靈芝的功效與作用以及食用方法
靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。是我國中醫(yī)藥寶藏中的珍品，那么靈芝的功效作用怎樣呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解靈芝的相關(guān)知識吧。
靈芝的功效
1、控制血糖、預(yù)防糖尿病。
經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)，靈芝能提升血液中的胰島素濃度，加速糖類在肝臟中代謝速度，進(jìn)而達(dá)到控制血糖的目的。
2、保肝、抗衰老、減低氣喘。
靈芝能修護(hù)受損的肝臟，緩解肝臟發(fā)炎、并提升解毒功能，且具有促進(jìn)氧氣利用的特性，防止細(xì)胞衰老、減低氣喘發(fā)作的機(jī)會。
3、抑制腫瘤生長、抗癌、增體力。
靈芝能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性，促進(jìn)抗體生成，對抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移，及抑制腫瘤生長，有很大幫助。不僅對癌癥有一定的治療效果，又能增強(qiáng)體力，減輕化療時產(chǎn)生的副作用。
4、抗過敏、降血壓及血脂。
靈芝具抗過敏作用，且根據(jù)實(shí)驗(yàn)，靈芝能降低血液黏滯度，穩(wěn)定血壓，且血清膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇)，都明顯降低。
靈芝的食用方法
1、靈芝飲品：取靈芝(整芝)切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
2、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝。還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。
4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于肝硬化。
5、靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥。
6、靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預(yù)防冠心病。
7、人參靈芝酒：人參20克，靈芝50克，白酒1500克，冰糖500克。將人參、靈芝切薄片、與冰糖一起裝入紗布袋中，扎緊口;布袋放入酒壇中，注入白酒，密封浸泡10天;去掉布袋，攪拌后靜置3天;取上層清液飲用。
8、靈芝甘草茶：靈芝6克，甘草5克。將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。補(bǔ)虛強(qiáng)身，安神定志。適用于遷延性肝炎。
靈芝可以化腐朽為神奇，是大自然與人類溝通的橋梁，是不可多得的極佳藥品，適合任何人在一年四季食用。
靈芝的藥用價值
1、心神不寧，失眠，驚悸。該品味甘性平，入心經(jīng)，能補(bǔ)心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥?？蓡斡醚心┩谭?，或與當(dāng)歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。該品味甘能補(bǔ)，性平偏溫，入肺經(jīng)，補(bǔ)益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
3、虛勞癥。該品有補(bǔ)養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補(bǔ)虛藥配伍，如紫芝丸(《圣濟(jì)總錄》)。
靈芝的副作用
是藥三分毒，任何的藥物都有好的一面，和壞的一面。靈芝的副作用很小，靈芝因富含天然有機(jī)鍺，所以服用時會有瞑眩反應(yīng)，有些會驚慌地認(rèn)為有副作用。其實(shí)這也是靈芝獨(dú)特的排毒作用，是“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”，在中醫(yī)上稱為“瞑眩反應(yīng)”。瞑眩反應(yīng)為身體帶來不適，但是不是副作用，在瞑眩反應(yīng)消失后，身體會覺輕快，有精神，疾病也會慢慢痊愈。
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