“情緒飲料”市場調(diào)查分析
在準(zhǔn)入壁壘低、競爭激烈的飲料市場,國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度越來越大;與此同時中國飲料企業(yè)走出國門的阻力也逐漸的減小。為此學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了“情緒飲料”市場調(diào)查分析,歡迎參閱。
“情緒飲料”市場調(diào)查分析篇一
情緒飲料”市場分析
近幾年,中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,達(dá)到1300多萬噸,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。
20xx年全國飲料總產(chǎn)量提高了22.66%,達(dá)到了2912.43萬噸,比20xx年增長16.84%,自20xx年以來再一次達(dá)到了新的高峰。
20xx年,飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺,產(chǎn)成品、銷售收入、利潤和稅金都比上年同期有了較大幅度增長。20xx年全國共生產(chǎn)軟飲料3380.96萬噸,較20xx年同期增長24.08%;軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增加,產(chǎn)品銷售收入達(dá)到2745.95億元,比上年同期增長24.97%,利潤額達(dá)到201.13億元。
20xx年1-6月,中國規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元,比20xx年同期增長25.39%;累計資產(chǎn)總計達(dá)到372,473,162千元比上年同期增長10.69%;累計產(chǎn)品銷售收入達(dá)181,768,265千元,比上年同期增長25.57%。 未來很長的一段時期,國內(nèi)飲料市場發(fā)展前景仍然看好。居民收入水平提高,使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長成為可能;消費(fèi)者對天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。但增長點將會轉(zhuǎn)移,碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn),而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料、情緒飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。
目前,我國軟飲料行業(yè)企業(yè)整體水平較低,形成規(guī)模生產(chǎn)的還不多,缺少在全國范圍內(nèi)有一定影響力和較高市場份額的企業(yè)。我國軟飲料行業(yè)是高成長性的行業(yè),尤其包裝茶和果汁以及其他新興飲品的增長很快,成熟飲品增長穩(wěn)定,新的熱點和增長點不斷涌現(xiàn), “十一五”規(guī)劃的初步實施和我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,將進(jìn)一步推動我國軟飲料行業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。軟飲料行業(yè)需求不斷提高,產(chǎn)能不斷擴(kuò)大,將使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升和優(yōu)化。在產(chǎn)銷規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時,飲品不斷推陳出新,將衍生出更加廣闊的細(xì)分市場空間。
在情緒飲料尚未推出之前,很多人非??春霉δ茱嬃?,中國的功能飲料自紅牛以后發(fā)展速度異常緩慢,根據(jù)歐美和日本的市場經(jīng)驗,我國的功能飲料市場,在未來的幾年內(nèi),理應(yīng)獲得高速發(fā)展。但是,在情緒飲料推出以后,這種市場趨勢將會受到人為的遏制。中國是一個特別有意思的國家,消費(fèi)者的消費(fèi)行為不能完全照搬歐美模式,像手機(jī)產(chǎn)業(yè)、歐美國家的消費(fèi)者將手機(jī)看作成一件工具,其主要作用是通話功能;在中國,銷售手機(jī)就不能照搬歐美模式,否則,市場容量將非常有限,幸運(yùn)的是,中國本土機(jī)營銷商非常聰明,他們深深了解中國人盲目追求時尚的弱點,于是運(yùn)用了一種超常規(guī)手段來推銷手機(jī),他們將手機(jī)看作衣服,通過不斷變換手機(jī)款式和外觀配置將手機(jī)變成一件時尚用品,來吸引消費(fèi)者,在密集式的時尚炒做中,很多年輕人為了迎合時尚需要而不斷變化手機(jī),所以,在短短的20xx年時間內(nèi),中國的手機(jī)業(yè)始終處于一個高速發(fā)展階段。 飲料也是如此,如果單純把飲料看作飲料的話,那么這個行業(yè)的發(fā)展空間將大大受到局限。對于青少年來說,時尚、個性鮮明,是他們永遠(yuǎn)的追求,因為只有時尚、個性鮮明才能讓他們充分表現(xiàn)他們的內(nèi)心世界,才能充分表達(dá)他們的易變情緒。青少年的心理正處于發(fā)育階段,他們一方面渴望成熟,可另一方面他們又無法控制自己的情緒,他們需要借助一些外在事物來宣泄這種矛盾。大家知道,足球比賽常導(dǎo)致球迷鬧事,一般的來說,這些愛鬧事的球迷一般為青少年,如果大家細(xì)心的話,這些球迷一般是借助酒勁來宣泄自己心中的不滿,這個時候,喝酒就是他們的表達(dá)方式,因為他們認(rèn)為,喝酒已成為他們表達(dá)情緒的媒介,這也是很多球迷愿意去酒吧看足球的原因。
雖然,情緒飲料代表飲料發(fā)展的最終趨勢,但是,很多企業(yè)沒有足夠的膽識來旗幟鮮明的高舉“情緒飲料”的大旗。他+她-首創(chuàng)飲料分男女的概念,按照營銷策劃的角度來說,他+她-實際上已掀起情緒飲料開戰(zhàn)功能飲料的先河,應(yīng)該承認(rèn),這是一個了不起的創(chuàng)舉。可惜的是,他+她-沒有走得更遠(yuǎn),而養(yǎng)生堂順勢發(fā)功,以“尖叫”飲料為突破口,首次舉起“情緒飲料”的大旗,開始與功能飲料展開針鋒相對的對抗,就如同養(yǎng)生堂當(dāng)年借助農(nóng)夫山泉與純
凈水廠家進(jìn)行公開決戰(zhàn)一樣。
隨著養(yǎng)生堂的加入,情緒飲料必將獲得超常規(guī)發(fā)展,因為養(yǎng)生堂善于營銷,善于炒作,而飲料行業(yè),本身就是一個需要高度炒作的行業(yè),一般來說,炒作時尚遠(yuǎn)比炒作功能容易得多,飲料炒做功能就會陷入定位的誤區(qū),因為這與青少年的性格特征不符合。在情緒飲料和功能飲料的大戰(zhàn)中,功能飲料具有的優(yōu)勢也就是它最大的劣勢,情緒飲料就不同,它的炒作空間異常寬廣,青少年有多少情緒,就可以炒作多少種飲料。 現(xiàn)在,“尖叫”的炒做已獲得初步成功,但是,“尖叫”還只是情緒飲料的領(lǐng)跑者,“尖叫”反應(yīng)的只是青少年的一種情緒,青少年在什么時候容易尖叫,我想應(yīng)該是在興奮的時候。但是,興奮只是青少年表達(dá)個性的一種手段,還有很多青少年的情緒行為值得開發(fā),隨著“尖叫”飲料的成功,一批批飲料企業(yè)會丟掉功能飲料大旗幟,他們會義不容辭地加入情緒飲料的大旗下。
起步晚、基礎(chǔ)薄的中國飲料業(yè)如何面對新型條件下的競爭挑戰(zhàn)?誰能夠認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場先機(jī)、掌握產(chǎn)品營銷策略、誰就能夠在這個充滿無限商機(jī)、風(fēng)險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。
“情緒飲料”市場調(diào)查分析篇二
中國禮文化悠久,但很大程度上止于傳統(tǒng)禮法、禮儀的延續(xù),帶有強(qiáng)烈的儒教色彩。然而,禮文化的發(fā)展,不可避免打上時代的烙印,在經(jīng)濟(jì)社會變革中不斷的演繹出新的內(nèi)容。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)步入快速發(fā)展的軌道,禮文化受到了前未所有的市場沖擊,禮品的功利性、實用性、價值性均得以加強(qiáng)。禮品市場逐漸暴露出一些問題:
送禮意識較強(qiáng),但禮品大眾化
禮尚往來,企業(yè)送禮更多局限于傳統(tǒng)節(jié)日、慶典,所送禮品多為禮品公司所頻繁推出類型化禮品。年年如此送禮,送的人覺得缺乏新意,也很難盡心意。
禮品知識缺乏,送禮隨波逐流
經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,致使人們對傳統(tǒng)文化忽視,而出現(xiàn)了文化銜接的斷層。禮品的選擇本身具有文化的傾向性,脫離了禮品文化,遇到需要送禮的時候,就會出現(xiàn)隨波逐流的情況。往往送禮不具備差異化與內(nèi)涵性,相同或者相近的禮品一送再送,新意盡失。
缺乏品牌經(jīng)營,專業(yè)度不高
目前,中國已有的禮品公司絕大多數(shù)局限于廣告禮品,而商務(wù)禮品公司在市場上只占極少數(shù)份額。而現(xiàn)有的商務(wù)禮品公司,對禮品的經(jīng)營與品牌的打造缺乏戰(zhàn)略性的認(rèn)識,單純通過產(chǎn)品線的無限延長來提高銷售額,從而引發(fā)了價格戰(zhàn)、仿制的“混戰(zhàn)”的格局。
公司經(jīng)營與店鋪經(jīng)營割裂
另一方面,只有極少數(shù)具有前瞻性的禮品公司會設(shè)立了品牌形象店。禮品公司依然在通過電話、資料郵寄、人員拜訪等方式鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)。這種低成本的運(yùn)作方式,局限性很大,其市場觸角延伸面狹窄,許多家庭和個人客戶因而處于忽略狀態(tài)。
產(chǎn)品單調(diào),同質(zhì)化嚴(yán)重
打著不同旗號的禮品充斥了市場的各個領(lǐng)域,在這些大量的稱之為禮品的禮品當(dāng)中,因為產(chǎn)品太過“商品化”的原因,大規(guī)模的生產(chǎn),相互抄襲,同質(zhì)化十分嚴(yán)重,不能滿足人們表達(dá)個性祝福的情感需求,選擇性很差。
禮品市場的突破點
1、商務(wù)禮品市場,有多少機(jī)遇,就有多大市場
競爭加劇,合作的重要性必然加劇。在市場化經(jīng)濟(jì)進(jìn)程中,禮品作為紐帶,在發(fā)展人脈、擴(kuò)展社會資源、市場資源方面起到不可替代的作用,企業(yè)對對商務(wù)合作伙伴、目標(biāo)客戶、顧客、資源控制者進(jìn)行感情投入不可避免,這就開創(chuàng)出一個全新而巨大的市場——商務(wù)禮品市場。
商務(wù)送禮不僅是一種良好的交流與溝通方式,同時一份恰到好處的禮品還能為企業(yè)獲取更多的商業(yè)機(jī)會。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測,目前我國商務(wù)禮品市場有超過600億元的市場空間,并仍在以接近20%的速度增長。商務(wù)禮品市場的禮品構(gòu)成狀況較之個人禮品市場顯然更加復(fù)雜,很多分析人士已經(jīng)開始把近年來禮品市場的異常火爆歸結(jié)為商務(wù)禮品的異軍突起。
2、節(jié)慶禮品市場,有多少節(jié)日,就有多大市場
1、傳統(tǒng)節(jié)日:豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日為禮品贈送提供了一個契機(jī),特別是商務(wù)饋贈需要一個
名正言順的由頭,在正確時候奉上恰合時宜的禮品才是送禮的大智慧。
2、西方節(jié)日:國際大融合,不僅使人們感受了全球經(jīng)濟(jì)一體化帶來商務(wù)生活變革,同時,其他國家的文化也逐漸滲透日常生活中,節(jié)日作為文明的表現(xiàn)符號是重大商機(jī)所在。西方情人節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、愚人節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)等在中國由時髦日漸演變?yōu)榱?xí)慣。在這些節(jié)日,用禮儀和活動傳情達(dá)意,增強(qiáng)各方面的情感凝聚力不失良策。
3、法定節(jié)日:中國政府還有許多法定的慶典節(jié)日,例如:元旦、三八國際婦女節(jié)、五一國際勞動節(jié)、五四青年節(jié)、六一兒童節(jié)、七一共產(chǎn)黨生日、八一建軍節(jié)、教師節(jié)、十一國慶節(jié)等,這些節(jié)日都有重要的紀(jì)念意義,每年都會開展豐富多彩的紀(jì)念活動,需要發(fā)放相應(yīng)的紀(jì)念禮品。
中國人習(xí)慣逢節(jié)必過、遇節(jié)送禮,這使節(jié)慶禮品市場具備無限商機(jī),誘惑難擋