搏擊運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)劑介紹
搏擊運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)劑介紹
補(bǔ)劑就是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或者膳食補(bǔ)充劑，新興于美國(guó)，是隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)尤其是運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展而產(chǎn)生的。那么大家知道搏擊運(yùn)動(dòng)員會(huì)選擇什么補(bǔ)劑嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
搏擊運(yùn)動(dòng)員的補(bǔ)劑
1、肌酸
肌酸是一種天然的在肉類和魚類食品中存在的物質(zhì),人體當(dāng)中也正常含有,由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人體內(nèi)主要的能量物質(zhì)之一。平常人肌酸的日需要量為2至3克,其中一半從食物中獲得,另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人體肝臟、腎臟和胰臟合成。
關(guān)于肌酸對(duì)運(yùn)動(dòng)能力影響的研究有很多,補(bǔ)充肌酸能夠提高運(yùn)動(dòng)能力、促進(jìn)訓(xùn)練后恢復(fù)。有研究報(bào)道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤體重),連續(xù)補(bǔ)充4至7天,肌肉內(nèi)肌酸和磷酸肌酸的濃度可增加10~30%。
個(gè)人建議如果你不是專業(yè)的健美運(yùn)動(dòng)員沒(méi)有太大的必要補(bǔ)充肌酸,如果你感覺(jué)前期訓(xùn)練的時(shí)候力量跟不上可以是適量的按照肌酸說(shuō)明書吃一點(diǎn)。
提醒各位現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的牌子有很多,東西多了證明買的人多,買的人多難免會(huì)有一些人造假,現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑作假的很多尤其是網(wǎng)上的便宜貨。大家要小心營(yíng)養(yǎng)品跟衣服不一樣大不了扔了從買。
2、乳清蛋白
蛋白質(zhì)是肌肉生長(zhǎng)的基礎(chǔ),健身訓(xùn)練需要大量的蛋白質(zhì)來(lái)保障肌肉構(gòu)成。
一般應(yīng)該每天攝入蛋白質(zhì)大約1.3~1.8克/公斤,國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品學(xué)會(huì)主席jose antonio建議對(duì)于那些想增加肌肉體積的運(yùn)動(dòng)員來(lái)講,每天蛋白質(zhì)的攝入量大約是2.0克/公斤體重。
以75公斤體重為例,那么每天需要攝入150克左右蛋白質(zhì)。
如果僅僅從食物中攝取,需要30~50個(gè)雞蛋清或500~750克瘦牛肉。因此,如此大的蛋白需要量,選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充制劑作為除飲食以外的補(bǔ)充還是必要的。
乳清蛋白是一類利用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝由牛奶中提取的蛋白質(zhì),它不僅容易消化,而且有很高代謝率,其有效利用率高,水解以后吸收很快,在幾分鐘內(nèi)氮可在肌肉內(nèi)達(dá)到峰值,并可以提供大量的必需氨基酸。
3、增重粉和增肌粉
想要增肌除了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還需要大量的碳水化合物!
增肌粉在乳清蛋白的基礎(chǔ)上加上了大量的碳水化合物。其碳水和蛋白比例為2:1,這樣就能夠提供足夠的優(yōu)質(zhì)的碳水和能量來(lái)保持訓(xùn)練,促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。
研究已經(jīng)一致表明只是簡(jiǎn)單的在每天的飲食中多攝入500~1000千卡的熱量就會(huì)使體重增加,然而高熱量的飲食所增加的體重僅僅約30~50%是肌肉,剩余增加的一部分則是脂肪組織。因此,增加熱量攝入可以增加肌肉體積,但隨之也會(huì)增加一些脂肪增重粉和增肌粉是一類高熱量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品,它的主要成分包括大量碳水化合物、蛋白質(zhì)、各種維生素和微量元素,有的還加入肌酸、谷酸酰胺、支鏈氨基酸、肉堿、甲基鉻等,可最大限度地補(bǔ)充健美訓(xùn)練所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素。一般來(lái)說(shuō),凡是蛋白質(zhì)含量在33%以上的屬于增肌粉,33%以下的是增重粉。
補(bǔ)劑對(duì)運(yùn)動(dòng)員的影響
很多人在踏上健身這條路的時(shí)候都會(huì)開始接觸到各種各樣的健身補(bǔ)劑、常見(jiàn)的就是乳清蛋白粉、氨基酸、谷氨酰胺、肌酸等很多人就不禁疑問(wèn),這些東西對(duì)身體有害嗎?我們一起來(lái)看看!
首先、說(shuō)這話的人壓根就不了解什么是健身營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,也不清楚營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑在健身中的作用和地位。
所謂營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,就是健身后除自然食物外對(duì)身體能額外補(bǔ)充的一種食用保健品。他們也來(lái)源于食物中,只不過(guò)是利用高科技提取出來(lái)的!
常見(jiàn)的補(bǔ)劑:有乳清蛋白粉、氨基酸、谷安、肌酸等,大部分營(yíng)養(yǎng)品的主要成分都是自然食物里存在的東西,不是藥物。
運(yùn)動(dòng)健身人群,科學(xué)地按身體需求服用適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,對(duì)身體有利無(wú)弊。
健身的人需要大量營(yíng)養(yǎng)、比如蛋白質(zhì)、我們不可能為了150克蛋白質(zhì)每天吃進(jìn)大量的牛肉和雞蛋,牛奶等等。那樣 吸收率不高還不消化,而提取的蛋白粉就彌補(bǔ)了這一缺點(diǎn)!
有些健身愛(ài)好者因?yàn)闊o(wú)知而走極端,只吃自然食物,排斥任何營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,這是不對(duì)的。
自然食物固然好,但也有不足和不全面的地方。訓(xùn)練后急需營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,而自然食物消化吸收比較慢,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間才能產(chǎn)生效果。這個(gè)時(shí)候就需要補(bǔ)充蛋白粉、氨基酸類的補(bǔ)劑,能很快消化吸收,迅速滿足身體需要。
有些補(bǔ)劑的作用是自然食物無(wú)法取代的,比如說(shuō)肌酸、谷安、BCAA、ZMA、蒺藜等。雖然自然食物里也含有這些物質(zhì),但含量很低,需要吃非常多的食物才能滿足需求。
這個(gè)時(shí)候服用補(bǔ)劑就能高效率地發(fā)揮作用,讓機(jī)體很輕松地時(shí)刻保持正氮平衡。
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