咖啡有很多的牌子，每個人喜歡喝的牌子也不一一樣，咖啡都有哪些品牌呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理咖啡有哪些品牌的資料，希望大家喜歡!

　　咖啡有哪些品牌

　　藍(lán)山咖啡

　　咖啡中的極品，產(chǎn)于牙買加的藍(lán)山。這座小山被加勒比海環(huán)抱，每當(dāng)太陽直射蔚藍(lán)色的海水時，海水的顏色和陽光一起反射到山頂，發(fā)出璀璨的藍(lán)色光芒，故而得名。藍(lán)山咖啡有著所有好咖啡的特點(diǎn)，不僅口味濃郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以藍(lán)山咖啡一般以單品飲用。這種咖啡產(chǎn)量極小，價格昂貴無比，所以市面上的藍(lán)山咖啡多以味道相似的咖啡來調(diào)劑。

　　哥倫比亞咖啡

　　產(chǎn)地為哥倫比亞，具有酸中帶甘，苦味中平的特點(diǎn)，濃度合宜，常被用于高級混合咖啡之中。

　　意大利咖啡

　　指瞬間提煉出來的濃縮咖啡，具有濃烈的香味和苦味，品嘗時用小咖啡杯。意大利咖啡的表面浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人的香味來源。

　　卡布其諾咖啡

　　在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡里，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然后將奶泡倒入。最后還可以根據(jù)個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經(jīng)過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。

　　拿鐵咖啡

　　是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：2：1。

　　摩卡

　　原指產(chǎn)地為埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強(qiáng)?，F(xiàn)在一般指由巧克力的產(chǎn)地墨西哥人發(fā)明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調(diào)制成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合后相得益彰，達(dá)到前所未有的美妙程度。

　　康寶藍(lán)

　　在意大利濃縮咖啡中，加入鮮奶油，即成一杯康寶藍(lán)。嫩白的鮮奶漂浮在深沉的意大利咖啡上，宛如一朵潔白的蓮花。因?yàn)榭Х韧庵患吁r奶油，所以有時又稱為“單頭馬車”。

　　法式牛奶咖啡

　　加入牛奶的咖啡，喝起來更加潤滑順口，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香。正宗的法式牛奶咖啡中牛奶和咖啡的比例為1：1，所以高級咖啡館里沖泡法式牛奶咖啡都由侍者雙手分別執(zhí)牛奶壺和咖啡壺，同時注入咖啡杯中。由于法國緯度較高，天氣寒冷，所以喝法式牛奶咖啡一般用大號馬克杯，雙手還可以捧杯取暖。

　　愛爾蘭咖啡

　　愛爾蘭將他們對威士忌的熱愛也帶入咖啡里。威士忌獨(dú)特而濃烈的重香和淡淡的甜味，將咖啡的酸甜味道襯得更為馥郁，溫暖，散發(fā)出成熟的憂郁感，特別適合在寒冷陰雨的天氣里飲用。威士忌的酒精含量較高，所以喝這種咖啡時要考慮個人的酒量。

　　皇家咖啡

　　名字來源于拿破侖。據(jù)說他遠(yuǎn)征俄國，命人在咖啡中加入白蘭地以抵御嚴(yán)寒，此后這種咖啡的新式飲法流傳開來，被稱為“皇家咖啡”。白蘭地，威士忌，伏特加與咖啡調(diào)配起來非常協(xié)調(diào)，

　　喝咖啡能加什么好

　　其實(shí)咖啡并沒有固定的正確喝法，如中東或非洲國家的咖啡，還以添加肉桂、姜等香科為特色。以一杯好咖啡而言，黑咖啡的品嘗方式的確可以享受到其原有的均衡濃郁風(fēng)味，而奶精能夠除去一些澀味，加糖則可以將苦味轉(zhuǎn)換成甘味?？偠灾?，加不加牛奶或糖，全憑個人的喜好決定。

　　肉桂(Cinnamon)

　　如果你喜歡往咖啡里加糖或奶油的話，那么，你應(yīng)該會考慮用肉桂代替糖和奶油來更換一下口味。要知道，這樣做可以減少熱量攝入量，對身體健康也有好處，如可以提高人體免疫力等。

　　牛油(Butter)

　　你可能會想，為什么要在咖啡里加牛油?有一個叫戴夫·艾斯瑞(Dave Asprey)的人想出了在咖啡里加牛油的“防彈咖啡”(eBulletproof Coffee)。其實(shí)戴夫的靈感是受西藏牦牛奶油茶所激發(fā)的——往早晨的飲品里加入牛油可以提高人的能量，使人打起精神來。其實(shí)，健康專家也很認(rèn)同這種喝法。

　　酒(Booze)

