牛奶能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發(fā)烏黑減少脫落，從而起到護(hù)膚美容作用。牛奶小面包應(yīng)該要怎么做呢?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你牛奶小面包的烤箱做法。

　　制作牛奶小面包需要準(zhǔn)備的材料

　　牛奶小面包烹飪過(guò)程中的步驟圖

　　1.首先制作中種，混合主料里面的所有材料，用筷子攪勻即可，蓋上保鮮膜發(fā)酵

　　2.發(fā)酵至3倍大左右，加入配料里面的所有材料(黃油除外)揉成面團(tuán)

　　3.揉至比較光滑時(shí)，加入黃油，繼續(xù)揉摔至出膜

　　4.放入面盆，等待發(fā)酵

　　5.發(fā)酵好后，取出揉勻排氣 ，分成30G一個(gè)的面團(tuán)，松弛15分鐘

　　6.取一個(gè)小面團(tuán)，搟成圓片，包入肉松餡

　　7.像包包子一樣，將收口朝下，滾圓，放入模具內(nèi)(我用的是蛋撻的錫紙托)

　　8.再次發(fā)酵至2倍大后，刷上雞蛋液

　　9.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，165度，30分鐘

　　牛奶的營(yíng)養(yǎng)功效

　　促進(jìn)身體發(fā)育

　　由于牛奶中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，磷對(duì)大腦發(fā)育有著重要的作用，幼兒時(shí)期給孩子補(bǔ)充磷類(lèi)，還有助與孩子視力的提高，而鈣是骨骼發(fā)育的重要組成部分，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度，促進(jìn)智力發(fā)展，牛奶中含有乳糖，可促進(jìn)人體對(duì)鈣和鐵的吸收，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄。牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，鋅能促進(jìn)傷口更快的愈合。

　　減肥

　　認(rèn)識(shí)到牛奶的這個(gè)功效，主要是由于張曼玉和蕭亞軒以及其他各種明星的減肥食譜中無(wú)一例外的出現(xiàn)了牛奶，查閱資料后發(fā)現(xiàn)，牛奶中的鈣和乳清蛋白的確可幫助人體燃燒多余脂肪。身體缺鈣時(shí)，會(huì)釋放一種叫做鈣三醇的物質(zhì)提醒身體增加脂肪儲(chǔ)備，減緩燃燒脂肪速度。長(zhǎng)期飲用牛奶補(bǔ)充足量的鈣，既可以補(bǔ)充身體鈣質(zhì)，又可以抑制鈣三醇釋放，促使身體內(nèi)產(chǎn)生更多降解脂肪的酶，從而降低體內(nèi)脂肪含量。而乳清蛋白是牛奶中含有的一種天然蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%，這種蛋白質(zhì)可在促進(jìn)肌肉的構(gòu)建的過(guò)程中消耗脂肪。牛奶進(jìn)入胃以后，還能保護(hù)胃黏膜，抑制胃酸分泌，有效減輕饑餓感，進(jìn)一步達(dá)到減肥的目的。需要提醒的是，這里說(shuō)的牛奶減肥，盡量不要選用全脂牛奶，否則體內(nèi)脂肪含量攝入過(guò)大，未必能達(dá)到減肥的效果。

　　其他功效

　　牛奶還有舒緩燙傷、抑制腫瘤、促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的功效，過(guò)期的牛奶還能夠用來(lái)擦鞋子、擦皮具、擦地板、澆花。