養(yǎng)生粥什么時(shí)候吃效果好
養(yǎng)生粥什么時(shí)候吃效果好
喝粥養(yǎng)生還真是不錯(cuò),但前提是要長期堅(jiān)持,而且需要巧妙搭配,學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你什么時(shí)間喝養(yǎng)生粥最適宜，快來看看這篇文章了解詳情吧。
適宜喝養(yǎng)生粥的時(shí)間：早晚餐最適宜
其實(shí)上文的養(yǎng)生順口溜大部分說得很好，關(guān)鍵是要長期堅(jiān)持，才能起作用。因?yàn)橹嗬锩婕拥亩际撬幨硟捎玫氖巢模Я睾?，不像西藥那么峻猛，所以偶爾吃一兩次是看不到效果的，需要有耐心長期堅(jiān)持，無論是煲粥還是煲湯都能起到很好的養(yǎng)生效果。
如今大家生活節(jié)奏快，以前那種煲湯熬藥的養(yǎng)生方式堅(jiān)持起來不太容易，因此更為方便快捷的煲粥才會(huì)更讓人感興趣。特別是有了智能鍋后，只需提前加料，設(shè)好程序，一鍋好粥就煲好了。
粥養(yǎng)生，作為早餐營養(yǎng)豐富，作為晚餐清淡養(yǎng)胃，是如今特別推崇的養(yǎng)生方法。中午處于工作生活的補(bǔ)充能量階段，宜進(jìn)食能量、熱量較高的米飯、面食，粥容易飽也容易餓，不宜作為午餐。
養(yǎng)生粥的做法技巧:因材煲粥 適用人群各不同
中醫(yī)、臨床營養(yǎng)醫(yī)學(xué)皆認(rèn)可“藥食同源”，因此，粥養(yǎng)生最重要的是認(rèn)清食材功能，因材煲粥，因人而異。
紅棗：有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用，常吃紅棗有駐顏祛斑、健美豐肌、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血止痛、潤腸通便的功能，還有抗癌、抗過敏等諸多作用，特別適合愛美的女士食用;
蓮子：營養(yǎng)豐富，具有清心醒脾、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神、止瀉固精、益腎澀精止帶、滋補(bǔ)元?dú)庾饔?，特別適合輕度失眠的人食用;
板栗：味甘、咸，性溫，能補(bǔ)腎強(qiáng)身強(qiáng)筋骨、益脾胃、止瀉，特別適合腰膝酸軟、腿腳沒力的人食用;
桂圓：能夠入藥，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥，特別適合氣血虛的人食用;
薏仁：味甘淡，性微降而滲，故能去濕利水、利關(guān)節(jié)、除腳氣等，以其性涼，故能清熱、止煩渴、上氣等，特別適合身體困重水分過多之人;
百合：甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用，也有美容養(yǎng)顏防癌抗癌的作用;
核桃：苦、澀，平，能健腦補(bǔ)腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭發(fā)烏黑;
荷葉：味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，經(jīng)常飲用可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等;
山楂：性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，能促進(jìn)胃酸的分泌，進(jìn)而有助消化的作用。
此外，綠豆是人人皆知的消暑解毒的佳品。
養(yǎng)生粥的做法技巧:食材混搭 粥養(yǎng)生更到位
網(wǎng)絡(luò)爆紅的粥養(yǎng)生方子有硬傷，因?yàn)槭巢膯我?，營養(yǎng)度打了折扣，建議最好食材混搭，“煮粥時(shí)既是一鍋而成，不妨多放幾種食材，取各自長處，營養(yǎng)才會(huì)更全面，自然也最補(bǔ)人。”此外，兼顧其味道，才能吃著有勁。
混搭方案：如若要皮膚好，粥里可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等;若要不失眠，粥里可放蓮子、核桃、小米、百合等;腰酸腎虛，頭發(fā)易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要潤肺止咳，粥里可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。
也許有人連煮粥的時(shí)間都沒有，或沒有很多的時(shí)間去慢慢品嘗，那更簡單的辦法是將各種食材烤熟磨粉，沖調(diào)后直接食用。
不過，還是煲粥和煲湯才能起到食材的最好功效，比如古人有喝中藥后再喝粥以助藥力之說，可見粥有其獨(dú)到的地方。食材經(jīng)過熬煮后，各種營養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，更容易消化吸收，所以建議有條件的人還是采用一些更原始的方法加工食材來養(yǎng)生保健。
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