運(yùn)營(yíng)管理方向論文
運(yùn)營(yíng)管理方向論文
運(yùn)營(yíng)管理是企業(yè)三大基本職能之一。對(duì)大多數(shù),中小型制造企業(yè)來說,生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心內(nèi)容。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的運(yùn)營(yíng)管理方向論文，供大家參考。
運(yùn)營(yíng)管理方向論文范文一：地鐵運(yùn)營(yíng)期間成本管理分析
摘要：在城市地鐵的運(yùn)營(yíng)期間，做好運(yùn)營(yíng)成本的管理在有效避免地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)虧損的同時(shí)，還能夠極大地促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
關(guān)鍵詞：地鐵;成本管理
1地鐵運(yùn)營(yíng)期間的成本管理
1.1完善運(yùn)營(yíng)成本管理的基礎(chǔ)工作
1.1.1健全生產(chǎn)消耗及費(fèi)用的定額編制，完善地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度
為了加強(qiáng)地鐵運(yùn)營(yíng)期間的成本管理，地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的管理者首先要充分結(jié)合生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、技術(shù)安全和物資等各部門的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及建議，努力健全好生產(chǎn)消耗及費(fèi)用的定額編制。其中，生產(chǎn)消耗的定額編制參考范圍主要包括材料消耗、設(shè)備與能耗三方面;生產(chǎn)費(fèi)用的定額編制，則主要根據(jù)地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的各職能部門在實(shí)際運(yùn)營(yíng)期間所產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用開支、資金占用情況以及庫存限額來確定。其次，還應(yīng)該完善地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，例如定額領(lǐng)料制度、考勤和統(tǒng)計(jì)制度、薪酬管理制度等。在加強(qiáng)對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)所需生產(chǎn)耗材及費(fèi)用管理的同時(shí)，采取分級(jí)歸口的辦法對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)期間的各項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行管理，并不斷完善地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的管理，進(jìn)而更好地促進(jìn)地鐵的有序運(yùn)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
1.1.2不斷建立和健全地鐵運(yùn)營(yíng)成本的核算管理體系
在對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)期間的成本費(fèi)用進(jìn)行管理時(shí)，還必須要建立健全地鐵運(yùn)營(yíng)的成本核算體系。小到地鐵車輛或設(shè)備的各生產(chǎn)班組，大到地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的各職能部門，都應(yīng)該配備專業(yè)的生產(chǎn)成本控制及核算人員，以加強(qiáng)對(duì)日常生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的消耗和成本進(jìn)行過程控制。積極地在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行成本核算責(zé)任制，強(qiáng)化對(duì)各級(jí)原始臺(tái)賬的建立和健全，并認(rèn)真做好生產(chǎn)成本的各項(xiàng)原始數(shù)據(jù)的積累工作和核算工作，以便后期作為地鐵運(yùn)營(yíng)成本核算及控制時(shí)的強(qiáng)有力依據(jù)。此外，地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)還必須要加強(qiáng)對(duì)分公司生產(chǎn)成本的原始記錄的管理，并進(jìn)一步完善對(duì)其規(guī)范計(jì)量。對(duì)分公司購(gòu)進(jìn)、領(lǐng)用、耗費(fèi)等所有過程中所涉及的物資情況都必須要及時(shí)、準(zhǔn)確地進(jìn)行計(jì)量管理并做好原始記錄，以便上屬總公司定期對(duì)分公司的生產(chǎn)成本管理情況進(jìn)行檢查，進(jìn)而促進(jìn)成本核算體系的順利實(shí)行。
1.2強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算管理
1.2.1推進(jìn)全面預(yù)算管理體系的實(shí)行
