葡萄蛋糕的具體做法步驟
時(shí)間:
映芳735由 分享
我國歷代藥典對葡萄的利尿、清血等作用和對胃弱、痛風(fēng)等病的功效均有論述。你了解葡萄蛋糕要如何做嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享葡萄蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。
葡萄蛋糕的食材準(zhǔn)備
葡萄蛋糕的具體做法步驟
1.打散的蛋液
2.所有液體材料混合
3.混合后的液體
4.所有粉類過篩
5.過篩后的面粉中加入適量的葡萄干,拌勻
6.干濕材料混合,拌勻至無干粉狀態(tài)
7.將拌好的面糊倒入模具中,表面撒上葡萄干
8.放入烤盤,180度,15分鐘即可
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
1.葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,還含有多種人體所需的氨基酸。
3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄干含水量較低,約17%,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,比維生素E高出50倍。
蛋糕的相關(guān)做法: