餐飲創(chuàng)業(yè)故事-兩個(gè)令人深思的故事
吃永遠(yuǎn)是一件排在人們需求前列的一件大事,關(guān)于餐飲的故事更是數(shù)不勝數(shù),下面由小編與大家分享其中幾個(gè),希望你們喜歡!歡迎閱讀!
IT男:有一個(gè)存夠錢,開個(gè)小餐館的夢想
一個(gè)30歲左右的IT小哥,名校畢業(yè),在某世界500強(qiáng)企業(yè)工作。
他分享了最近的工作狀態(tài),他說“公司上周接了個(gè)重要的競標(biāo)項(xiàng)目,最近幾乎天天睡在公司,幸運(yùn)的是昨天開了一上午會(huì)議,終于通過了最終方案!接下來要趕緊飛去見客戶。”
他臉上洋溢出疲憊又欣慰的笑容,“再堅(jiān)持堅(jiān)持,今年過后發(fā)完年終獎(jiǎng)我就回老家開一家日料店,不用再受制于人了。”
也許對他來講,經(jīng)營自己的一家小店會(huì)比他現(xiàn)在的生活更令他滿意。
這位IT小哥也反映一個(gè)現(xiàn)今的普遍狀況,當(dāng)能力和資金儲備到一定程度,會(huì)選擇創(chuàng)業(yè),而餐飲創(chuàng)業(yè)是他們的首選。
文藝女青年:心中都藏著一個(gè)飲品小館
一個(gè)工作了2年的文學(xué)院師姐,放棄了30萬年薪的工作機(jī)會(huì),選擇創(chuàng)業(yè),經(jīng)營了一家很小資的茶飲館。因?yàn)樗J(rèn)為每天看書、吸貓、曬陽光才是最理想的生活方式。
店開在大學(xué)城,但由于急于求成,對茶飲的制作工藝沒完全掌握,對客戶的需求了解也不夠深入,短短半年的經(jīng)營時(shí)間,不僅沒什么收入,還把這幾年積累的老底花光了,只能關(guān)門大吉。
可這個(gè)師姐偏偏是不服輸?shù)男愿?,決定曲線救國。她暫且放棄了創(chuàng)業(yè),重新找了一份工作,然后用休息時(shí)間積累茶飲的制作工藝,同時(shí)開始學(xué)習(xí)客戶心理學(xué)和餐廳經(jīng)營管理。
這位文學(xué)院師姐,雖然餐飲創(chuàng)業(yè)失敗,但是沒有因此放棄,而是再接再厲,憑借這股毅力和拼勁,成功經(jīng)營起一家茶飲店,只是遲早的事。
以上兩個(gè)餐飲創(chuàng)業(yè)故事,不管是即將創(chuàng)業(yè)還是創(chuàng)業(yè)失敗,一直是對餐飲抱著堅(jiān)定的心態(tài),在餐飲創(chuàng)業(yè)上永不認(rèn)輸,這是餐飲的魅力,也是發(fā)展餐飲的必備條件。
創(chuàng)業(yè)雖然艱難,然是餐飲勝在入門門檻低,市場潛力大,投資靈活,資金回流快等優(yōu)勢。
所以不僅有餐飲創(chuàng)業(yè)的人出現(xiàn),也有餐飲企業(yè)出現(xiàn),專為創(chuàng)業(yè)中的餐飲人解決疑難問題。
周先生餐飲集團(tuán)專注餐飲產(chǎn)業(yè),為餐飲業(yè)提供開店選址、創(chuàng)業(yè)加盟、技術(shù)培訓(xùn)等行業(yè)深度服務(wù)。
以“幫助更多的創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功”為使命,一流的產(chǎn)品研發(fā)技術(shù),專業(yè)化的企業(yè)管理,為顧客打造餐飲事業(yè)的新巔峰。
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