費(fèi)用的預(yù)算，是指根據(jù)前期的預(yù)測(cè)和決策，按照既定的目標(biāo)及內(nèi)容以計(jì)劃的形式對(duì)企業(yè)將來的各方面內(nèi)容都給出一個(gè)具體的系統(tǒng)性結(jié)果。這些內(nèi)容主要包括企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本、收入、現(xiàn)金流流向等等。在對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算管理中，必須要遵循事前預(yù)算、事中控制、事后分析的基本原則，建立起包括預(yù)算決策、管理和執(zhí)行三級(jí)機(jī)構(gòu)的全面預(yù)算管理體系。即使面對(duì)沒有歷史參考數(shù)據(jù)、沒有預(yù)算管理經(jīng)驗(yàn)以及籌備期的業(yè)務(wù)穩(wěn)定性差等種種困境，仍然要在地鐵運(yùn)營(yíng)的籌備初期便堅(jiān)持推行全面的運(yùn)營(yíng)成本預(yù)算管理體系。進(jìn)而逐漸使對(duì)成本預(yù)算編制的規(guī)范日益精細(xì)化和準(zhǔn)確化，對(duì)預(yù)算執(zhí)行的控制更加得當(dāng)和及時(shí)，對(duì)事后預(yù)算的分析能夠更貼近生產(chǎn)實(shí)際。此外還應(yīng)該將地鐵運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算管理體系的實(shí)行與企業(yè)員工的績(jī)效結(jié)合起來，提升員工主動(dòng)遵行和踐行這一管理體系的積極性與主動(dòng)性。最終達(dá)到促進(jìn)地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)成本目標(biāo)規(guī)劃、成本控制及績(jī)效評(píng)估體系建立等目的。
1.2.2建立標(biāo)準(zhǔn)成本指標(biāo)體系
為了加強(qiáng)對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)期間的成本管理與控制，提高運(yùn)營(yíng)成本管理的精細(xì)化水平，必須要基于地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立與全面預(yù)算管理體系相對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)成本指標(biāo)體系。標(biāo)準(zhǔn)成本指標(biāo)體系的確立依據(jù)主要來自兩方面，其一是地鐵運(yùn)營(yíng)成本的固定成本率很高，其二是成本的波動(dòng)性是有規(guī)律可循的。而且標(biāo)準(zhǔn)成本指標(biāo)體系的建立，還應(yīng)該與成本動(dòng)因充分結(jié)合起來，嚴(yán)格遵循企業(yè)的責(zé)任體系原則，有效地將運(yùn)營(yíng)成本進(jìn)行細(xì)分，并進(jìn)一步明確地鐵運(yùn)營(yíng)成本的標(biāo)準(zhǔn)，將運(yùn)營(yíng)成本的責(zé)任真正落到實(shí)處。此外，作為分公司，則應(yīng)該在標(biāo)準(zhǔn)成本指標(biāo)體系的指導(dǎo)下，及時(shí)完成對(duì)年度成本指標(biāo)、能耗定額、計(jì)劃修消耗定額及工時(shí)定額等標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)成本的匯編工作。
1.3進(jìn)一步深化地鐵運(yùn)營(yíng)技術(shù)和管理的節(jié)能工作
就目前情況來看，地鐵運(yùn)營(yíng)的能耗成本在運(yùn)營(yíng)總成本中所占的比例大大超過20%。因此，能耗成本的管理對(duì)降低地鐵運(yùn)營(yíng)成本至關(guān)重要。在運(yùn)營(yíng)期間，地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該要在充分明確節(jié)能目標(biāo)的基礎(chǔ)上，周密地進(jìn)行計(jì)劃部署，并設(shè)立節(jié)能辦大力開展地鐵運(yùn)營(yíng)期間的節(jié)能減排工作。首先，要加強(qiáng)地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)全體員工的節(jié)能減排意識(shí)，激發(fā)他們參與節(jié)能的積極性和熱情。其次，要在企業(yè)內(nèi)部建立起完善的節(jié)能管理體系和規(guī)章制度。明確節(jié)能的責(zé)任部門及責(zé)任區(qū)，最終落實(shí)到具體的責(zé)任人。組建一支節(jié)能稽查小組，通過定期和突擊相結(jié)合的方式，對(duì)各職能部門的節(jié)能工作進(jìn)行檢查，對(duì)于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)通報(bào)并督促整改，對(duì)于沒有及時(shí)整改或者屢次發(fā)現(xiàn)問題的責(zé)任單位還必須予以嚴(yán)懲。此外，還必須要深入地分析各分公司的牽引、低壓用電以及用水能耗的原始數(shù)據(jù)，力求從中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并為地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)的能耗控制提供良策。
2結(jié)論
在城市地鐵的運(yùn)營(yíng)期間，做好運(yùn)營(yíng)成本的管理在有效避免地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)虧損的同時(shí)，還能夠極大地促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。因此，加強(qiáng)地鐵運(yùn)營(yíng)期間的成本管理，對(duì)地鐵運(yùn)營(yíng)企業(yè)本身而言，是非常重要的經(jīng)營(yíng)管理手段。完善運(yùn)營(yíng)成本管理的基礎(chǔ)工作、強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)成本的預(yù)算管理和深化節(jié)能工作都是強(qiáng)化地鐵運(yùn)營(yíng)成本管理的重要措施。