　　如果你不想早上的第一杯咖啡那么單調(diào)，就可以在咖啡里加點(diǎn)酒，不過這早已不是什么新鮮事了：愛爾蘭咖啡(Irish coffee)就是一種著名的加了威士忌的經(jīng)典咖啡。在瑞典，更有一種當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的喝咖啡方式，叫做“kaffekask”或“kaffegok”，他們會在咖啡里加入很烈的蒸餾酒(燒酒)，有些人會稱這種咖啡為俄羅斯咖啡(Russian Coffee)。

　　香草精(Vanilla Extract)

　　如果你喜歡喝甜咖啡，那就不必局限于加糖或加工過的奶油，你可以嘗試加幾滴純香草精。同樣，你也可以加杏仁精，會別有一番風(fēng)味。

　　椰奶(Coconut Milk)

　　熱衷于喝一杯不含牛奶的拿鐵?那么，你就可以用椰奶代替牛奶。有些人可能會不喜歡椰奶和咖啡混在一起的味道，但兩者攪拌在一起給你帶來的風(fēng)味真的挺與眾不同的，不妨試試。

　　小豆蔻(Cardamom)

　　在中東地區(qū)，人們都喜歡往咖啡里加點(diǎn)小豆蔻調(diào)味，使咖啡品嘗起來帶有獨(dú)特的風(fēng)味。以前小豆蔻普遍用于印度式草藥療法中，但后來為什么會逐漸成為咖啡的調(diào)味料呢?這是因?yàn)椋《罐⒂兄谥泻涂Х纫蚪o人們的帶來的刺激作用。你可以沖泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉，也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨。

　　鹽巴(Salt)

　　如果往咖啡里加點(diǎn)鹽，可以降低咖啡的苦澀度。有些人會直接把鹽加到咖啡粉后再沖煮。但如果你的豆子是好的話，那么你就不需要利用鹽去中和過度的苦味。有一種說法是說，鹽是冰咖啡最好的調(diào)味料，而且很多人都極其相信一點(diǎn)點(diǎn)的鹽可以把冰咖啡的風(fēng)味都帶出來。

　　冰淇淋(Ice Cream)

　　一勺冰淇淋會讓你的咖啡變成一款甜品飲料，雖然總體熱量會提高，但在炎炎夏日里，這樣一款飲品絕對讓人無法抗拒。其實(shí)，有一款名叫“Eiskaffee”的德國飲品就是用咖啡和冰淇淋作為原材料制作而成的。

　　雞蛋(Egg)

　　把一個生雞蛋打進(jìn)研磨好的咖啡粉里再進(jìn)行煮濾，這種煮法的咖啡叫“Swedish Coffee”，它誕生于斯堪的納維亞半島的北歐國家。

　　什么時候不宜喝咖啡

　　清醒時不宜喝咖啡

　　藥物耐受性(tolerance)在此也是個重要的主題，尤其針對咖啡因，因?yàn)榇蟛糠值娜硕加盟庍^量了!藥理學(xué)(pharmacology)當(dāng)中有一個基本原則：在需要的時候才用藥;否則我們會對同樣劑量的藥物產(chǎn)生耐受性。換句話說，如果在血液中皮質(zhì)醇濃度最高的時候喝咖啡(在身體自然最清醒的時候服用咖啡因)，那每天早晨同樣來一杯咖啡會變得越來越?jīng)]用。這也是為什么，我現(xiàn)在必須來一份濃縮咖啡。

　　吸煙時不宜喝咖啡

　　經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，咖啡，可可飲料中的咖啡因，在香煙中的尼古丁等誘發(fā)物質(zhì)的作用下，易使人體某些組織細(xì)胞發(fā)生突變，甚至誘發(fā)癌癥，所以，喝含咖啡因飲料的同時，最好不要吸煙。

　　飲酒時不宜喝咖啡

　　酒精與咖啡因都具有興奮和抑制作用，使大腦有極度興奮轉(zhuǎn)入極度抑制，刺激血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，如果白酒與含咖啡因的飲料同飲會大大增加心臟負(fù)擔(dān)。

　　空腹不宜喝咖啡

　　空腹時，咖啡會刺激胃酸分泌，即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，也會對胃產(chǎn)生一定的刺激性，所以空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易使“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化吸收，嚴(yán)重者會導(dǎo)致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應(yīng)該注意不要空腹喝咖啡。

　　晚飯后不宜喝咖啡

　　晚飯后或者睡覺之前都不宜喝咖啡，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有鋅粉，提升的作用，在晚餐后喝，或者睡覺前喝，可能會對睡眠造成影響，導(dǎo)致延長入睡過程，或者增加夜間清醒次數(shù)等。

　　工作時不宜喝咖啡

　　很多白領(lǐng)在上班時間會喝點(diǎn)咖啡來緩解疲勞，振奮精神，其實(shí)工作時飲用含咖啡因的飲料，會增加工作人員的緊張感，造成心率加快、血壓升高和膽固醇增多等現(xiàn)象，所以上班工作時盡量少喝咖啡。