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美容烏雞湯的做法

時(shí)間: 保燕704 分享

美容烏雞湯的做法

  皮膚好,是女人美麗的一部分,每個(gè)周末煲一次有助于美容和養(yǎng)顏的湯,再加上日常適度的護(hù)膚品使用,內(nèi)外雙修的保養(yǎng),才是真正有效的。那么美容烏雞湯的做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹美容烏雞湯的做法,希望對你有用!

  美容烏雞湯的做法一、山藥燉烏雞湯

  材料:烏骨雞1/4只,山藥150公克,老姜30公克,青蔥1根,紅棗8顆,水800㏄,鹽1又1/2小匙,米酒1大匙

  做法

  1.烏骨雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。

  2.山藥去皮,切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用。

  3.老姜去皮切片;青蔥去頭部切段;紅棗洗凈備用。

  4.將作法1∼3的所有食材、水和調(diào)味料,放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起,掀開鍋蓋撈出姜片、蔥段即可。

  美容烏雞湯的做法二、烏雞栗子滋補(bǔ)湯

  材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量

  做法

  1:將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開后撈出。

  2:砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。

  3:溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。

  4:烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。

  5:燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞,再燉半小時(shí)左右,最后加入鹽即可。

  小訣竅

  適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。

  烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。燉煮時(shí)最好不用高壓鍋,使用砂鍋文火慢燉最好。

  美容烏雞湯的做法三、銀耳銀杏烏雞湯

  材料:用料烏雞半只,銀杏20克,大棗4粒,銀耳30克,精鹽、姜片、香菜末各適量。

  做法

  1、烏雞斬去頭、腳,從脊背刮開,去內(nèi)臟,洗凈切塊。

  2、烏雞塊放入沸水鍋中焯水,除去血污,撈出后再沖洗干凈,瀝凈水。銀耳用清水浸透,撕成小朵。大棗、銀杏分別洗凈。

  3、湯鍋內(nèi)加適量清水燒開,放入烏雞、姜片慢火煲2小時(shí),再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘,加精鹽調(diào)味,撒少許香菜末即成。

  功效

  滋陰養(yǎng)血,潤肺養(yǎng)胃,美容養(yǎng)顏。

  美容烏雞湯的做法四、首烏烏雞湯

  材料:烏雞(600克左右)1只,何首烏30克,紅棗20個(gè),姜1大塊,枸杞10克,料酒1湯匙,水,鹽

  做法

  1.雞剁成小塊,把何首烏、紅棗清洗一下。沸水焯雞塊除血水,撈起雞塊過冷水。把過好冷水的雞塊放到高壓鍋里,倒入清水(剛沒過雞塊即可)。

  2.先不蓋牢高壓鍋蓋,大火燒開后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首烏、紅棗、姜塊,倒料酒。

  3.蓋嚴(yán)高壓鍋蓋,等放氣后轉(zhuǎn)中火。

  4.25分鐘后關(guān)火,讓高壓鍋?zhàn)匀环艢?,開蓋撒下鹽和枸杞。最后又蓋上蓋,開火,燜2分鐘,讓雞湯入味。首烏烏雞湯就好了。

  小訣竅

  這是一道藥膳,但是可常食。適用于腎虛早白發(fā)的人。

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