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普洱茶文化的研究內(nèi)容

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  普洱茶作為中國悠久歷史名茶,其文化同樣博大深厚,同屬中國茶誶的重要組成部分,又有著自己獨(dú)特的地方民族文化特點(diǎn),成為中國茶文化中一朵耀眼奇葩。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的普洱茶文化的研究內(nèi)容,一起來看看。

  普洱茶文化的研究內(nèi)容:普洱茶文化的研究對(duì)象

  對(duì)普洱茶文化的研究,首先必須將它放在中華民族茶文化的前題和背景中,系統(tǒng)地加以對(duì)比研究和分析,才能在茶文化的普遍性中找出其特殊性,才能準(zhǔn)確而全面地找出普洱茶獨(dú)特而深刻的文化內(nèi)涵。

  其次,普洱茶作為中國茶文化的重要組成部分,又有著自己獨(dú)特的地方民族文化特點(diǎn),其無論在歷史文化、傳播和貿(mào)易文化、交通運(yùn)輸文化、飲茶文化、茶禮茶藝茶俗中都有著民族文化的深刻烙印,因此從某種意義上說,普洱茶文化也即中中華云南民族茶文化,只有把普洱茶文化放在云南特定的民族文化背景中去研究,才能使普洱花從自然的歷史中走出來并展現(xiàn)出其文化的真實(shí)性。

  普洱茶文化的研究內(nèi)容:普洱茶文化內(nèi)涵

  首先,從茶文化的總體構(gòu)成看,中國茶文化,是與中國的各民族精神、民族性格、民族的文化特征相一致的。各民族茶文化既是中華民族茶文化的組成部分之一,同時(shí)又是這一大的文化背景下的分支。民族茶文化是構(gòu)成中華民族多元茶文化的基礎(chǔ),是中華民族茶文化組成中不可或缺的部分。普洱茶作為中國悠久歷史名茶,既是中國茶文化的重要組成部分,又有著自已獨(dú)特的地方民族文化特點(diǎn)。對(duì)普洱茶文化的研究,必須將之放在中華民族茶文化的前提和地方民族文化的背景中,系統(tǒng)地加以對(duì)比研究和分析,才能在茶文化的普遍性中找出其特殊性,從而準(zhǔn)確而全面地把握普洱茶獨(dú)特而深刻文化內(nèi)涵。作為有著獨(dú)特的地方民族文化特點(diǎn)普洱茶,其無論在歷史文化、傳播和貿(mào)易文化、交通運(yùn)輸文化、飲茶文化、茶禮茶藝茶俗中都有著民族文化的深刻烙印,因此可以說,普洱茶文化也即云南民族茶文化,只有在云南特定的民族文化背景中去加以研究,才能使普洱茶從自然的歷史中走出來并展現(xiàn)出其文化的真實(shí)性。普洱茶如果離開了云南的地方民族、歷史性,其后果只會(huì)失去了其文化及品牌賴以產(chǎn)生、發(fā)展和存在的根本。

  其次,從茶文化的發(fā)展看,飲茶是人們高質(zhì)量的生活與休閑方式,是人類與文化密切相關(guān)的特有精神需求。茶不僅是物質(zhì)的且是精神的,而精神的需要?jiǎng)t是比物質(zhì)更高一級(jí),更無止境的,這便是人類有著對(duì)自我實(shí)現(xiàn)和求發(fā)展的永恒的追求。普洱茶是云南民族和地方茶文化的產(chǎn)物,其產(chǎn)品特色必須最體現(xiàn)其文化的本質(zhì)。因此對(duì)普洱茶文化及品牌建設(shè)的理解不能僅停留在現(xiàn)代茶飲品感性上,而是應(yīng)對(duì)其茶文化的精神及各方面都應(yīng)有充分深刻的理性認(rèn)識(shí),只有對(duì)作為以茶為契機(jī)的云南民族綜合茶文化體系(包括對(duì)云南各民族以種茶、采茶、制茶,烹茶、吃茶、品茶為核心,以語言、動(dòng)作、器具、裝飾為體現(xiàn),以飲茶過程中的茶道精神為內(nèi)涵、以茶藝茶俗為表現(xiàn)的一定社會(huì)的整套禮儀與特有風(fēng)俗和人文精神)進(jìn)行全面研究,只有從云南民族茶文化對(duì)普洱茶的根本影響方面入手方能領(lǐng)悟其真諦。只有將普洱茶放在云南特殊的人文地理環(huán)境中去加以研究,才能理性地對(duì)普洱茶茶道精神內(nèi)涵、產(chǎn)品特色及企業(yè)文化表現(xiàn)的更高層次上有所突破,走出自己的市場定位及品牌推廣之路。

