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微信平臺營銷產(chǎn)品案例分析(2)

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  微信平臺營銷產(chǎn)品案例分析三

  微信讓阿虎燒烤小攤起死回生營業(yè)額翻了三倍

  賣萌、文藝范兒、互聯(lián)網(wǎng)思維,誰能想到時下這些熱詞也能和煙霧繚繞的燒烤攤聯(lián)系上。不過,一個叫“阿虎燒烤”的小攤檔卻趕上了這波互聯(lián)網(wǎng)思維的創(chuàng)業(yè)熱潮,在微信上如火如荼地做起了生意,僅僅幾個月時間,憑借這些“新思維”讓營業(yè)額翻了三倍。

  互聯(lián)網(wǎng)思維讓燒烤小攤起死回生

  打開阿虎燒烤的微信,“營業(yè)員”阿虎就會向顧客開始撒嬌賣萌,叫著顧客為“小主兒”,稱自己已“在此等候多時”,還說微信下單有那么點文藝范兒而打電話外賣已經(jīng)是普通青年的方式了。其實,在接觸微信之前,阿虎燒烤也不過是浙江省湖州市路邊一個普普通通的燒烤攤子。讓小燒烤攤?cè)A麗轉(zhuǎn)身的,正是這個有著5年電商從業(yè)經(jīng)驗的王銘衛(wèi)。

  在此之前,王銘衛(wèi)是這家燒烤攤子的老熟客。他對記者說,阿虎燒烤是由阿虎師傅夫婦倆經(jīng)營了多年的一個小攤子。去年7月當?shù)丶訌娏藢κ腥菔忻驳谋O(jiān)管力度,而燒烤攤子顯然成為了被監(jiān)管對象之一。雪上加霜的是,由于在去年遇上“禽流感”,以雞肉為主要食材的燒烤生意一落千丈。當時,阿虎師傅已經(jīng)有些悲涼的告訴王銘衛(wèi),他打算回安徽老家,轉(zhuǎn)行做其他生意了。

  在這種情況下,王銘衛(wèi)產(chǎn)生了想幫他一把的念頭,而微信O2O的新方式讓他眼前一亮。王銘衛(wèi)說,他開始設(shè)想著引入微信,幫阿虎燒烤的生意做到互聯(lián)網(wǎng)上去。當時的做法也很簡單,就是開通一個微信公眾賬號,顧客可以直接通過微信下單,再通過外賣的方式送達客戶處。

  就這么一嘗試,效果大大出乎王銘衛(wèi)的預料。在微信上線以后,訂單開始成倍增長,完全超出了他們的預期。王銘衛(wèi)說,當時才意識到我們的準備并不充分,對于突增的訂單既興奮又恐懼,興奮的是他們發(fā)現(xiàn)了微信中蘊含的無限商機,而恐懼的是以當時三人小團隊的能力完全無法應對暴增的訂單。于是,王銘衛(wèi)從一個燒烤攤熟客,轉(zhuǎn)變成了燒烤攤的外送小哥和客服,承擔起了燒烤外送的部分。

  經(jīng)過半年來的嘗試,通過玩轉(zhuǎn)微信O2O,阿虎燒烤的營業(yè)額也實現(xiàn)了翻三番。在引入微信營銷之前,僅靠街邊擺攤,阿虎燒烤一天的營業(yè)額極限也不過是1000多元。而引入微信營銷之后,阿虎燒烤每日的營業(yè)額達到了3000元左右,如此計算,該店的月營業(yè)額也能夠達到9萬元左右。

  王銘衛(wèi)說,通過微信訂餐,不僅僅是增加的訂單數(shù)量,更重要的是提高了小店的工作效率。顧客通過微信就能夠看到菜單,進而下單。而店鋪方面,訂單在微信上一目了然,生成的訂單按照時間排序,阿虎師傅就據(jù)此開始一份一份制作,制作好一份就打包一份,然后派送。如此便不需要專人去進行電話訂單接聽的工作,既省了人工費也提高了效率。

  未來規(guī)劃:向線下延伸?開一間音樂燒烤LOFT

  不過,盡管目前阿虎燒烤并沒有馬上展開擴張,但王銘衛(wèi)卻有一個開一間音樂燒烤LOFT的夢想。在他看來,外賣送餐模式并不是長久之計,而在線上打出口碑,將生意聚集到線下才能夠?qū)崿F(xiàn)更大的價值。另一方面,則是燒烤生意的特點所致,由于燒烤的口感在現(xiàn)做現(xiàn)賣時才是最佳,外送則會降低燒烤的口感,同時,酒水生意也是燒烤點的另一大利潤來源,而線下經(jīng)營才能夠更好的發(fā)掘這一塊市場。

  目前,這個音樂燒烤LOFT已經(jīng)在前期的規(guī)劃中。王銘衛(wèi)說,在規(guī)劃中,這個LOFT將利用眾籌模式為起點,結(jié)合他通過“邏輯思維”結(jié)識的一幫志同道合的會員,開始股份認購運轉(zhuǎn)。而這間音樂燒烤LOFT將擁有飲食、聚會和營銷推廣的功能,同時也能夠一定程度上減少了天氣因素對燒烤生意的影響。

  “今年夏天恰逢世界杯,這對于我們來說是一個商機,希望到時候能夠辦起這個音樂燒烤LOFT,屆時燒烤和酒水的生意一定會很不錯。”王銘衛(wèi)說。

  專家點評:微信營銷將重塑傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展

  廣州尚道女性營銷有限公司董事長張桓認為,微信營銷是很典型的通過熟人圈子的營銷方式,熟人圈子的推廣效率和口碑傳播的效果是很強大的。即使是一個很小的燒烤攤子,通過熟人的分享,一傳十十傳百,很容易就能夠達到上萬人的影響力。在他看來,通過微信獲得客戶是他目前所見中最具有效率的一種方式。他認為,微信這種強關(guān)系的熟人經(jīng)濟,將會重塑傳統(tǒng)行業(yè)的發(fā)展。

  他提醒這些創(chuàng)業(yè)者,在利用微信營銷的時候要切記不要把營銷做成了廣告。他提到,微信營銷的本質(zhì)在于對客戶關(guān)系的維護和對客戶的服務(wù)。以燒烤攤為例,利用微信的方式重要的并不是讓別人看到這個廣告,而是維護客戶關(guān)系并讓客戶主動去分享,進而獲取新的客戶。如果把微信營銷做成了廣告,那么沒有客戶愿意每天接收廣告推送,微信賬號很快就會被客戶刪除,如此變得得不償失了。

  同時,微信營銷相比微博,轉(zhuǎn)化率更高,信息更容易得到信任。而微博更多做的是陌生人傳播和話題傳播。另外,微信的地域特征也更明顯,能夠形成社交性本土化的移動商務(wù),這對于基于本地的公司而言更具價值。

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