旅游管理類碩士畢業(yè)論文

　　中國的旅游資源無比豐厚，具有雄厚的潛力和廣闊的發(fā)展前景。下文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于旅游管理類碩士畢業(yè)論文的范文，歡迎大家閱讀參考!

　　旅游管理類碩士畢業(yè)論文篇1

　　淺議我國旅游管理教育體系創(chuàng)新構(gòu)想

　　一、引言

　　相對于西方發(fā)達(dá)國家而言，我國的旅游管理學(xué)科教育歷史相對較短。隨著改革開放的不斷深化，我國的旅游專業(yè)在起步較晚的基礎(chǔ)上，以“后發(fā)優(yōu)勢”的發(fā)展理念開始與發(fā)達(dá)國家旅游管理教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行接軌，借鑒其科學(xué)的教育模式和組織方式。其中，旅游管理專業(yè)教育評估體系的建立、教育制度的逐步完善、國際交流合作與競賽日益頻繁、旅游市場不斷拓展等等，這些因素對當(dāng)前以及今后的旅游管理教育都將具有深遠(yuǎn)指導(dǎo)性的影響。

　　二、我國目前旅游管理專業(yè)教育的現(xiàn)狀

　　20世紀(jì)80年代以來，特別是進(jìn)入90年代以后我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的發(fā)展模式，其突出特點是許多普通高等院校或從積極的角度為滿足旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求而在相關(guān)系科的基礎(chǔ)上新建或組建旅游系(專業(yè))或從消極的角度為某些學(xué)科(專業(yè))尋求出路甚至活路而在這些學(xué)科的基礎(chǔ)上強(qiáng)行改建旅游系(專業(yè))。這種外延擴(kuò)張型發(fā)展的結(jié)果是：雖然在全國范圍內(nèi)高等旅游院校的數(shù)量多，但因為教育經(jīng)費的限制和新成立的旅游學(xué)科的稚嫩性，致使整個高等旅游教育質(zhì)量只能在低水平徘徊，只能遵循傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而無暇顧及實踐教學(xué)體系的建立。

　　當(dāng)前，在我國的旅游管理人才培養(yǎng)模式中存在著些許問題。

　　很多院校培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確，并且存在著功利化的教育思想，專業(yè)劃分過細(xì)，教學(xué)內(nèi)容過窄，從而導(dǎo)致實踐教學(xué)的效果不理想。[1]在專業(yè)建設(shè)的投入上，一般認(rèn)為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是服務(wù)性管理人才，不需要多少投入，造成我國高等院校在很短的時間內(nèi)都辦起了該專業(yè)，教學(xué)設(shè)施、設(shè)備條件不足，對自身的未來發(fā)展方向缺乏清醒的認(rèn)識。

　　旅游高校與旅游行業(yè)的聯(lián)系、合作不緊密，合作缺乏長期性和經(jīng)常性，造成學(xué)不致用的局面。理論和實踐脫節(jié)，這給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。“學(xué)不致用”成為相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。[2]

　　學(xué)科理論體系不夠完善，與相關(guān)專業(yè)的聯(lián)系也不夠緊密。這就造成我國目前培養(yǎng)的大多數(shù)旅游人才出現(xiàn)了知識體系簡單，而較單一的局面，綜合能力較差。

　　三、國外高等旅游教育體系的現(xiàn)狀

　　1.幾個實例

　　西方發(fā)達(dá)國家開展旅游高等教育的歷史較長，已形成比較成熟的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系，在專業(yè)設(shè)置和課程安排上顯得較為自由和寬松，基本上能按照市場需求來培養(yǎng)人才，美國的旅游高等教育就充分地反映了這種特點。從不同的角度來看，美國大學(xué)在旅游、游憩、體閑研究方面的專業(yè)設(shè)置上，種類十分多樣化，如表1所示。

　　在課程設(shè)置上，美國的旅游高等教育也比較自由，如美國普渡大學(xué)(Purdue U.)和德州大學(xué)(U.of Texas)同樣是旅游專業(yè)，兩所學(xué)校的課程地各有特色，如表2所示。