  普洱茶文化的研究內(nèi)容:普洱茶文化的發(fā)展

  首先,要充分把握普洱茶的云南民族茶文化品牌價(jià)值觀。云南少數(shù)民族是世界上最早發(fā)現(xiàn)野生茶葉并加以利用的民族,而且創(chuàng)造了自己的一套加工食用、貯藏、運(yùn)輸方法,并發(fā)展成具有各個(gè)民族特色的茶藝、茶禮和茶俗,還將茶與宗教、祭祀相聯(lián)系,進(jìn)一步豐富了普洱茶的文化內(nèi)涵。因此普洱茶文化是產(chǎn)生于云南悠久地方民族歷史的綜合性文化,有著云南各民族濃郁的生活氣息和藝術(shù)情調(diào),反映在普洱茶的品牌價(jià)值觀上,最首要是追求自然、講究質(zhì)樸、向往真實(shí)的樸素價(jià)值觀,并在中華各民族茶文化的影響下,同樣也富含著儒家的治世機(jī)緣,隱現(xiàn)著佛家的淡泊節(jié)操,洋溢著道家的浪漫理想并在品茗中倡導(dǎo)著和敬、儉約、求真、求美的高雅精神。

  其次,要充分展現(xiàn)普洱茶的云南民族茶文化品牌特色價(jià)值。這就是一為質(zhì)樸之道,二為自然之性。普洱茶最講究的是道法自然,崇尚簡潔。道法自然,就是與自然相一致、相契合,物我兩忘,發(fā)自心性。崇尚簡潔即以簡為德,心靜如水,怡然自得,返璞歸真。有自然才有普洱茶生命的體現(xiàn)。在云南民族茶文化中,充滿了肯定自然和因之獲得的生生不息的生命流動(dòng)。飽受云南民族文化浸潤的普洱茶,深得自然之性,一切取之自然、源于自然、歸于自然的屬性是無比的本真,所以凡是體現(xiàn)在普洱茶的采種、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、飲用都須符合質(zhì)樸、自然,方能為最高境界。普洱茶從生產(chǎn)到飲用最強(qiáng)調(diào)的便是在返璞歸真的質(zhì)樸中人與自然的和諧統(tǒng)一。

  只有充分展現(xiàn)普洱茶的質(zhì)樸、自然特質(zhì)才有構(gòu)成了普洱茶文化內(nèi)涵及品牌價(jià)值之根本。

  再次是普洱茶充滿著云南名民族自然主義的生活氣息及生命的活力。人們?cè)陲嫴栌貌枭钪校P(guān)注的是茶中的味道,同時(shí)把茶的滋味感覺、心理感受和社交很好地融為一體,追求一種更具個(gè)體感覺的生活享受。所以對(duì)普洱茶來說必然追求地域品質(zhì)的豐富多彩與能夠“越陳越香”的品飲享受,這才是與其它茶在價(jià)值觀上最根本的的區(qū)別。而不是妄想僅以一種工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)及僅追求現(xiàn)代速飲、保健的時(shí)尚文化價(jià)值觀可以取代的。在茶藝之美方面則應(yīng)表現(xiàn)為自由曠達(dá),毫不造作,注重內(nèi)省,不拘一格,其特點(diǎn)正是不僵化、無凝滯,率性而為,充滿著濃郁的民族生活的氣息和生命的活力。富有云南各民族文化特色的茶藝,返璞歸真才是其茶藝帶動(dòng)產(chǎn)品的市場推廣和構(gòu)筑品牌文化的實(shí)質(zhì)。

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