三文魚養(yǎng)殖技術(shù)
三文魚養(yǎng)殖技術(shù)
三文魚是西餐較常用的魚類原料之一，由于三文魚有非常好的市場，吸引了眾多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了三文魚養(yǎng)殖的方法，希望對(duì)大家有所幫助。
三文魚養(yǎng)殖技術(shù)
飼料投喂
采用顆粒飼料馴化投喂。飼料粗蛋白含量42~45%%,飼料粒徑3.0~6.0mm.水溫低于8℃時(shí)，每天喂2次，上午8:00~9:00時(shí)喂一次、下午4:00~5.00時(shí)喂一次。水溫8~15℃時(shí)，每天投喂3次，中午加喂一次即可。每次投喂八成飽即可，即大部分魚游走為止。 5、水溫調(diào)控 由于太平洋鮭為冷水性魚類，對(duì)水溫要求比較嚴(yán)格，其最佳生長水溫為13~15℃，而井水溫度在8℃左右。在飼養(yǎng)期內(nèi)，可采取兩種方法來調(diào)控水溫。一是早春和晚秋氣溫較低時(shí)，在棚架上覆蓋塑料布來提高池水的溫度。二是在氣溫較高的夏季，撤掉塑料布，通過增加井水的交換量來降低池水的溫度。通過以上兩種方法，使水溫最低不低于5℃，最高不超過15℃，春、夏水溫保持在13~15℃。
水質(zhì)調(diào)節(jié)
飼養(yǎng)期間要保持池水清新，定期排污，經(jīng)常換水，換水次數(shù)及換水量視水溫、水質(zhì)變化等情況靈活掌握。用鼓風(fēng)機(jī)不間斷向池水增氧，只有在投喂餌料時(shí)停止供氣。池水溶氧保持8mg/L以上。
魚病防治
堅(jiān)持以防為主的原則，養(yǎng)殖期內(nèi)用福爾馬林和鰻凈兩種藥物輪換對(duì)池水進(jìn)行消毒，采用全池潑灑的方法，每半月進(jìn)行一次，福爾馬林每立方米水用20克，鰻凈每立方米水用0.5克。
日常管理
1、專人負(fù)責(zé)，全天巡池，調(diào)控水溫，調(diào)節(jié)好供氣量，保證溶氧充足，避免魚因缺氧浮頭。
2、經(jīng)常檢查魚體狀況，每半月抽樣檢查一次魚的生長情況。
3、作好養(yǎng)殖記錄。
三文魚養(yǎng)殖條件
1、魚種的選配：在放養(yǎng)魚種時(shí)，必須放養(yǎng)規(guī)格整齊、未成熟的體質(zhì)健壯無病、無菌三文魚魚種，在條件允許的情況下最好把雌雄魚種分開養(yǎng)殖，盡量少放或者不放雄魚以利于養(yǎng)殖魚種，進(jìn)行取卵或著色，同時(shí)也避免三文魚的相互爭咬，造成不必要的損傷。
2、飼料的選配：三文魚是一種肉食性動(dòng)物，如果我們處理不當(dāng)就會(huì)到導(dǎo)致血本無歸。因?yàn)槿绻覀兊慕o魚的食物不夠，這些魚就會(huì)相互的爭咬甚至為了生存他們會(huì)吃掉自己的同類，如果放入的食物過多可能會(huì)致使三文魚生病。為了解決這一問題我們主要是訓(xùn)練三文魚食用素食飼料，步驟是在訓(xùn)練的初期我們是食用50%的肉類與素類飼料混合，再下一步按照30%到20%最后到10%的比例混合。以后再培育出素食三文魚進(jìn)行養(yǎng)殖，這樣不僅解決了動(dòng)物性飼料昂貴的問題，而且還能解決魚類的相互咬傷問題。
3、養(yǎng)殖池：養(yǎng)殖池采用棚室水泥地結(jié)構(gòu)，棚頂可以覆蓋塑料布。養(yǎng)殖池的大小根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模的大小來決定，深度在1.5-2.0米之間，不能過低如果水深不夠會(huì)影響魚的活動(dòng)如果水深過深則會(huì)影響光照，對(duì)生長都不利。在水池中間底部設(shè)置一個(gè)排污溝，這樣可以保證水質(zhì)的清新，使得三文魚有一個(gè)良好的環(huán)境。在水池底部還應(yīng)該設(shè)置一個(gè)進(jìn)水口，上部有一個(gè)出水口，這樣可以保障水質(zhì)的流動(dòng)，進(jìn)而可以使得三文魚的快速生長，達(dá)到高產(chǎn)的目的。
4、增氧設(shè)備：三文魚生長環(huán)境要求是一個(gè)充足的含氧條件，含氧量的高低直接影響著三文魚的生長，一旦含氧量過低時(shí)，三文魚就會(huì)飲食量下降甚至?xí)?dǎo)致死亡。一般情況下在7mg/L以上最好，9mg/L可以保證三文魚的快速生長。所以必須有一臺(tái)增氧設(shè)備以保證三文魚的正?？焖偕L。
5、水源的選擇：因?yàn)槿聂~的最適合生長的水溫是在15-18℃，所以一般的地下水也就是這樣的水溫，合適三文魚的生長。所以應(yīng)該建造一個(gè)備用的水池，水源是地下水。把地下水引進(jìn)備用水池經(jīng)過備用水池的殺菌消毒，直接把水通進(jìn)養(yǎng)殖池。這樣既方便又經(jīng)濟(jì)成本也低是一種值得推廣的方法。當(dāng)然如果養(yǎng)殖池離海邊不遠(yuǎn)時(shí)我們還應(yīng)該對(duì)于水質(zhì)進(jìn)行分析，因?yàn)楹Ｋ锌赡苓€有多種元素對(duì)三文魚的生長不適宜，為了三文魚的健康茁長的成長我們必須采取必要的措施，有必要時(shí)要進(jìn)行元素的分離過濾。
三文魚的營養(yǎng)價(jià)值
1.三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高。
3.三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長發(fā)育。
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