　　英國牛津布魯克斯大學(xué)(Oxford Brookes University)的酒店餐館管理學(xué)院(School of Hotel & Restaurant Management)久負(fù)盛名。該校每年向全球招收(主要為歐洲)酒店管理的研究生。核心要求有兩條，一是須有5年以上的酒店工作經(jīng)驗，二是現(xiàn)在必須在大型酒店中工作、擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)生不脫產(chǎn)，一年兩次往返英倫該校集中學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，不是滿堂灌的上課，而是重點放在圖書館翻閱資料和學(xué)員間的討論交流，由于學(xué)員來自世界各地，交流中相互大開眼界，觸類旁通，取長補(bǔ)短，極富成效。在教學(xué)中有三個明顯的特點：一是不死扣現(xiàn)成的專業(yè)教材。二是案例教學(xué)。三是畢業(yè)論文。

　　2.國際上旅游管理高等教育人才培養(yǎng)的典型模式

　　一是以加拿大、美國為代表的CBE人才培養(yǎng)模式。這種人才培養(yǎng)模式以能力為基礎(chǔ)，它的核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過有代表性的企業(yè)專家組成的課程開發(fā)委員會，制定能力分解表(課程開發(fā)表)，以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程，組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核是否達(dá)到這些能力要求。

　　二是以澳大利亞為代表的TAFE人才培養(yǎng)模式。是一種國家框架體系以下產(chǎn)業(yè)為推動力量的，政府、行業(yè)與學(xué)校相結(jié)合，以學(xué)生為中心進(jìn)行靈活辦學(xué)的、與中學(xué)和大學(xué)進(jìn)行有效銜接的，相對獨立的、多層次的綜合性人才培養(yǎng)模式。

　　三是以德國為代表的“雙軌制”人才培養(yǎng)模式。即由企業(yè)和學(xué)校共同擔(dān)負(fù)培養(yǎng)人才的任務(wù)，按照企業(yè)對人才的要求組織教學(xué)和崗位培訓(xùn)。這樣，學(xué)生能較熟練地掌握崗位所需的技術(shù)，畢業(yè)就能很快地頂崗工作，普遍受到企業(yè)的歡迎，曾被譽(yù)為德國經(jīng)濟(jì)振興的“秘密武器”。

　　四是以能力為基礎(chǔ)的CBET模式。這種教育模式關(guān)鍵是組織專家確定能力標(biāo)準(zhǔn)，成立國家資格委員會，建立一種以能力為本位的國家職業(yè)資格證書制度。

　　四、旅游發(fā)展新趨勢與形勢分析

　　1.旅游發(fā)展的新趨勢

　　從歐美等旅游發(fā)達(dá)國家過去幾十年走過的歷程分析，可以大體上預(yù)測我國未來幾十年的旅游發(fā)展趨勢。專業(yè)教育是為明天的旅游管理培養(yǎng)人才的，所以，我們的教育改革目標(biāo)必須具有超前性。旅游管理當(dāng)前總的發(fā)展趨勢可以概括為：首先，發(fā)展旅游的指導(dǎo)思想逐漸轉(zhuǎn)向在兼顧公平和效率的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會的可持續(xù)發(fā)展。其次，旅游管理的知識體系日益復(fù)雜化，綜合化。再次，應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大化、多元化。此外，策略和手段更加科學(xué)化、現(xiàn)代化。

　　2.相關(guān)形勢分析

　　政治、經(jīng)濟(jì)、社會形勢的變化是改革我國旅游管理及其教育體系的重要動力和依據(jù)，真正影響旅游發(fā)展的是深刻的政治和經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。我國目前正處于政治經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)型期，特別是經(jīng)濟(jì)體制從計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)到市場經(jīng)濟(jì)，這樣一個巨大的變革必將同時帶來旅游行業(yè)的深刻變革。

　　“知識經(jīng)濟(jì)”“信息社會”“終生學(xué)習(xí)”“學(xué)習(xí)化社會”“全球化”“創(chuàng)新素質(zhì)教育”等一系列新理念的提出，為旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。當(dāng)今的社會形勢下，學(xué)校教育的職能將發(fā)生很大的改變，學(xué)校傳授的知識從數(shù)量和時效上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職業(yè)的需要。如今，高等教育在西方被稱為職業(yè)“初始教育”(Initial Education)的開始，也是“學(xué)習(xí)化社會”的基本內(nèi)涵。在這種背景下，知識傳授在學(xué)校教學(xué)過程中已不再像以前那么重要，而應(yīng)偏向于對學(xué)生的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的能力和習(xí)慣，加強(qiáng)技能和素質(zhì)訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和職業(yè)精神。

　　五、新形勢下我國旅游管理專業(yè)教育體系改革的創(chuàng)新點

　　1.盡快完善學(xué)科理論體系，處理好與相關(guān)學(xué)科之間的關(guān)系

　　旅游管理學(xué)科歷史較短，又是依托于多學(xué)科發(fā)展起來的，加之知識構(gòu)成日益綜合化、多元化，使得其學(xué)科特點越來越模糊。這就要求我們更加明晰其龐大知識群的硬核所在，只有抓住這一本源的東西，以此為基礎(chǔ)，營建特色鮮明的學(xué)科理論體系，提高其科學(xué)性，確定其獨立的職業(yè)地位和獨立的學(xué)科地位，才能維護(hù)和提高其專業(yè)競爭力，鞏固其專業(yè)地位，使核心的課程加以確認(rèn)，這樣，專業(yè)的設(shè)置就可以圍繞它，根據(jù)社會變化及時、穩(wěn)妥地做出調(diào)整，畢業(yè)生也就有了多元化、個性化的就業(yè)市場，從長遠(yuǎn)看，專業(yè)才會更具后續(xù)競爭力。

　　2.積極調(diào)整專業(yè)教育結(jié)構(gòu)，使其從宏觀到微觀更趨于合理

　　層次結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展研究生和職業(yè)技術(shù)教育;地區(qū)結(jié)構(gòu)上，根據(jù)我國區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行合理調(diào)配，進(jìn)一步完善從專業(yè)重點大學(xué)到地方院校的區(qū)域合理布局，針對當(dāng)前形勢，應(yīng)重點加強(qiáng)我國西部地區(qū)的專業(yè)教育;形式結(jié)構(gòu)上，進(jìn)一步強(qiáng)化非學(xué)歷教育、職業(yè)再教育、決策層的培訓(xùn)以及普及型教育等。

　　3.旅游管理人才的培養(yǎng)應(yīng)與國際旅游業(yè)發(fā)展相接軌

　　目前，國際旅游的重心開始東移，亞太地區(qū)成為世界旅游業(yè)發(fā)展最快的地區(qū)，將產(chǎn)生世界旅游的“亞太世紀(jì)”，這一總體變化，形成了中國旅游業(yè)發(fā)展的黃金時機(jī)。與此同時，在國內(nèi)，旅游業(yè)支持國家對外開放，帶動局部區(qū)域和城市起飛，影響國民經(jīng)濟(jì)社會文化發(fā)展的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，“其地位日漸顯著”。在這種國際國內(nèi)的雙重背景與機(jī)遇下，我國國際旅游業(yè)發(fā)展必然對旅游管理人才的培養(yǎng)提出了更新更高的要求。

　　首先，要樹立大旅游人才培養(yǎng)觀念。旅游人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，包括旅游人才的規(guī)劃、培養(yǎng)、使用與管理各個方面。它不僅需要造就一大批知識面廣、勇于進(jìn)取、開拓的高水平經(jīng)營管理人員，還需要一大批訓(xùn)練有素、服務(wù)意識很強(qiáng)的服務(wù)人員，并且還應(yīng)有良好的人才使用與管理機(jī)制，使旅游人才能充分發(fā)揮其作用。

　　其次，我國旅游人才培養(yǎng)必須學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗。旅游業(yè)是一個國際性產(chǎn)業(yè)，要達(dá)到國際水準(zhǔn)，必須建立一支熟練掌握現(xiàn)代管理技巧和操作技能，適合國際化大生產(chǎn)，政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高的隊伍，對于起步較晚的我國旅游業(yè)來說，要在短時間內(nèi)趕上國際先進(jìn)水平，旅游管理人才培養(yǎng)必須超前，要廣泛借鑒別國在這方面的先進(jìn)經(jīng)驗。

　　第三，旅游人才培養(yǎng)要結(jié)合我國國情。我國現(xiàn)代旅游業(yè)是1978年后開始的，至今只有二十幾年歷史，對這點也需要保持清醒的頭腦。旅游管理人才培養(yǎng)在廣泛學(xué)習(xí)別國經(jīng)驗的同時，一定要結(jié)合我國的國情，走出一條有中國特色的旅游管理人才培養(yǎng)道路[4]。

　　4.調(diào)整人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)畢業(yè)生與職業(yè)需求之間的接軌

　　真正做到人才培養(yǎng)的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、多元化”。要走多渠道培養(yǎng)人才的道路。我國旅游管理人才由于整體素質(zhì)不高，需要通過多層次多渠道多方面的長期努力才能使其逐步提高水平。旅游管理人才培養(yǎng)不僅要注重專業(yè)知識、專業(yè)技能的培訓(xùn)，還要注重整體文化素質(zhì)，職業(yè)道德水平的提高;旅游教育與培訓(xùn)除重視正規(guī)旅游院校的人才培養(yǎng)外，也要重視大量成人教育、職業(yè)再教育等業(yè)余教育方式，在這方面應(yīng)進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 劉繼紅.面對21世紀(jì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式初探[J].北京高等教育，1999(2).