參考文獻(xiàn)
1、內(nèi)蒙古發(fā)電企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理若干問題研究阿力亞內(nèi)蒙古大學(xué)2011-10-01
2、我國(guó)大型連鎖零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)及其對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的啟示楊杰湘潭大學(xué)2013-04-10
運(yùn)營(yíng)管理方向論文范文二：星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式
摘要： 隨著酒店業(yè)的國(guó)際化，對(duì)服務(wù)人員的外語水平的要求也越來越高。因此，我們?cè)诮窈蠼虒W(xué)中將強(qiáng)化學(xué)生的英語口語能力培養(yǎng)，幫助學(xué)生在今后職業(yè)生涯發(fā)展中順利發(fā)展。
關(guān)鍵詞：星級(jí)飯店;運(yùn)營(yíng)與管理
一、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中的特色與創(chuàng)新
我校高管專業(yè)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)和技能以及企業(yè)對(duì)我校畢業(yè)生高度的評(píng)價(jià)，一方面在于專業(yè)教師在教學(xué)過程中琢磨出來的幫助學(xué)生更好地就業(yè)的教學(xué)理念和教學(xué)方法，另一方面也離不開學(xué)校對(duì)高管專業(yè)校企合作的重視和支持。
(一)以面向就業(yè)為教學(xué)理念方向
為了更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)與企業(yè)需求對(duì)接，我們還開設(shè)了準(zhǔn)訂單班:按照企業(yè)的用人需求、人才規(guī)格、崗位標(biāo)準(zhǔn)，校企共同制定人才培養(yǎng)方案，開發(fā)適應(yīng)崗位要求的課程，企業(yè)派專家定期到學(xué)校指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)生到企業(yè)參加實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，企業(yè)與學(xué)校共同考核學(xué)生的專業(yè)技能，企業(yè)參與人才培養(yǎng)的全過程。
1.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力
由于該專業(yè)學(xué)生入學(xué)門檻低，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，而且缺乏良好的學(xué)習(xí)意識(shí)和學(xué)習(xí)習(xí)慣，如果不培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)興趣和能力，不去充實(shí)人文知識(shí)，在實(shí)際服務(wù)中只能停留在機(jī)械服務(wù)層面，而不能提供個(gè)性化服務(wù)，由于此種原因，我們就遵循“授之以魚不如授之以漁”的原則，在教學(xué)過程中嘗試采取情境教學(xué)。在情境教學(xué)過程中教師要因材施教，注重學(xué)生個(gè)體差異:教師不會(huì)統(tǒng)一地給學(xué)生安排學(xué)習(xí)進(jìn)度，而是根據(jù)學(xué)生已經(jīng)掌握的知識(shí)、技能和潛在的學(xué)習(xí)能力，科學(xué)地把學(xué)生分成不同小組，制訂不同的教學(xué)目標(biāo)，從而使學(xué)生能夠根據(jù)自己的情況與需求來確定自己的學(xué)習(xí)速度，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和接受能力采取不同的教學(xué)方法，使不同層次的學(xué)生都能得到更好的發(fā)展和提高。設(shè)置不同的目標(biāo)，教師可以在教學(xué)過程中把每節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)劃分成達(dá)標(biāo)、一般、良好、優(yōu)秀等，這樣學(xué)生就可以根據(jù)自身的實(shí)際情況來選擇屬于自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。所以，教師要靈活設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容來滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，以此來提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。
2.提高學(xué)生服務(wù)意識(shí)
雖然經(jīng)過兩年專業(yè)學(xué)習(xí)的中職學(xué)生，都已經(jīng)具備了初步的服務(wù)技能，但難以為客人提供滿意的服務(wù)。當(dāng)他們與其單位領(lǐng)導(dǎo)或者是客人發(fā)生矛盾時(shí)，會(huì)輕易放棄現(xiàn)有工作，頻繁跳槽。針對(duì)此種問題，我們嘗試著在教學(xué)中改變以往以講授為主的教學(xué)方法，并且根據(jù)酒店的崗位要求，來積極地開發(fā)和豐富教學(xué)內(nèi)容，探索實(shí)施職業(yè)情境教學(xué)法，培養(yǎng)學(xué)生處理實(shí)際工作中可能碰到的突發(fā)事件的應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
