魚不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口。魚歷來(lái)成為人們喜愛的食品，吃魚還對(duì)人體有多種保健功能。魚體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。怎么蒸魚好吃又簡(jiǎn)單，學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)?lái)了酸菜蒸魚的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧

　　食材主料：魚500g酸辣椒100g

　　輔料：油適量鹽適量蒸魚豉油適量豆豉適量調(diào)味鮮適量料酒適量

　　酸菜蒸魚步驟

　　1.魚一條去魚腸，打上花刀，加入所需要的調(diào)料腌二小時(shí)入味，

　　2.備酸辣椒和姜，

　　3.姜切絲，辣椒切碎。

　　4.鋪在腌好的魚身上，

　　5.魚豆豆，

　　6.碼上豆豉，淋上蒸魚豉油，淋上茶籽油，

　　7.放進(jìn)鍋里蒸熟即成，

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