我先把黃芽菜的葉子一片一片摘下來，放在水盆里幫它們洗澡，洗完了，在用刀把菜切得很細很細，然后把它們放在碗里。在把香菇洗一洗，也同樣把它們切成一片一片，在把香姑切成細末?？汕悬S芽菜非常輕松，而香菇是那么地不聽話。總是和我作對，我切上去它就東躲躲，西躲躲。在我堅持不懈地努力下，我終于把香菇切得非常細，最后我把餡料攪拌在一起，放點味精。糖鹽。酒。生姜。一切準備好，我拿出一張餃子皮來包。一看這餃子皮圓圓的，好像十五的月亮。然后我把餡料放進那圓圓的餃子皮里，先把中間的皮對折按緊，再把兩邊的皮往里折，一個餃子包出來了。可是這餃子包是包出來了，左看看，右看看，不像餃子倒像只蛤蟆，逗得媽媽哈哈大笑。雖然我包的不好，但我不放棄，繼續(xù)包的一個比一個好看，我高興極了。
包完了媽媽開始煮餃子了，嘗了自己親手包得餃子真是太香了。我希望下一次還能吃到那么好吃的餃子。
包餃子可以讓我學到了生活中的知識，也讓我好好露一手。
包餃子日記5
過年時，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學，不久我會包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地說：“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”
媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點就可以了。”我又包了一個，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽說：“沒關系，你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少，也不要放太多?！拔矣职艘粋€，這一次餡放的剛剛好。哈哈，現(xiàn)在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢!
時間過得真快，臨走時外婆對我說：”今天的餃子吃了?！啊睘槭裁?“我問道?！惫?“外婆笑著說，”因為是我小外孫女親手包餃子?！按蠹衣犃斯笮?。啊!今天我也十分高興因為我學會了包餃子了!
包餃子日記6
今天，我和媽媽到王阿姨家包餃子。我們先用一個大勺來和面，把和好的面放在盤子里，王阿姨說讓它醒一醒，才能包。接下來我們做餡，把切好的飯菜和一些肉攪拌，放點鹽，繼續(xù)攪拌均勻。把醒好的面放在木板上，用手把面揉一揉，等面成橢圓開時在中間切一刀，取出一半，拉成長條，然后切成一小塊一小塊的。全部切完后，把小塊壓成扁圓開，再用搟面杖搟一搟，這就是餃子皮。
開始包餃子了，我用左手托著餃子皮，右手把餡放到餃子皮上，上下對折，兩邊都捏緊。這樣一個餃子就包好了。媽媽包餃子是“坐”著的，個個都很飽滿。而我包的餃子都是“躺”著的。
我們捏了許多餃子。王阿姨把餃子一個一個地放到鍋里煎，最后就可以吃到新鮮的餃子了。
我吃到了自己包的餃子非常高興。
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