(二)以職業(yè)情景教學(xué)法為手段
傳統(tǒng)的教學(xué)模式已不能適應(yīng)新形勢(shì)下的教學(xué)要求，學(xué)生處于被動(dòng)接受知識(shí)的狀態(tài)，學(xué)習(xí)積極性不高。教學(xué)內(nèi)容與崗位實(shí)際脫軌，無法喚醒學(xué)生學(xué)習(xí)理論、苦練技能的熱情。創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境、仿真情境、虛擬情境等，變“被動(dòng)學(xué)習(xí)”為“主動(dòng)學(xué)習(xí)”，在情境教學(xué)中提高職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)技能。按照崗位標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)目標(biāo)，備課定目標(biāo)、教學(xué)把握目標(biāo)、分層落實(shí)目標(biāo)，建立達(dá)標(biāo)手冊(cè)。典型工作情境的開發(fā)，讓企業(yè)走入課堂。“情境—達(dá)標(biāo)”教學(xué)模式要求教師結(jié)合自己的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷和行業(yè)企業(yè)專家、高技能人才給予的指導(dǎo)，開發(fā)出模擬仿真的典型工作情境，供課堂教學(xué)使用。服務(wù)類專業(yè)對(duì)典型情境的開發(fā)，更貼近工作實(shí)際，更利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。除此之外，我們每學(xué)期都要組織學(xué)生到華天等大酒店參觀，使學(xué)生近距離了解酒店行業(yè)，對(duì)酒店業(yè)的服務(wù)和管理有一個(gè)初步的感性認(rèn)識(shí)。在教學(xué)方法的探索與改革中，教師引導(dǎo)學(xué)生有效地學(xué)習(xí)服務(wù)技能，成為一名服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、服務(wù)技能高、職業(yè)品德優(yōu)的旅游從業(yè)人員。
(三)以校企深度合作為保障
我校一直以來都非常關(guān)注各專業(yè)與企業(yè)間的合作，在不斷的實(shí)踐中探索著校企合作新模式和可行的長(zhǎng)效機(jī)制，帶動(dòng)人才培養(yǎng)模式改革不斷深化，已形成鮮明的辦學(xué)特色。如今高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)以其與企業(yè)緊密掛鉤的人才培養(yǎng)模式、基于工作崗位設(shè)定的課程體系、適合學(xué)生的教學(xué)模式、鑄就學(xué)生真誠(chéng)勤勉、熱情專注的職業(yè)道德和素養(yǎng)等優(yōu)勢(shì)和特色，得到了吉林省內(nèi)高星級(jí)酒店的贊譽(yù)，受到了北京、上海、澳門、杭州等全國(guó)多個(gè)城市多家高星級(jí)酒店的青睞，畢業(yè)生供不應(yīng)求。形成了學(xué)生高薪就業(yè)、崗位提升快、行業(yè)企業(yè)專家認(rèn)可度高的良性就業(yè)循環(huán)態(tài)勢(shì)，這是對(duì)我們專業(yè)系統(tǒng)化建設(shè)的高度褒獎(jiǎng)。相信在這種良性循環(huán)下，我們的專業(yè)建設(shè)會(huì)實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展，也會(huì)給同行們提供值得借鑒的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。我校高管專業(yè)與華天大酒店、艾博麗思大酒店結(jié)成深度校企合作伙伴，開展一系列合作活動(dòng):第一，兩大酒店接受教師下企業(yè)掛職鍛煉，為掛職鍛煉的教師安排某一個(gè)崗位，幫助教師提高技能水平，掌握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，而教師在掛職期間利用自己的專長(zhǎng)為企業(yè)員工提供相關(guān)培訓(xùn)，達(dá)到校企合作中的共贏;第二，兩大酒店的總經(jīng)理定期親自或選派中層管理人員來我校開設(shè)系列講座，為班級(jí)引入企業(yè)文化，讓學(xué)生在校就能了解行業(yè)，明白酒店對(duì)員工應(yīng)具備的素養(yǎng)和技能的要求，提前制定職業(yè)生涯規(guī)劃，進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)積累。
二、今后教學(xué)實(shí)踐的思考
隨著酒店業(yè)的國(guó)際化，對(duì)服務(wù)人員的外語水平的要求也越來越高。因此，我們?cè)诮窈蠼虒W(xué)中將強(qiáng)化學(xué)生的英語口語能力培養(yǎng)，幫助學(xué)生在今后職業(yè)生涯發(fā)展中順利發(fā)展。專業(yè)教師也要不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)。教師若不重回行業(yè)充電，很容易與瞬息變化的行業(yè)脫節(jié)。因此，我們將要求每一位教師利用暑期或?qū)W校指定的時(shí)間段，前往各大酒店相關(guān)崗位掛職鍛煉，深入行業(yè)和崗位，獲得最新的第一手資料，提升自身的業(yè)務(wù)水平。
參考文獻(xiàn)
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