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　　[4] 田里.論旅游管理人才的培養(yǎng)[J].云南高教研究，1997(2).

　　旅游管理類碩士畢業(yè)論文篇2

　　基于社區(qū)的生態(tài)旅游管理分析

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)以及旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國的社區(qū)生態(tài)旅游也正逐步發(fā)展起來，市場規(guī)模得到了空前的擴(kuò)大，同時也帶來了很高的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要從社區(qū)生態(tài)旅游的含義、社區(qū)生態(tài)旅游管理存在的一些問題以及如何采取科學(xué)的管理模式這三個方面對本課題進(jìn)行闡述。希望給社區(qū)生態(tài)旅游管理提供一些借鑒意義。

　　社區(qū)參與是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一部分，它把生態(tài)保護(hù)與發(fā)展旅游以及社區(qū)參與有機(jī)地統(tǒng)一起來。但是在社區(qū)發(fā)展生態(tài)旅游或多或少會損失社區(qū)居民使用當(dāng)?shù)刭Y源的權(quán)利，如果處理不合理則有可能引起與當(dāng)?shù)鼐用竦臎_突。因此，社區(qū)生態(tài)旅游的發(fā)展既要關(guān)注資源與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，還要關(guān)注社區(qū)的和諧發(fā)展。探析科學(xué)、合理的管理模式具有極大的現(xiàn)實意義。

　　一、社區(qū)生態(tài)旅游的含義

　　所謂社區(qū)生態(tài)旅游，就是指建立在社區(qū)基礎(chǔ)上的生態(tài)旅游。它是生態(tài)旅游的一種高級模式，也是一種更加人文化的生態(tài)旅游。是以充分展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜宋摹⒆匀惶厣珵槟康?，在重視對自然環(huán)境和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、文化的保護(hù)和開發(fā)的基礎(chǔ)上，并且要兼顧當(dāng)?shù)鼐用竦睦娑l(fā)展起來的旅游。它所強(qiáng)調(diào)的是社區(qū)在生態(tài)旅游中的主導(dǎo)地位。這樣的生態(tài)旅游活動中，社區(qū)和居民是開發(fā)的主體，也是旅游發(fā)展的主要收益者。因此，對于社區(qū)生態(tài)旅游的管理非常重要，它對社區(qū)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展具有重要的作用。

　　二、社區(qū)生態(tài)旅游管理存在的問題

　　(一)新的形勢下，缺乏人文精神

　　社區(qū)生態(tài)旅游的管理缺乏人文精神以及人文關(guān)懷主要體現(xiàn)在：游客與居民之間的矛盾時有發(fā)生。很多地方在未開發(fā)社區(qū)旅游之前，居民的生活往往是以傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)、社區(qū)活動為主，而在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展之后，居民由于利益的吸引紛紛開始涉足這個領(lǐng)域，但是卻不可避免出現(xiàn)一些問題。這些問題一般以文化沖突的形式表現(xiàn)出來，給當(dāng)?shù)氐奈幕瘞砹藰O大的負(fù)面影響。但是對于旅游景區(qū)而言，人文往往是社區(qū)旅游的重要標(biāo)志，因此人文精神的缺乏是社區(qū)生態(tài)旅游管理必須解決的一個問題。

　　(二)社區(qū)居民參與生態(tài)旅游管理的力度十分有限

　　就目前而言，社區(qū)生態(tài)旅游管理是以政府管理或者旅游企業(yè)管理為主，而社區(qū)居民作為社區(qū)生態(tài)旅游的主體，在旅游規(guī)劃、決策中往往沒有多少決策權(quán)，可見社區(qū)居民參與生態(tài)管理的力度十分有限。同時，這極易引起與社區(qū)居民的矛盾，不利于其穩(wěn)定的發(fā)展。因此未來的發(fā)展中，如何讓社區(qū)居民也參與到生態(tài)旅游管理中，是亟待解決的最主要問題之一。

