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包餃子日記精選借鑒大全

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  包餃子是一件很有趣的事情,等吃到自己包的餃子更是一件幸福的事情。下面給大家?guī)?lái)一些關(guān)于包餃子的日記,希望對(duì)大家有所幫助。

  包餃子日記1

  今天是春節(jié),姥姥說(shuō)中午要吃餃子。聽(tīng)說(shuō)要包餃子,我也來(lái)了興致,爭(zhēng)著要幫著干活,姥姥姥爺答應(yīng)了,我高興地蹦起來(lái)。

  包餃子開(kāi)始了,姥姥姥爺讓我先學(xué)會(huì)揉小面團(tuán)。因?yàn)橄劝衙鎰┳尤喑蓤F(tuán),為下一步搟皮做準(zhǔn)備。我想,這不是對(duì)我小菜一碟嗎,于是我說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題”。很快我們成立一道流水線,我和姥姥負(fù)責(zé)揉面、搟面皮,姥爺和爸爸負(fù)責(zé)包餃子,所謂揉面就是把面放在手心里揉成團(tuán),然后一壓就好了,所以我么很快就捏完了,然后是搟面,搟面就是把面搟成皮兒。說(shuō)著簡(jiǎn)單干起難,我看著姥姥嫻熟地?fù){著面皮,我也想嘗試一下。于是姥姥就叫我怎么搟面皮:首先把面給旋轉(zhuǎn)起來(lái),然后順這方向搟起來(lái),第一次試驗(yàn),我按照姥姥的方法做,畢竟是第一次,姥姥告訴我要掌握好節(jié)奏,否則搟不好,第一個(gè)搟完之后,外形不圓,厚薄不均,我只能說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。吸取上次的教訓(xùn),找好節(jié)奏,第二次終于成功了,我長(zhǎng)舒一口氣,感覺(jué)好極了,接著一鼓作氣,第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……做的越來(lái)越好,雖然花費(fèi)了很多時(shí)間,也很累,但是我學(xué)會(huì)了搟面皮,心里非常高興。

  中午,我吃著自己做的餃子,真是無(wú)比美味。

  包餃子日記2

  每逢春節(jié),爸爸媽媽總會(huì)置辦很多的年貨,而餃子就是其中之一。當(dāng)然,我家準(zhǔn)備的餃子并非超市里那種現(xiàn)成的,而是我們一家人親手包的,大家一定很羨慕吧!

  那天陽(yáng)光明媚,爸爸把餃子皮兒和拌好的餡兒端到桌上,便招呼我和媽媽:“包餃子嘍!”我們趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。

  開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)爸爸媽媽先把一張餃子皮輕輕地放在手中,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮中央,對(duì)折,最后再把面皮捏緊,一個(gè)漂亮的餃子很麻利地包好了。此時(shí)我也蠢蠢欲動(dòng)了,就學(xué)著 大人的樣子包了起來(lái)。啊,不好了,餡兒調(diào)皮地從餃子皮里漏出來(lái)了!媽媽在一旁笑著說(shuō):“傻孩子,你放的餡兒太多了,當(dāng)然要漏出來(lái)。”聽(tīng)了媽媽的話,我吸取了剛才的教訓(xùn)。于是,我又重新拿起 一張面皮,取少量的餡兒放在皮子中央,對(duì)折,小心翼翼地捏緊。哈哈,終于做成功了!可當(dāng)我將它放到盤子里時(shí),它卻像一個(gè)剛學(xué)走路的小娃娃,站也站不穩(wěn)?!安诲e(cuò),這回好多了,繼續(xù)努力吧!” 爸爸在一旁鼓勵(lì)著我。

  我聽(tīng)了爸爸的話,信心百倍,包得也更起勁了。一個(gè)又一個(gè),一個(gè)比一個(gè)站得穩(wěn),一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。到后來(lái),我還包出了金元寶餃子、糖果餃子、皇冠餃子……爸爸媽媽向我投來(lái)贊許的目光,而我 似喝了蜂蜜一般,一直甜到心底。

  餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開(kāi)的水中,不大一會(huì)兒,白白的餃子在鍋里上下翻滾,像是在翻筋斗,可愛(ài)極了!我迫不及待地盛了一碗餃子,夾起一個(gè)一口咬下去,鮮美可口,味道好極了!不禁令我 嘖嘖贊嘆:“好吃,好吃!”頓時(shí)家里響起了陣陣歡聲笑語(yǔ)。

  包餃子日記3

  我出生在一個(gè)特殊的家庭,爸爸是中國(guó)人,媽媽是意大利人。平時(shí),我們很喜歡吃爸爸做的中國(guó)菜,就連常來(lái)做客的舅舅舅媽也贊不絕口。

  圣誕節(jié)到了,舅舅一家也來(lái)了。往年媽媽會(huì)為圣誕大餐準(zhǔn)備一些火雞、大蹄腸之類的意大利菜,但今年我們不愿再吃這些東西了。吃什么好呢?爸爸提議包餃子。爸爸說(shuō)。中國(guó)過(guò)年都吃餃子,有'好吃不過(guò)餃子夕的說(shuō)法。'"'好!。一聽(tīng)到要吃餃子,我和妹妹馬上就叫了起來(lái),舅舅、舅媽也拍手贊成。于是,大家就開(kāi)始忙活起來(lái)了。

  爸爸先做餡豬肉、蝦仁和白萊。他在廚房里。叮叮當(dāng)當(dāng)。地忙了半天,終于端出了香噴噴的餃子餡。媽媽和妹妹忙著和面,6歲的妹妹還不太會(huì),手上、臉上和衣服上鉆了許多面粉,看上去特別有趣。我和媽媽負(fù)責(zé)搟皮。媽媽先把面搟成一張大大的皮,我再用一個(gè)俅杯蓋耶樣的模子往上一按,島上就做成一張張圓圓的小餃子皮了。爸爸和舅舅、舅媽忙著包餃子。只見(jiàn)爸爸把餃子皮拿在手上,加人一些餡,雙手一捏,好驚變魔術(shù)一樣,一個(gè)漂亮的餃子就包出來(lái)了。舅舅、舅媽照著他的樣子做,開(kāi)始卻怎么也包不好。爸爸說(shuō)他的技術(shù)是小時(shí)候跟爺爺學(xué)的??上敔斈棠潭疾辉谶@里,要不然肯定會(huì)更熱鬧。我們邊說(shuō)邊笑邊包餃子,不一會(huì)兒,一排排餃子整整齊齊地出現(xiàn)在了我們面前。

  圣誕節(jié)的晚上,吃著自己親手包的餃子,我們胃口大開(kāi)。我一個(gè)人就吃了20多個(gè),撐得肚子都圓鼓鼓的。舅媽說(shuō)我們包的餃子比她以前吃過(guò)的味道好多了。鄧天,我們每個(gè)人都把肚子撐得鼓鼓的,特別是爸爸,他說(shuō)他吃出了家鄉(xiāng)北京的味道。

  下次回北京,我還要給年邁的爺爺奶奶包餃子吃。

  包餃子日記4

  你會(huì)包餃子嗎?要是不會(huì),那就請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)我第一次包餃子的精彩故事吧!

  這是春節(jié)前的一個(gè)下午,媽媽和奶奶把從超市里買回來(lái)的餃子皮攤在桌上,開(kāi)始手把手教我包餃子。媽媽先示范了一遍:先把餃子皮。放好,然后挑了一點(diǎn)餡,均勻地放在了餃子皮上,然后再小心翼翼地包起來(lái),一眨眼的功夫一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我開(kāi)始依葫蘆畫瓢地包起來(lái)??墒牵艅傞_(kāi)始,餃子皮就被我弄破了一個(gè)大大的洞,我驚慌失措地大叫道:“哎喲!媽媽怎么辦?餃子露餡啦!”媽媽連忙跑過(guò)來(lái),檢查了一番,說(shuō)道:“你把餡放得太多啦,下次可不能這樣拼命放了啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“哦,原來(lái)是這樣啊!”我繼續(xù)開(kāi)始包餃子,這次我放餡的時(shí)候,只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個(gè)餃子勉強(qiáng)包成了,但形狀卻出奇得怪異,是典型的皮大餡小。媽媽在一旁看了又指點(diǎn)道:“這次你的餡又放少了,記住要均勻點(diǎn),不多也不少,才能包出漂亮的餃子!”

  唉,早知道包餃子這么難,我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興,我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來(lái)。有了前幾次的教訓(xùn),這次的餡我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的模樣,仿佛是一個(gè)彎彎的小月牙,鼓出了自己的小肚子。看著自己的成果,我高興得喊道:“太好了,我學(xué)會(huì)包餃子了!”

  這就是我第一次包餃子的有趣故事,直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新!

  包餃子日記5

  初四那天,我們一家來(lái)到了二姨家拜年,二姨準(zhǔn)備了很豐盛的午餐,只是在我們?nèi)サ臅r(shí)候,二姨還沒(méi)有包餃子,和媽媽商量著說(shuō):“媽媽,我想學(xué)學(xué)包餃子?!眿寢尵挂豢诖饝?yīng)了。按照媽媽的吩咐我系上小圍裙,挽起袖子,把手洗得干干凈凈。一打扮竟然還真有家庭小主婦的樣。用媽媽的一句“名言”說(shuō)這就叫干什么像什么。我站在一邊看 著,媽媽事先和好的面和調(diào)好的餡放在桌子上。然后往面板上撒了一點(diǎn)面粉,從盆里拿一塊面搓成細(xì)長(zhǎng)條,再用刀一下一下切成一個(gè)個(gè)勻稱的小面塊,用搟面杖熟練 的搟起了餃子皮,不一會(huì)兒,一摞白白的圓圓的餃子皮就做好了。 開(kāi)始包餃子了,媽媽說(shuō)用左手托著皮,右手拿勺放餡,把餡放在中間,把兩邊的皮對(duì)折,再用左手和右手的大拇指和食指用力向中間一捏,咦,一個(gè)元寶似的餃子就 這樣做好了,真簡(jiǎn)單,我也開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái) ,可我當(dāng)放好餡想要包的時(shí)候,餃子皮在我手上竟然變成了“膠水”把我的小手粘住了,怎么回事?媽媽一看原來(lái)餡放多了,漏湯了所以不好涅,接著我又包第二 個(gè),放好餡一捏,這次還算順利??晌野娘?子像個(gè)挨餓的士兵站不住,媽媽說(shuō)餡放得太少才會(huì)站不住,也不好吃。我又繼續(xù)包,不知怎么包的餃子又露餡了,我只 好給媽媽,包餃子還有這么多的講究,再看看自己包的這幾個(gè)東倒西歪,我灰心了 ,我也生氣了。

  爸爸似乎看出了我的心思,就對(duì)我說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人。你第一次包餃子,雖然包得不好,但你有信心跟著學(xué),一定不會(huì)讓人失望的?!蔽铱粗职帜瞧诖哪抗?,點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸 。

  我耐下心來(lái)包餃子,結(jié)果包的一個(gè)比一個(gè)好,既不扁,也不肥,二姨還夸我包的好那!

  一分耕耘,一分收獲,只要你肯付出,就一定會(huì)有收獲。

  包餃子日記6

  今天晚上,我到公公婆婆家里吃飯。

  我看到婆婆正在包餃子。我也想包餃子,可是不會(huì)包,就問(wèn)婆婆:“婆婆,可以教我包餃子嗎?”婆婆給我一張圓圓的餃子皮,高興地說(shuō):“好呀!先把三指往下一點(diǎn),然后再往餃子皮里放餡兒?!蔽野雌牌耪f(shuō)的去做,第一步,做的很完美,可是第二步,餡兒就像調(diào)皮的孩子,我老是夾不住……這次,我終于把它穩(wěn)穩(wěn)地放在餃子皮里,可它又像皮球似的滾出來(lái)……最終,餃子餡還是被我“征服”啦!!!她又說(shuō):“把餃子對(duì)半捏一下,再把左右兩個(gè)小角捏緊,一個(gè)既好看又好吃的餃子就做好了!

  我包了好幾個(gè)餃子,個(gè)個(gè)都又扁又小,躺在桌子上??墒牵纯雌牌虐娘溩?,一個(gè)個(gè)飽滿漂亮。看來(lái)包餃子這件小事,也要自己多練習(xí),才會(huì)熟能生巧呀!

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