　　(三)存在諸多運(yùn)作的弊端

　　旅游業(yè)本就是一個投資大、回收期較長的產(chǎn)業(yè)，要其可持續(xù)發(fā)展，就必須把經(jīng)濟(jì)、社會以及環(huán)境等效益綜合起來考量[1]。但是在實際的運(yùn)行過程中，一些企業(yè)或著個人受短期利益的驅(qū)使，往往違背了社區(qū)生態(tài)旅游本身的理念，只關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，這非常不利于社區(qū)生態(tài)旅游的健康發(fā)展。就時下而言，很多地方宰客的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，筆者相信，這樣下去是會影響景區(qū)的長期發(fā)展的。

　　三、基于社區(qū)的生態(tài)旅游管理的要素

　　對于這個問題的看法有很多，但具有代表性的幾種觀點認(rèn)為社區(qū)生態(tài)旅游管理的要素包括：①自然資源的利用(土地、水、能源);②保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)以及動植物的多樣性;③減少廢棄物的排放(固體、液體廢棄物和大氣排放);④重視當(dāng)?shù)匚幕耐暾苊饨o當(dāng)?shù)匚幕瘞碡?fù)面影響;⑤保護(hù)自然、人文遺產(chǎn);⑥使用當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)和產(chǎn)品;⑦處理旅游開發(fā)過程中可能發(fā)生的事件;⑧社區(qū)與政府、企業(yè)之間的合作。

　　四、科學(xué)管理社區(qū)生態(tài)旅游的方法

　　(一)建立科學(xué)合理的利益分配機(jī)制

　　利益分配是社區(qū)生態(tài)旅游能否健康、順利發(fā)展的關(guān)鍵，要引起足夠的重視，建立完善、科學(xué)以及多元化的補(bǔ)償機(jī)制。比如，把門票以及其他收入按照一定的比例反饋給當(dāng)?shù)鼐用瘢鞒雠ΡＵ暇用竦睦娴?。同時也可以鼓勵居民直接從事生產(chǎn)經(jīng)營，通過自己的辛勤勞動來獲得好的經(jīng)濟(jì)收益。筆者就曾去過這樣的景區(qū)，景區(qū)內(nèi)部隨處可見居民在社區(qū)內(nèi)為游客提供餐飲和住宿，通常價格合理公道，既體現(xiàn)了人文關(guān)懷也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐奶厣?，這樣的景區(qū)人們愿意前往。另一方面，政府還可以與企業(yè)聯(lián)手，給居民提供一些貸款來開發(fā)旅游項目，當(dāng)然項目的開發(fā)要運(yùn)用當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品和技術(shù)。

　　(二)引導(dǎo)社區(qū)居民參與到社區(qū)旅游的管理當(dāng)中

　　社區(qū)居民作為社區(qū)生態(tài)旅游的主體，是絕對有權(quán)利參與到社區(qū)旅游的管理當(dāng)中的。筆者為了切實保障居民參與決策的權(quán)利，可以采取以下方法：在景區(qū)旅游發(fā)展的方向、方式上充分聽取居民的意見，聽他們對于開發(fā)旅游有什么想法和要求，把他們的要求都綜合考慮起來;其次為了保證居民的知情權(quán)，可在社區(qū)建立一個交流平臺，來通知一

　　些重大事宜或者相關(guān)制度等等。最后，對于在景區(qū)出現(xiàn)的一些問題，比如居民與游客的矛盾，居民與企業(yè)的矛盾，要建立完善的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，定期與居民進(jìn)行溝通，虛心聽取居民合理的訴求，并及時解決。

　　(三)加強(qiáng)社區(qū)居民的旅游知識

　　一般開發(fā)社區(qū)生態(tài)旅游的地方，都是老人孩子多，青壯年勞動力很多都在外面 工作，而這些居民由于自身 文化水平有限，對于旅游知識比較匱乏。針對這種情況，政府和相關(guān)部門要積極配合，定期對居民進(jìn)行旅游知識的培訓(xùn)，使居民對旅游有一個全面的了解。同時，還可以對居民的環(huán)保意識和導(dǎo)游服務(wù)等技能進(jìn)行培訓(xùn)，當(dāng)游客進(jìn)入到某棟老宅子后，居民能詳細(xì)為游客講解房子的歷史。

　　五、結(jié)語

　　綜上所述，我國當(dāng)前社區(qū)生態(tài)旅游 管理還是存在一定的不和諧因素，這對于生態(tài)旅游的可持續(xù) 發(fā)展是非常不利的。長此以往，會影響很多地方的 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，解決相關(guān)問題刻不容緩。我們要加強(qiáng)對社區(qū)生態(tài)旅游的探索，切實地提出一些可行的措施，為社區(qū)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，也等于為一些旅游城市的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。